Многие знают рецепт рисовых палочек с начинкой из сыра, очень интересная закуска. Но в постном варианте без сыра, а с ароматными травами, такие палочки прекрасно подойдут для перекуса.
Марина БархатоваПоваренок 5 уровня
- 23 марта 2018, 2:34
- 4048
Рисовые палочки
Ингредиенты для «Рисовые палочки»:
- Рис (белый, шлифованный) — 150 г
- Вода — 400 мл
- Хлопья картофельные — 40 г
- Специи (итальянские или прованские травы) — по вкусу
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Порошок чесночный — 1 ч. л.
- Крупа манная — 1 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка — 5 ст. л.
- Масло растительное — 4 ст. л.
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1605.8 ккал |
белки
32.2 г |
жиры
57.2 г |
углеводы
248.1 г |
| Порции | |||
| ккал 535.3 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 19.1 г |
углеводы 82.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 200.7 ккал |
белки 4 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 31 г |
Рецепт «Рисовые палочки»:
-
Набор продуктов скромен и прост: рис, картофельные хлопья (для приготовления картофельного пюре), панировочные сухари, манка, растительное масло и специи.
-
Рис Ориент от ТМ Мистраль промыть, без фанатизма, т. к. его вязкость нам пригодиться. На 150 гр риса возьмем 300 мл воды, в кастрюлю с толстым дном помешаем рис, воду, накрываем крышкой, доводим до кипения, уменьшаем температура до минимума варим 20 минут до полного выпаривания жидкости.
-
Горячий рис сразу перекладываем в свободную емкость, добавляем 100 мл холодной воды, 1 ст. ложку манки, хорошо перемешиваем.
-
Далее добавляем специи, соль, снова мешаем.
-
Добавляем картофельные хлопья, которые вберут в себя влагу и мы получим рисово-картофельное тесто.
Если у вас нет картофельных хлопьев, то заменить отварной картошкой, 150 гр картофеля отварить, слить воду и сразу размять, смешать с рисом и другими ингредиентами, без добавления в отварной рис воды. -
Делим тесто на несколько частей, каждую раскатываем в жгут, панируем в сухарях и режем на небольшие палочки.
-
Нагреваем сковороду с масло, чем лучше разогрето масло, тем меньше палочки его будут впитывать и быстрее жариться. Обжариваем палочки со всех сторон до золотистой корочки. И выкладываем на салфетку, для удаления излишков масла.
-
Рисовые палочки подаем к столу в горячем или теплом виде.
Подать рисовые палочки можно со свежими овощами и любыми соусами. Отлично подойдет такой Постный универсальный соус из авокадо
АНГЕЛА ВАМ ЗА ТРАПЕЗОЙ!!!
АНГЕЛА ВАМ ЗА ТРАПЕЗОЙ!!! | Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 апреля 2018 года MineyKa #
4 апреля 2018 года Марина Бархатова # (автор рецепта)
4 апреля 2018 года MineyKa #
5 апреля 2018 года Марина Бархатова # (автор рецепта)
5 апреля 2018 года MineyKa #
5 апреля 2018 года Кристина Андреева #
5 апреля 2018 года MineyKa #
24 марта 2018 года natalyushka-2016 #
24 марта 2018 года Марина Бархатова # (автор рецепта)
24 марта 2018 года Dama-Lorik #
24 марта 2018 года olga2121972 #
24 марта 2018 года Марина Бархатова # (автор рецепта)
24 марта 2018 года Wera13 #
24 марта 2018 года Марина Бархатова # (автор рецепта)
24 марта 2018 года Ирушенька #
24 марта 2018 года Марина Бархатова # (автор рецепта)
23 марта 2018 года MineyKa #
23 марта 2018 года Марина Бархатова # (автор рецепта)
Можно колбасный сыр натереть на терке, смешать с рисовым тестом и обжарить, тоже вкусно!
Спасибо Катерина
23 марта 2018 года MineyKa #
23 марта 2018 года Марина Бархатова # (автор рецепта)
23 марта 2018 года Демурия #
23 марта 2018 года Марина Бархатова # (автор рецепта)
23 марта 2018 года ирпенчанка #
23 марта 2018 года Марина Бархатова # (автор рецепта)
23 марта 2018 года владаша #
23 марта 2018 года Марина Бархатова # (автор рецепта)
23 марта 2018 года вита110 #
23 марта 2018 года Лиса Петровна #
23 марта 2018 года вита110 #
23 марта 2018 года Марина Бархатова # (автор рецепта)
23 марта 2018 года Лиса Петровна #
23 марта 2018 года Марина Бархатова # (автор рецепта)
23 марта 2018 года Марина Бархатова # (автор рецепта)
Наверное ты не дачница
23 марта 2018 года вита110 #
23 марта 2018 года Galiniya #
23 марта 2018 года Марина Бархатова # (автор рецепта)
23 марта 2018 года Galiniya #
23 марта 2018 года Марина Бархатова # (автор рецепта)
23 марта 2018 года Galiniya #
23 марта 2018 года Марина Бархатова # (автор рецепта)
23 марта 2018 года ms olya1226 #
23 марта 2018 года Марина Бархатова # (автор рецепта)
23 марта 2018 года Любашка 77777 #
23 марта 2018 года Марина Бархатова # (автор рецепта)
23 марта 2018 года Ксения40 #
23 марта 2018 года Марина Бархатова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: