• 22 марта 2018, 5:14
  • 3861

Бисквит с шоколадом и брусникой

Рецепт: Бисквит с шоколадом и брусникой

Бисквит к чаю с вкусными наполнителями!

Категория: Выпечка Тесто Бисквитное тесто

Ингредиенты для «Бисквит с шоколадом и брусникой»:

Время приготовления:

Количество порций: 40



Рецепт «Бисквит с шоколадом и брусникой»:

Заранее достаём 120 грамм брусники, чтобы она разморозилась

Готовим бисквит: отделить желтки от белков; белки взбиваем в крепкую пену, и по чуть - чуть всыпаем 1,5 стакана сахара (кто любит по слаще, можно всыпать 2 стакана сахара); после сахара, добавляем желтки, хорошо взбиваем.
250 грамм (я всыпала 300 грамм муки, мне показалось много) просеянной муки маленькими порциями добавляем в пышную массу из яиц и сахара (ВНИМАНИЕ! Аккуратно ЛОПАТКОЙ смешиваем яйца с мукой!)

Готовое тесто выкладываем в противень смазанный сливочным маслом (можете застелить пергаментом, кому как удобно), разровнять

Готовим начинку: бруснику пюрируем с помощью блендера, всыпаем 60 грамм сахарной пудры, смешиваем

Шоколад растопить в микроволновой печи или же на водяной бане, перемешать до однородности

На одну половину теста выливаем шоколад, делаем рисунок (я делаю с помощью палочки)

На вторую половину теста выкладываем бруснику, так же делаем рисунок

Отправляем в духовку при 180 градусах до 20 минут (у меня выпекание заняло 17 минут)

Бисквит готов!
Приятного и вкусного вам чаепития!

Рецепт выкладываю по просьбе: Алиева2012
С шоколадом!

С брусникой!

Ароматно и аппетитно!
Сладкого вам дня друзья!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

У меня все получилось! Такой воздушный бисквит-очень вкусный! Бруснику заменила клюквой-то-же хорошо получилось. Я думаю здесь можно и клубникой заменить и будет здорово. Большое спасибо за рецепт. Буду готовить еще не раз!
Большое вам спасибо за доверие к рецепту!
Очень рада, что у вас всё получилось!
Готовьте на здоровье и радуйте свою семью вкусной выпечкой!
А если бруснику чем-нибудь заменить? У меня только клубника и клюква.
Здравствуйте!
Можно заменить и клубникой, и клюквой...
Брусника и клюква похожи...
Лена, воздушный о очень красивый бисквит!
Благодарю вас за тёплые слова!
Леночка, огромное спасибо за такую красоту, которая теперь в моей копилочке!!!!
Спасибо!
Благодаря вам, рецепт ушёл в народ!
Готовьте! Позитивного вам дня!
приготовлю!отчитаюсь!!))))
Хорошо!
Буду ждать с нетерпением!
Кстати, в бруснику можно больше сахарной пудры добавить(1:1)...
Мои сказали, что кисленько...
ага)буду по вкусу пробовать, но пусть лучше кисленьким будет)))
Я так же считаю, полезнее будет!
Из своих только мужа на кисленькое уговорила, детки всё с шоколадом съели!
посмотрим, что наши хомки будут хомячить))))
Елена, эффектный какой бисквит!
Большое спасибо за комментарий!
Красавчик.
Так приятно, спасибо!
Красиво! Прям палитра красок!
Благодарю вас!
и вкусно, и красиво)+++
Спасибо за тёплый комментарий!
Класс
Спасибочки!
А смешивать не пробовали? Вы на стандартном противне печете?
Здравствуйте!
Смешивать не пробовала, да готовила на стандартном противне!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1462 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки