Очень ароматный благодаря марципану кекс. Он получается не сухой, с необычным и насыщенным шоколадным вкусом и съедается быстро. Готовьте, пробуйте! Вам обязательно понравится.
KathleenZayПоваренок 4 уровня
- 1 апреля 2018, 15:56
- 1387
Кекс с марципаном и вялеными ягодами
Ингредиенты для «Кекс с марципаном и вялеными ягодами»:
- Марципан — 200 г
- Ягода (вяленая, у меня клюква) — 100 г
- Сахар — 80 г
- Мука пшеничная / Мука — 120 г
- Масло сливочное — 150 г
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Какао-порошок — 20 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло растительное (для смазывания формы) — 1 ч. л.
- Сахарная пудра (для подачи) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3071.2 ккал |
белки
47.9 г |
жиры
178.7 г |
углеводы
312.2 г |
| Порции | |||
| ккал 383.9 ккал |
белки 6 г |
жиры 22.3 г |
углеводы 39 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 404.1 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 23.5 г |
углеводы 41.1 г |
Рецепт «Кекс с марципаном и вялеными ягодами»:
-
Марципан нарежем на кубики. Его лучше хранить до приготовления в холодильнике, чтобы он не успел сильно размягчиться. Желтый марципан брать не обязательно, можно взять красный или розовый - тогда Ваш кекс будет выглядеть еще необычнее.
-
Мягкое сливочное масло разотрем с сахаром.
-
Добавим яйца и на низкой скорости миксера легонько перемешаем.
-
Добавим клюкву, какао и марципан.
-
Перемешаем и просеем муку с разрыхлителем. Снова перемешаем до однородной массы.
-
Выкладываем тесто в форму, смазанную растительным маслом. Выпекаем кекс в духовке, разогретой до 180 градусов, 40-50 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой - если она выходит сухой, значит, кекс готов.
-
Даем ему полностью остыть, выкладываем из формы и подаем, слегка посыпав сахарной пудрой. Вкусный, ароматный кекс с марципаном готов!))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 апреля 2018 года Ирушенька #
2 апреля 2018 года KathleenZay # (автор рецепта)
1 апреля 2018 года ms olya1226 #
1 апреля 2018 года KathleenZay # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: