Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 16 марта 2018, 0:53
  • 9225

Постный кекс с черносливом

Рецепт: Постный кекс с черносливом

Постная выпечка совсем не хуже, если состав вкусный! Сегодня у меня кекс на любимом кофе, коричневый сахар здесь очень гармоничен. А чернослив-бессменный сухофрукт, который сопровождает ПОСТ. Имбирь слегка даёт свой оттенок и любители могут добавить его и больше. Сахар можно увеличить.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Постный кекс с черносливом»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1898.5 ккал 		белки
24.7 г 		жиры
55.9 г 		углеводы
333.8 г
Порции
ккал
189.9 ккал		 белки
2.5 г		 жиры
5.6 г		 углеводы
33.4 г
100 г блюда
ккал
339 ккал		 белки
4.4 г		 жиры
10 г		 углеводы
59.6 г

Рецепт «Постный кекс с черносливом»:

  • Чернослив промыть, дать стечь.

  • Измельчить на кусочки, размером с крупный изюм.

  • Сварить натуральный кофе любым способом, у меня в турке, крепкий.

  • В рецепте будем использовать коричневый сахар от ТМ"Мистраль".

  • Влить горячий кофе в сахар и размешать до растворения.

  • Влить растительное масло без запаха.

  • Всыпать муку пшеничную и овсяную.

  • Добавить корицу, ваниль, соль.

  • Соду погасить яблочным уксусом и влить в тесто.

  • Всыпать чернослив.

  • Имбирь натереть.

  • Отправить в тесто.

  • Тщательно всё перемешать.

  • Распределить тесто по форме. У меня форма-кирпичик 27 см на 14 см. Форму я застелила смазанным пергаментом для страховки.

  • Выпекать до сухой шпажки около получаса при 180*.

  • Когда остынет, вынуть из формы на стол, нарезать порции.

  • Остывший кекс посыпать пудрой. Хранить в прикрытой посуде.

  • Подавать с кофе-чаем. Кекс мягкий и ароматный, по вкусу напомнил мне "Чёрный принц".







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Постный стол вкуснее с Мистраль" На полдник На природу Неожиданные гости Специальное питание : Постное питание

Теги: чаепитие быстро гости пикник

Вкусы: кофейный карамельный насыщенный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Постный кекс с черносливом
Рецепт: Постный кекс с черносливом

Постная выпечка совсем не хуже, если состав вкусный! Сегодня у меня кекс на любимом кофе, коричневый сахар здесь очень гармоничен. А чернослив-бессменный сухофрукт, который сопровождает ПОСТ. Имбирь слегка даёт свой оттенок и любители могут добавить его и больше. Сахар можно увеличить.

Ингредиенты для «Постный кекс с черносливом»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Постный кекс с черносливом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Видно чернослив у меня был очень жирный, от 200 г весь кекс - сплошной чернослив и получился абсолютно чёрный, а не как у автора на фото. Остальные ингредиенты точно по рецепту, взвешивала на весах. Вобщем я бы уменьшила чернослив до 150 г и имбирь вообще не добавляла бы. От него волокна из выпечки потом неприятно торчат. Да и вкус слегка жгучий - это на любителя. Забыла добавить корицу и ванильный сахар, может и вкус был бы другой))) но в принципе отличная постная выпечка)) надо просто подбить под свои вкусы.
Да,конечно,подбирайте добавки по вкусу. Я обожаю чернослив,изюм и люблю их в выпечке много. Спасибо за приготовление и отзыв!
Душистный кофейно-черносливовый вкус с обжигающей ноткой имбиря. Употреблять с горячими напитками в холодные вечера.
Леночка, рада, что такой удачный получился кекс,разрезик очень аппетитный! Тарелочка тоже прелесть!
Пока был горячий не очень понравился, но когда остыл, поняла, что вкусный! Буду готовить ещё! Спасибо
Очень порадовал Ваш отзыв и выбор моего рецепта! Главное-понравился кексик! На здоровье!
Ооооооочень вкусно, аромат просто безумно аппетитный!!! и легко готовится! спасибо!
Ольга,только рада поделиться ...,достойная выпечка и не только в пост!
Я испекла. Приятный кексик, маленький достаточно) Мы с гостями вчетвером сразу съели. У меня все ожидаемые пряные вкусы забила корица. Возможно, стоит попробовать готовить без неё.
Ася,благодарю за приготовление и отзыв! А корицу да,можно уменьшить или исключить-дело вкуса)))
спасибо за вкусный рецепт!
Никогда не пекла ничего кофейного... Посмотрела и заразилась).
Фото бесподобное, прелесть
Лариса,очень приятный отзыв))), спасибо)))
Мариночка,спасибо!
Какая вкуснятина!!
Благодарю,Танечка)))
Спасибо)))
В рецепте написано-4ст ложки масла для формы.А потом-влейте масло без запаха в тесто...Так сколько в тесто вливать?
Всё правильно 4 ложки в тесто плюс смазать форму кисточкой с маслом примерно 1 ч.л.,а силиконовые формы можно не смазывать.
Ясно.Спасибо за оперативный ответ)
Меня рецепт очень заинтересовал,в ближайшее время попробую испечь)) Только хочу взять муки 50 на 50(100 гр. пшеничной цельнозерновой,и 100 гр.овсяной).Спасибо за рецепт.
Да,экспериментируйте с мукой по своему вкусу!
Вкусненько, забираю
На здоровье,Алла!
Божественный кекс, ароматный, представляю, как же вкусно
Галечка,аромат до последней крошечки...обещаю))) На здоровье!
Мне нравится сочетание кофейного вкуса и чернослива.
Елена,мне тоже! Готовьте на здоровье)))
Танюша, чудесный кекс и красивые фото!
Рада,что понравилось,Викуль)))
Очень уютные фотографии, кексик постный, но богатый на вкус!
Наташа,очень приятно))),спасибо!
Богатый на вкус и ароматы кекс! Красавец!
Спасибо,Мариночка,большое!
Хоть и постный, но очень богатый, пряный кекс! Класс!
Мариночка,приятно слышать, да,он насыщенный вышел!
Танюша, аппетитный и ароматный кекс!
Танечка,спасибо)))
Верочка,благодарю)))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V064 "Альтрус"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V064 "Альтрус"
Каркасный дом с гаражом и 5 спальнями V033 "Графтон"

Каркасный дом с гаражом и 5 спальнями V033 "Графтон"
Каркасный дом для узкого участка V352 "Нэшвилл"

Каркасный дом для узкого участка V352 "Нэшвилл"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки