• 21 марта 2018, 0:07
  • 5308

Яблочно-маковый открытый пирог

Рецепт: Яблочно-маковый открытый пирог

Любителям яблочных пирогов посвящается! А еще и с маком! Вкусно, очень нежно! Пекла для соседских ребятишек. Ели и нахваливали. Заходите и вы! Угощаю!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Яблочно-маковый открытый пирог»:

Тесто

Маковая начинка

Яблочная начинка



Рецепт «Яблочно-маковый открытый пирог»:

Приготовим маковую начинку.
Молоко с сахаром, ванильным сахаром и маслом доведем до кипения.

Добавить мак. Перемешать и снять с огня.
Добавить корицу и оставить полностью остыть.

Приготовим тесто.
Смешать все продукты. Замесить тесто.

Мокрыми руками выкладываем тесто в форму 24 см.
Формируем высокие бортики.

На тесто выкладываем холодную маковую начинку.
Слегка придавить начинку ложкой.

Приготовим яблочную начинку.
Яблоки почистить и нарезать на маленькие кусочки.

В большой кастрюле смешать 150 мл воды, сахар и сок лимона.
Довести до кипения. Добавить нарезанные яблоки. Варим 2-3 минуты.

В оставшихся 100 мл воды размешать пудинг.

Добавить пудинг к яблокам. Довести до кипения, снять с огня.

Горячий яблочный пудинг выкладываем на маковую начинку.
Разровнять.

Выпекать в разогретой духовке при 160*С 50 минут.
Остудить в форме.

Украсить взбитыми сливками!



Угощайтесь!






Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яблочно-маковый открытый пирог
Описание: Любителям яблочных пирогов посвящается! А еще и с маком! Вкусно, очень нежно! Пекла для соседских ребятишек. Ели и нахваливали. Заходите и вы! Угощаю!


Фотографии «Яблочно-маковый открытый пирог» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Пирог необычный - мак + яблоки - интересно попробовать
Удивило совмещение яблок и мака в одном пироге, но, почитав комментарии, решила попробовать. Не пожалела ни секунды, сочетание оказалось гармоничным, вкусным. Украшать сверху не стала, так выглядел заманчиво и аромат призывал немедленно начинать снимать пробу. Нам очень понравился пирог. Ирина, спасибо!
Ирина, я с твоего позволения утащила вкуснейший кусочек к утреннему кофейку!!!
Лилечка, угощайся на здоровье! Мне очень приятно!
Ответ для Zirkap
Шикарный пирог! Кусочек - сказочной красоты!
Пожалуй и его утащу в закрома!
Танюш, тащи на здоровье, только пусть в закромах не залеживается
Все то ты подмечаешь!
Ответ для Zirkap
Ирочка,какой аппетитный и красивый пирог!
Спасибо, Иринка! Он еще ароматный и вкусный!
Ответ для Zirkap
Ох и красота! Восторг!
Огромное спасибо за такой чудесный фото отчет!
Так мне приятно, то пирог понравился и все довольны!
Ирочка, очень понравился Спасибо!
Спасибо за интересный рецепт! Подскажите, пожалуйста: я хочу в качестве яблочной начинки использовать заготовку из яблок, как ее с пудингом сконнектить?
думаю, что если вы будете использовать пюре из яблок, то надо его нагреть и дальше все по рецепту. НО я не пробовала.....делаю с яблоками свежими.
"Очень вкусно и нежно": сказал весь мой коллектив на работе. Все 14 человек. Пекла в форме 26. Яблок и теста немного увеличила. Забыла положить корицу, но без неё никто не отказался есть. Ваши рецепты как всегда на высоте и в любимчиках.
Огромное спасибо за чудесный фото отчет! За теплый коментарий!
Мне очень приятно!
Я тоже испекла. Пудинг, правда, взяла карамельный, ванильного не было. Получилось все как в рецепте, вкусно. Спасибо за рецепт!
Рада, что рецепт пригодился!
Какой разрез!!
спасибо
Вау, какой роскошный пирог! Просто замечательный!!!!!
Спасибо, милая моя!
Ирина, отличный пирог!
благодарю
Ириночка,превосходный пирог! Красавчик!Утащила,бум наслаждаться! Спасибо за рецепт,родная!
готовь в удовольствие!Урааа!
Вкусный пирог!
спасибо
Ирина, очень соблазнительный пирог! Забрала в КК! Спасибо!
готовь в удовольствие!
Безумно вкусно и красиво!
спасибушки, спасибо
Отличный пирог! Начинка очень вкусная!
большое спасибо
Вкусный пирог
Большое спасибо
Ира, вкусный и ароматный пирог!!!
Большое спасибо
Ирина, пирог очень вкусный получился! Полдня не решалась выложить фото, потом все же решилась
Все сделала по рецепту, кроме-форма была чуть больше и яблоки крупные-поэтому взяла два. Впервые делала пирог с бортиками. Не очень удачно получился внешний вид. Бортики отошли от начинки, или начинка от них)) что я сделала не так? Хочу при повторе получить такой же красивый пирог, как у Вас. Конечно, аромат валил с ног)) не могла дождаться, когда он испечется. Потом ждала, когда остынет. Испытание, однако спасибо!
Вита! Я в шоке!!!!!
Так быстро! Вот-это скорость!
Огромное спасибо за чудесный фото отчет и коментарий!!!
Как же мне приятноооо Урааааа!!!
Тесто в этом рецепте расчитано на форму 24см, чтобы получились высокие бортики.
Я все делаю руками, слегка их смачиваю водой.Тесто хорошо прижимаю к форме.
Начинку маковую тоже слегка ложкой придавливаю.Вот и все "секреты"...
Удачи!
Я учла, что мокрыми руками, но почему начинка отошла от бортика-для меня загадка. Возможно, надо было больше яблок или все же дело в размере формы. Спасибо, Ирина!
Ответ для вита110
Викуля,отлично пирог получился ! и красиво еще как
Олечка, спасибо, я его удачно замаскировала)))
Ответ для вита110
Вика, замечательный кусочек! Очень аппетитно!!!
Спасибо большое, Жанночка!
Ответ для вита110
Метеорша! Викуля, шикарный пирожок у тебя!
Мариш, да он у меня в голове целую ночь крутился
Докрутился до великолепия!
Ответ для вита110
Лакомый кусочек
Спасибо
Ответ для вита110
Вика, что ты! Отличный получился пирог! Очень аппетитный
Спасибо, нет предела совершенству на самом деле, не устроил меня внешний вид, неудобно было выкладывать. Вкусный-очень, но на первый раз не получилось красиво. Буду исправляться)))
Ответ для вита110
Викуша, очень красивый кусочек!
Спасибо
Ответ для вита110
Витуля, какая ты молодец! Мне тоже понравился этот рецепт, присматривалась, а ты - ОПС - и приготовила, теперь по твоим комментам буду ориентироваться. А у тебя форма какого размера? Как тебе вкус?
Вот у меня тоже бывает, что отходит основа от начинки, никак понять не могу почему? А другой раз всё в порядке.
Надюш, форма 26, возможно, я тесто растянула. Да и яблок меньше взяла, у меня крупные были. Ты , если будешь делать, тесто обязательно мокрыми руками растягивай, оно поддатливое. И мак придави, у меня местами вылез наружу. Сахара по мне надо чуть меньше. Когда остынет, вкусненько-ощущается мак, яблоки в пудинге. В общем, пирог хорош, но надо научиться красиво печь
Спасибо большое за подсказки! А вот разрыхлителя нет никакого, ты ничего не добавляла!
Нет, в рецепте нет его, тесто больше на песочное похоже. Типа, тарт . ))
Ответ для вита110
Какой привлекательный кусочек, так и манит. Утащила
спасибо, Ириш!
Ответ для вита110
Поделитесь, за счет чего такая солнечная верхушка получилась?
Отредактировала немного но верх жёлтенький за счет яблок с ванильным пудингом.
Шикарный пирог Разрезик - сказочной красоты
большое спасибо
Какая вкуснятина
спасибушки
Прекрасный пирог!!!
большое спасибо
Ириша, очень красивый пирог!
Мариночка! Большое спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 42 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки