Рецепт: Куриные рулетики с сыром и беконом гриль
Куриные рулетики с сыром и беконом гриль
Рецепт: Зеленый салат с морепродуктами с собой
Зеленый салат с морепродуктами с собой
Рецепт: Паштет из кабачков с орехами и сыром
Паштет из кабачков с орехами и сыром
  • 29 марта 2018, 17:04
  • 1745

Постные щи из трёх видов капусты

Рецепт: Постные щи из трёх видов капусты

Постные щи с чечевицей, опятами и с тремя видами капусты: белокочанной, брокколи и брюссельской. Приготовить вкусные и постные щи легко. Если умело приготовить постные щи, то будет ничуть не хуже мясных.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Щи

Ингредиенты для «Постные щи из трёх видов капусты»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
989.5 ккал
белки
37.3 г
жиры
54.8 г
углеводы
78.2 г
Порции
ккал
247.4 ккал
белки
9.3 г
жиры
13.7 г
углеводы
19.6 г
100 г блюда
ккал
44.4 ккал
белки
1.7 г
жиры
2.5 г
углеводы
3.5 г


Рецепт «Постные щи из трёх видов капусты»:

  • Для щей я выбрала чечевицу канадская ТМ МИСТРАЛЬ. Ставим кастрюлю с водой на плиту, доводим до кипения и выкладываем чечевицу. Варим минут 15 и отправляем к ней немного грибов. Я взяла опята замороженные. Они есть всегда в супермаркетах. Минут через 15 выкладываем картофель порезанный кубиком небольшим.

  • Пока варится чечевица, грибы и картофель, делаем заправку в щи. Она нам потребуется полностью готовой. В сотейник наливаем масло греем его и выкладываем мелко порубленный чеснок. Через минуту-лук. Золотим.

  • Теперь выкладываем капусту белокочанную, нашинкованную мелко. Убавляем огонь и томим её вместе с луком почти до готовности. Это минут 15.

  • Далее очередь моркови и корневого сельдерея. Половину моркови и сельдерей я порезала, а половину другую моркови натёрла. Продолжаем томить ещё минут 10 до готовности овощей.

  • Перец болгарский и чили режем небольшими ломтиками и отправляем в сотейник.

  • Через минуту добавляем протёртые томаты. Томим все овощи до полной готовности. Если нет протёртых томатов, то берём обычные.

  • Брюссельская капуста и брокколи варятся очень быстро. Я взяла замороженную капусту. Разморозила под струёй воды, выложив капусту в дуршлаг.

  • В полностью готовые овощи выкладываем брокколи и брюссельскую капусту. Перемешиваем, томим ещё минуту.

  • Отправляем содержимое сотейника в кастрюлю уже с готовой чечевицей, грибами и картофелем. Солим по вкусу. Доводим до кипения.

  • Добавляем сухой укроп и петрушку, лавровый лист, душистый перец, 1 ст л оливкового масла. Варим ещё с минуту.

  • Выключаем плиту и даём щам немного постоять.

Накрываем стол и обедаем. На первое у нас будут вот такие вкусные и красивые щи!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Постные щи из трёх видов капусты
Рецепт: Постные щи из трёх видов капусты

Постные щи с чечевицей, опятами и с тремя видами капусты: белокочанной, брокколи и брюссельской. Приготовить вкусные и постные щи легко. Если умело приготовить постные щи, то будет ничуть не хуже мясных.

Ингредиенты для «Постные щи из трёх видов капусты»:

Комментарии и отзывы

Красивый и аппетитный супец
Вкусно!
аппетитные щи!
спасибо! Светик!
Этот суп прекрасен! Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю!
Я думаю, что не пожалеете!
Как красиво смотрятся, и вкус должен быть тройной. Завтра же сварю такие щи.
Конечно!
Наталья, какие интересные, очень аппетитные щи! Красота!
Спасибо! Вкусно!
Ароматные аппетитные щи!!
Вкусные!
Красота! Очень аппетитно!
Спасибо! Это вкусно!
Вам спасибо за идею!
Ох, и наваристые, да сытные щи получились! Каждый вид капусты со своей пользой!Красота!
Очень вкусные!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Слойки Цветочки
Слойки "Цветочки"
Рецепт: Холодный суп или салат к шашлыку
Холодный суп или салат к шашлыку
Рецепт: Сырное печенье с зеленым луком
Сырное печенье с зеленым луком

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6054 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки