Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

VikkiVПоваренок 5 уровня

24 марта 2018, 13:24
9797

Постный шоколадный кекс

Он очень прост в приготовлении: ложкой все смешал и поставил в духовку. Кекс получается сочный, напоминает брауни.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Постный шоколадный кекс»:

Мука пшеничная / Мука — 150 г
Мука ржаная — 120 г
Изюм — 100 г
Какао-порошок — 30 г
Масло растительное — 6 ст. л.
Сахар тростниковый (Демерара ТМ Мистраль) — 100 г
Вода — 330 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Банан — 1 шт
Сахарная пудра (Для глазури)
Сок лимонный (Для глазури)

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2561 ккал	белки 35.1 г	жиры 88.3 г	углеводы 414.9 г
Порции
ккал 320.1 ккал	белки 4.4 г	жиры 11 г	углеводы 51.9 г
100 г блюда
ккал 230.7 ккал	белки 3.2 г	жиры 8 г	углеводы 37.4 г

Рецепт «Постный шоколадный кекс»:

Смешать все сухие ингредиенты.
Изюм промыть, добавить к сухим ингредиентам.
Банан размять вилкой, добавить к сухим ингредиентам. Влить воду и масло, размешать.
Форму застелить пергаментом, вылить тесто и выпекать при 180 градусах 40 минут до сухой шпажки. Ориентируйтесь по своей духовке.
Для глазури смешать сахарную пудру с лимонным соком и полить ею кекс. Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Постный стол вкуснее с Мистраль" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Постное питание

Теги: десерт выпечка кекс чаепитие духовка детям полдник гости пост вегетарианство

Вкусы: сладкий шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/150528/]Постный шоколадный кекс[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/150528/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018mar/24/33/2298973_75928-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Он очень прост в приготовлении: ложкой все смешал и поставил в духовку. Кекс получается сочный, напоминает брауни.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Мука ржаная, Изюм, Какао-порошок, Масло растительное, Сахар тростниковый, Вода, Разрыхлитель теста, Банан, Сахарная пудра, Сок лимонный.
Тэги: десерт, выпечка, кекс, чаепитие, духовка, детям, полдник, гости, пост, вегетарианство.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Постный шоколадный кекс
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018mar/24/33/2298973_75928-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Постный шоколадный кекс" title="Рецепт: Постный шоколадный кекс"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Он очень прост в приготовлении: ложкой все смешал и поставил в духовку. Кекс получается сочный, напоминает брауни.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Постный шоколадный кекс»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/136">Банан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/976/">вегетарианство</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/150528/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Постный шоколадный кекс

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Постный шоколадный кекс»:

Мука пшеничная Мука ржаная Изюм Какао-порошок Масло растительное Сахар тростниковый Вода Разрыхлитель теста Банан Сахарная пудра Сок лимонный

Тэги: десерт, выпечка, кекс, чаепитие, духовка, детям, полдник, гости, пост, вегетарианство

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Постный шоколадный кекс» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

3 декабря 2019 года Хлоркина #

+19

[+5]

Отличный постный кекс! Влажный и очень вкусный. Банан пробила блендером. Выпекала 55 минут. Спасибо за рецепт, Виктория!

13 декабря 2019 года VikkiV # (автор рецепта)

Лора, благодарю за отзыв и фото к нему!

Мне очень приятно, что рецепт понравился

13 декабря 2019 года Хлоркина #

Виктория, спасибо!!!

16 августа 2019 года karsa na #

А зачем в рецепте ржаная мука, можно ли ее заменить пшеничной?

20 августа 2019 года VikkiV # (автор рецепта)

Можно, только это будет совсем другой рецепт

30 июля 2018 года Елена Бельтан #

+14

[+4]

Вкусный, влажный, сочный кекс. Только у меня не получилась глазурь. Сколько я ни смешивала лимонный сок с сахарной пудрой, все равно она была прозрачной. Не могли бы вы написать пропорции и технологию изготовления такой глазури?

30 июля 2018 года weta-k #

Посмотрите здесь, вариант N2 https://www.povarenok.ru/recipes/show/24084/

31 июля 2018 года Елена Бельтан #

Спасибо!

1 августа 2018 года VikkiV # (автор рецепта)

↑Ответ для Елена Бельтан

Елена, благодарю Вас за добрые слова! Мне очень приятно!

Готовьте на доброе здоровье! Отличный кекс у Вас получился!

Про глазурь, я так понимаю, вопрос уже отпал.

28 апреля 2018 года Akira Shinrei #

[+4]

Делала детский вариант, по этому глазурью не покрыла и сахар по минимуму. А также какао заменила на кэроб. Вкусно очень. Сынуля бегал по дому с куском и грыз по тихоньку.

спасибо за рецепт!

29 апреля 2018 года VikkiV # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное за добрые слова! Мне очень приятно, что Вы воспользовались рецептом! Готовьте на доброе здоровье!

26 апреля 2018 года гурман1410 #

26 апреля 2018 года VikkiV # (автор рецепта)

Спасибо!

31 марта 2018 года tanushka mikki #

Какая красота!

31 марта 2018 года VikkiV # (автор рецепта)

Благодарю, Танюша!

31 марта 2018 года tanushka mikki #

31 марта 2018 года helgazh #

Обалдеть, какой разрез!!!

31 марта 2018 года VikkiV # (автор рецепта)

Ольга, спасибо большое!

26 марта 2018 года Анастасия АГ #

Викуля, отличный кексик!!

27 марта 2018 года VikkiV # (автор рецепта)

Настенька, спасибо, моя хорошая!

26 марта 2018 года 1veronika2004 #

А я взяла ржаную муку и овсяную...вместо изюма чернослив...сверху посылала кунжутом. Остальное без изменений.

27 марта 2018 года VikkiV # (автор рецепта)

Спасибо большое за внимание! Готовьте на доброе здоровье!

26 марта 2018 года komarova095 #

Очень мне понравился Ваш рецепт.Только я его немного изменила,приближая выпечку к пп. Взяла муку кокосовую и овсяную и вместо сахара 2 ложечки стевии. Ну и не было у меня изюма, а попробовать хотелось срочно

,взяла курагу.Выпекала в формочках силиконовых для кексов примерно 25 минут.Спасибо Вам за идею очень вкусно.

27 марта 2018 года VikkiV # (автор рецепта)

Вам огромное спасибо за внимание к рецепту! Жаль, нет фото, но я рада, что Вам понравилось! Готовьте на доброе здоровье!