• 25 марта 2018, 0:54
  • 1153

Булочки "Малютки" с посыпкой

Рецепт: Булочки Малютки с посыпкой

Ароматные булочки с содержанием овсяных хлопьев, манной крупы и тыквенного пюре, что придает тесту не только изумительный вкус, но и цвет. Разнообразная посыпка, придает булочкам характерный, ярко выраженный вкус и аромат, которая не только обогащает вкусовые качества продукта, но и его питательную ценность и полезные для организма вещества.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки "Малютки" с посыпкой»:

Тесто

Овсяное молоко

Посыпка

  • Семена (овсяные хлопья ТМ Мистраль - экстра, мак, кунжут, семя льна, семя подсолнуха, семя тыквы) — по вкусу

Время приготовления:

Количество порций: 18



Рецепт «Булочки "Малютки" с посыпкой»:

В первую очередь приготовить овсяное молоко. Отмерить овсяные хлопья ТМ Мистраль, цельнозерновые.

Залить их теплой водой, добавить соль, перемешать и оставить на ночь.

Утром пробить блендером, отцедить через мелкое сито и молоко готово. Получается 300 -350 мл, как впитают в себя овсяные хлопья. У меня здесь двойная порция. Из отцедившейся смеси можно испечь кексики или довести до кипения, добавить сухофрукты и позавтракать. Молоко очень хорошо хранится в холодильнике несколько дней. При использовании перемешивать.

В теплое овсяное молоко добавить раскрошенные свежие дрожжи и столовую ложку сахара, оставить на 10-15 минут, чтоб дрожжи "ожили"

В тесто будет дополнительно добавлена продукция ТМ Мистраль - крупа манная и овсяные хлопья экстра, отмерить их по 50г.

Просеять в миску муку, добавить овсяные хлопья и манную крупу ТМ Мистраль, соль, оставшийся сахар, ванилин.

Добавить дрожжи, растительное масло и теплое тыквенное пюре. Пюре у меня готовое, я закатываю его в банки. Если брать тыкву, нарезать ее кусочками, запечь в духовке или отварить в небольшом количестве воды и пробить блендером.

Замесить тесто, выложив его на стол подпыленный мукой. Тесто не липнет к рукам. Смазать миску маслом, обвалять в нем тесто, накрыть пленкой и поставить в теплое место на час для подхода.

Подошедшее тесто выложить на стол с мукой, хорошо подмесить. Больше мукой не пользуемся, будем работать с маслом.

Подготовить все для посыпки булочек, что найдется в доме. Можно еще орешки порубить, взять кокосовую стружку, другие хлопья ТМ Мистраль. Я ограничилась этим составом.

Смазывая стол и руки маслом разделать тесто на шарики по 30г. Получилось 37 штук.

Окунаем каждый шарик верхней частью в подготовленную посыпку и укладываем на противень, застеленный бумагой и смазанный маслом. Дать еще подойти минут 10-15. Ставим в горячую духовку 220°C на 15-20 минут.

Готовые булочки вынуть из духовки и дать остыть.

Приятного чаепития!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Булочки Малютки с посыпкой
Описание: Ароматные булочки с содержанием овсяных хлопьев, манной крупы и тыквенного пюре, что придает тесту не только изумительный вкус, но и цвет. Разнообразная посыпка, придает булочкам характерный, ярко выраженный вкус и аромат, которая не только обогащает вкусовые качества продукта, но и его питательную ценность и полезные для организма вещества.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень солнечные!
Танечка, спасибо дорогая за внимание
Симпатичные булочки!!
Настюшка, спасибо дорогая за внимание
Прелестные булочки!
Танечка, спасибо дорогая
воздушный мякиш!
Светочка, спасибо дорогая за внимание
Галочка! Очень яркие,воздушные булочки у тебя получились! И посыпочки на любой вкус.
Наденька, спасибо огромное моя хорошая, за теплые слова поддержки
Марианночка, спасибо дорогая за внимание
Галочка, замечательные булочки! Красивые и очень аппетитные!
Ларисочка, спасибо огромное моя хорошая
Галочка, отличная выпечка!! отдельное спасибо за секрет приготовления овсяного молока!! а то все время задавалась вопросом ГДЕ его брать))))
Марьям, спасибо моя хорошая за внимание. Да, молочко очень выручает в пост, буду рада, если пригодится
Галочка, какой воздушный мякиш! Фото великолепное!
Танечка, спасибо дорогая моя, булочки превосходные. Спасибо огромное за внимание
Галочка, шикарные булочки. Красивый мякиш!!!
Жанночка, спасибо огромное за внимание и похвалу
Вызвал супругу,показал рецепт...уф..будем пробовать,вам спаксибо.
Ответ для сергей петрозаводск
Что-то совсем глючит, перескочило сообщение вниз
Прелестные солнышки Прям на любой вкус
Юлечка, спасибо солнышко за внимание
Ох,Галочка, ну ты просто соблазнительница! Обалденные булочки!
Танечка, угощайся дорогая, спасибо огромное за внимание
Галочка, какие роскошные булочки! Прекрасный рецепт! Очень вкусно! Невероятно красивые и аппетитные фото!
Машенька, спасибо огромная милая, рада тебя видеть
Галочка, солнышко, а как я рада тебя и всех девочек видеть!
Галочка восхитительные булочки
Танечка, спасибо огромное моя хорошая
Галочка! Как же всё нежно, воздушно и красиво!
Подача изумительная! (особенно с колосочками и специями!)
Умничка!
Наташечка, спасибо огромное, дорогая моя
Чудо ,как хороши, красавцы!!!!
Инночка, спасибо огромное, моя хорошая
Верочка, спасибо солнышко за внимание
Булочковая мозайка!!!!
Как же сейчас радуют цвета после зимы... Столько солнца в этих малютках!!!
Красиво получилось. Ярко!
Ой, Аллочка, как расхвалила меня, спасибо дорогая, твое мнение очень важно, как специалиста.
Галочка,прелестные булочки
Олечка, спасибо дорогая моя
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1414 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки