Очень вкусный, полезный, энергетически богатый десерт будет прекрасным дополнением к чашечке кофе и зарядит силами на целый день! Угощайтесь!
Марина МармеладинкаПоваренок 6 уровня
- 17 марта 2018, 17:54
- 4502
Овсяной десерт "Финик в шоколаде"
Ингредиенты для «Овсяной десерт "Финик в шоколаде"»:
- Хлопья овсяные — 50 г
- Миндаль — 40 г
- Финик (60 г+120 г, очищенный) — 180 г
- Масло кокосовое — 10 г
- Коньяк — 1 ст. л.
- Какао-масло (можно заменить кокосовым) — 60 г
- Сахарная пудра — 20 г
- Какао-порошок (с горкой) — 2 ч. л.
- Мед (с горкой) — 3 ч. л.
- Сок лимонный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1894.8 ккал |
белки
23.2 г |
жиры
100 г |
углеводы
216.9 г |
| Порции | |||
| ккал 315.8 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 16.7 г |
углеводы 36.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 440.7 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 23.3 г |
углеводы 50.4 г |
Рецепт «Овсяной десерт "Финик в шоколаде"»:
-
В рецепте использую смесь хлопьев 7 злаков многозерновая от Мистраль. Это мелкие хлопья, сплющенные из следующих злаков: овес, пшено, рис, гречка, пшеница, рожь, ячмень. Для приготовления потребуется 50 г.
-
Кокосовое масло растопить на водяной бане. Кокосовое масло можно приготовить самим из кокосового молока (застывший вершок на молоке и будет маслом), на сайте есть варианты приготовления на любой вкус!
-
Для основы десерта 60 г очищенных фиников (предварительно залить кипятком на 5 минут, воду слить), 40 г очищенного от кожуры миндаля, 50 г многозерновой смеси от Мистраль (можно использовать овсяные хлопья) измельчить в блендере в несколько приемов, перед последним - добавить 1 ст л коньяка, растопленное кокосовое масло, 2 ч л меда. Кокосовое масло практически не имеет вкуса, ярко выраженного аромата, усиливает ореховый вкус.
-
Еще раз хорошенько измельчить смесь в чаше блендера.
-
Кольцо для сборки десерта (диаметр 11 см) проложить внутри полоской плотного файла. На дно выложить подготовленную смесь, утрамбовать, отправить в холодильник.
-
Для приготовления финиковой прослойки 30 г какао масло растопить на водяной бане. Залить 120 г фиников кипятком и дать настояться 5-10 минут, воду слить, затем измельчить распаренные финики в несколько приемов в блендере. Перед последним измельчением добавить какао-масло, 1-2 ч л меда, сок лимона по вкусу, еще раз измельчить. Массу выложить в форму для сборки, отправить в холодильник.
-
Какао-порошок соединить с сахарной пудрой, просеять через сито.
-
30 г какао-масло растопить на водяной бане.
-
Соединить какао-масло с сахарной пудрой, какао-порошком, перемешать до однородности, проварить 5 минут на водяной бане.
-
Вылить глазурь сверху финиковой прослойки. Отправить в холодильник. Перед подачей дать десерту согреться не менее часа, резать сухим горячим ножом.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 марта 2018 года sayapinasweet #
20 марта 2018 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
19 марта 2018 года asesia2007 #
19 марта 2018 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
18 марта 2018 года Демурия #
19 марта 2018 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
18 марта 2018 года мисс #
19 марта 2018 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
18 марта 2018 года Viktor-i28 #
Выглядит изумительно!!!
19 марта 2018 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
18 марта 2018 года VikkiV #
19 марта 2018 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
18 марта 2018 года Ирушенька #
19 марта 2018 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
17 марта 2018 года Mary Stone #
19 марта 2018 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
17 марта 2018 года Tatanj #
19 марта 2018 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
17 марта 2018 года ketava #
19 марта 2018 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
17 марта 2018 года Людмила НК #
19 марта 2018 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
17 марта 2018 года VeVeTa Tuk #
19 марта 2018 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
20 марта 2018 года VeVeTa Tuk #
20 марта 2018 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
20 марта 2018 года VeVeTa Tuk #
20 марта 2018 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
17 марта 2018 года Таня-кофеманка #
19 марта 2018 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
17 марта 2018 года gorschkovaov #
19 марта 2018 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
19 марта 2018 года gorschkovaov #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: