• 20 марта 2018, 16:03
  • 1576

Перуанская закуска "Кауза"

Рецепт: Перуанская закуска Кауза

Несмотря на то что в оригинале блюдо относится к разделу закусок, оно очень сытное, так что лично мне подходит в качестве основного :) Тут уж вам решать.

Категория: Закуски Закуски из мяса

Кухня: Перуанская

Ингредиенты для «Перуанская закуска "Кауза"»:



Рецепт «Перуанская закуска "Кауза"»:

Картошку сварить в подсоленной воде, помять в пюре, остудить.

Желтый перец перебить в блендере с черным и красным перцем, растительным маслом, соком половины лайма. По желанию эту смесь можно протереть через сито. Смешать пюре с перечной массой.

Курицу отварить в подсоленной воде, нарезать на небольшие кусочки. Авокадо нарезать на кусочки, заправить оставшимся соком лайма, солью и черным перцем.

Собрать порции закуски с помощью кулинарного кольца. Выкладывать все слоями: пюре, авокадо, снова пюре, курица, пюре. Украсить все петрушкой и ломтиками авокадо.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Перуанская закуска Кауза
Описание: Несмотря на то что в оригинале блюдо относится к разделу закусок, оно очень сытное, так что лично мне подходит в качестве основного :) Тут уж вам решать.


Комментарии и отзывы

Это подается как теплый салат? Очень заинтересовал ваш рецепт, но не люблю холодное картофельное пюре. Хотя... такой микс с перцами, пожалуй, его сильно преображают?
Вообще, это считается как холодная закуска. Но мне больше нравится есть это в горячем виде. Перечная масса украшает картошку Она довольно ощутима.
О, вот это мне нравится больше! Беру в арсенал в горячей подаче. Попробую, как авокадо при этом, я его только холодным пробовала.
Действительно то ли закуска то ли салатик то ли полноценное основное блюдо - надо попробовать
Для меня тоже скорее основное блюдо! Очень интересный и привлекательный рецепт!
Любимые ингредиенты вместе Будем готовить, Забрала в КК.
Надеюсь, понравится
Я сама так полюбила авокадо в последнее время, хотя раньше его на дух не переносила))
Интересная закуска!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 590 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки