• 18 марта 2018, 20:08
  • 24632

Тушеная говядина с черносливом

Рецепт: Тушеная говядина с черносливом

Дорогие поварята выставляю один из своих самых старых рецептов. Получается вкусно, пикантно. Если кому-то пригодится рецепт, буду очень рада.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Тушеная говядина с черносливом»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4667.7 ккал
белки
374.9 г
жиры
260.3 г
углеводы
156.5 г
Порции
ккал
466.8 ккал
белки
37.5 г
жиры
26 г
углеводы
15.7 г
100 г блюда
ккал
139.8 ккал
белки
11.2 г
жиры
7.8 г
углеводы
4.7 г


Рецепт «Тушеная говядина с черносливом»:

Мякоть без жил и костей нарезать порционными кусками толщиной 1-1,5 см.

Мясо обжарить с двух сторон на смазанной растительном масле раскаленной сковороде до появления поджарок.

Лук, нарезанный полукольцами, пожарить до готовности, добавить пассату, водку, лавровый лист, соль, потушить 2-3 минуты, разбавить бульоном.

В сковороду добавить мясо и чернослив. Закипело, огонь минимальный и забыть часа на 1,5 под закрытой крышкой.. Если Вы готовите свинину или индейку, то тушить около 1 часа. По истечении указанного времени проверить мясо на готовность. Если готовность устраивает, добавить паприку и раздавленный чеснок. Если мясо хотелось бы помягче, продолжить тушить до желаемой готовности под крышкой без добавления специй. Со специями тушить под крышкой 5-10 минут. Попробовать на соль, перец и можно звать домашних.

Соус получается бесподобный. Мясо ароматное, мягкое.

Ну и разрезик. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тушеная говядина с черносливом
Рецепт: Тушеная говядина с черносливом

Дорогие поварята выставляю один из своих самых старых рецептов. Получается вкусно, пикантно. Если кому-то пригодится рецепт, буду очень рада.

Ингредиенты для «Тушеная говядина с черносливом»:

Фотографии «Тушеная говядина с черносливом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Тащу мясцо с пылу с жару, ещё дымок стоит. Не могли дождаться когда можно уже будет пробовать. Очень вкусное, ароматное, яркое по вкусу блюдо. Мясо нежнейшее. Рекомендую!
Спасибо
Оленька, вот это тарелочка! Шикарнейшее фото! Огромное спасибо за такой чудесный отчет к рецепту! Я очень рада, что блюдо понравилось! На здоровье, моя дорогая!
Ириша, принимай отчет! Великолепное мясо! Мягчайшее, ароматное, с пикантной ноткой от чернослива!
Все по рецепту, только говядину порезала маленькими кусочками, на вкусе это не отразилось! Очень вкусное блюдо! Спасибо, Ириша, за прекрасный рецепт!
Мариночка, какая аппетитная и яркая у тебя тарелочка! От величины кусочков вкус у блюда точно не изменится. Спасибо тебе огромнейшее за доверие к рецепту, такой аппетитный отчет и добрые слова! Очень я рада, что тебе понравился этот старый рецепт! На здоровье!
Тебе Спасибо, Ириша!
За твои вкусные рецепты!
Мариночка, дорогая, с тобой под такую закусочку с удовольствием! Тебе спасибо за доброту и позитив!
Ответ для ved-marina
Маришечка, как же это вкусно! А твоё исполнение выше всяких похвал!!!
Спасибо большое, Виталиночка!
Угощайся, дорогая!
С удовольствием, моя дорогая!!!
Под такую красотищу и я не прочь пропустить одну-другую в дружеской компании! Вкуснооо!
Присоединяйся, Ветуля!
Спасибо, дорогая!
Очень понравился рецепт ! Ирочка , Спасибо за напоминание и вкусные фото !!! Возьму себе !!!
Ниночка, спасибо огромное за добрые слова! Буду рада, если пригодится рецепт!
Очень вкусное Мяско!!!!! При советском союзе обязательно стояло на праздничном столе.Сейчас как то забыли о нем.... Спасибо,что напомнили
Спасибо за добрые слова! Очень приятно было напомнить!
Иришечка очень вкусное мясо
Танечка, спасибо огромное за добрые слова!
Говядина с черносливом - беспроигрышный вариант.
Александр, спасибо огромное за добрые слова!
Эх, как же это вкусно!
Виктория, спасибо огромное за добрые слова!
Отличное мяско!
Наташа, спасибо огромное за добрые слова!
Ириша, очень вкусное нежное мяско!
Настенька, спасибо огромное за добрые слова!
Ирусик! Безумно вкусно, уверенна! Прихватила!
Наташенька, спасибо огромное за добрые слова и поддержку! Буду очень рада, если понравится рецепт!
Ирочка, замечательный рецепт, очень аппетитное и вкусное мясо!
Лариса, спасибо огромное за добрые слова!
Отличное блюдо!!! У меня оно, абсолютно не заслуженно, оказалось в самых дальних "закоулках компа"...
Благодарю за напоминание!!!
Константин, спасибо огромное за аппетитное фото к рецепту! Была рада напомнить!
Ответ для kostiks
Очень аппетитно и оперативно!!!
Забрала
Оленька, спасибо огромное!
Сергей, спасибо огромное!
Ой, а ведь когда то, в прошлом веке, это было самым праздничным блюдом, Ириш, спасибо за напомининие. Твое исполнение бесподобно.
Людочка, спасибо огромное за добрые слова! Рецепт очень старый и наверняка многим известный, но надеюсь, что новичкам на кухне пригодится!
Он и нам пригодится, уже и не знаешь чем потчевать домашних, избаловали мы их.
Людочка, это точно! Я вот думаю, как мой домашний сынок в институт поедет поступать летом!
Ничего выдюжит, мои выросли вылетели из под крыла, сейчас сами готовят не хуже. Все будет хорошо.
И я на это надеюсь!
Рецепт понравился. Забирают в КК. Мясо есть, попробуем. Думаю , понравится.
Ольга, спасибо огромное за добрые слова! Рецепт готовлю больше 20 лет, все должно получится. Если сочетание мясо-чернослив Ваше, то должно понравится!
Прекрасное ароматное блюдо,Ириша
Оленька, спасибо огромное за добрые слова!
Ириша, какое аппетитное, пикантное и, безусловно, вкусное мясо!
Ирочка, спасибо огромное за внимание и доброту!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5230 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки