Очень насыщенное по вкусу и аромату печенье. Кому-то оно напоминало пирожное "Картошку" в печеньковом варианте. С этим печеньем можно экспериментировать в содержании пудинга и муки. От этого будет зависеть насколько оно будет держать форму: от колобочков с дырочками до лепешек. У меня получился первый вариант. Достаточно рассыпчатое из-за пудинга (его, к слову, можно просто заменить крахмалом). Объем используемого стакана - 250 мл.
черемшинкаПоваренок 6 уровня
- 2 апреля 2018, 10:19
- 2410
Печенье с "Орео" и маршмеллоу
Ингредиенты для «Печенье с "Орео" и маршмеллоу»:
- Печенье ("Oreo") — 8 шт
- Сахар коричневый — 1 стак.
- Масло сливочное (размягченное) — 1 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Ванилин — 1 пакет.
- Пудинг (1 пакет ванильного и 1 пакет шоколадного) — 90 г
- Какао-порошок (можно меньше) — 0,5 стак.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Мука пшеничная / Мука (можно меньше!) — 2,25 стак.
- Маршмеллоу — 1 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5216 ккал |
белки
66.5 г |
жиры
214.8 г |
углеводы
759.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 392.2 ккал |
белки 5 г |
жиры 16.2 г |
углеводы 57.1 г |
Рецепт «Печенье с "Орео" и маршмеллоу»:
-
Размягченное масло взбить с сахаром и солью до пышного состояния.
-
Добавить яйца и ваниль и еще раз перемешать.
-
Смешайть муку, соду и соль. Добавить к смеси масла, вместе с какао-порошком и пудингом, просеяв. Перемешайте, пока все полностью не объединится.
-
"Oreo" измельчить на кусочки и добавить с маршмеллоу к тесту. Если у вас не окажется мини-маршмеллоу, то можно нарезать обычное на маленькие кусочки, как это сделала я.
-
Положить минут на 15 тесто в холод.
-
Отрывать кусочки теста размером с большой грецкий орех (я отмеряла на весах по 22-23 грамма), скатывать шариком и укладывать на противень с бумагой для выпечки.
Есть хитрость: укладывайте шарики так, чтобы низ был прикрыт тестом и не попало маршмеллоу. Иначе, зефир плавится, и печенье прилипает даже на бумаге. В этом случае, его нужно постараться снять горячим, пока маршмеллоу не застыло. Выпекать при 180 градусах около 15 минут (ориентируйтесь на свою духовку и не пересушите!)
Вот, собственно, и все!!! Наливаем чашечку кофе, добавляем в него маршмеллоу и наслаждаемся вкусным дуэтом!
Вот такая структура у этого печенья на разломе (с вкраплениями "Oreo" )
Вот, собственно, и все!!! Наливаем чашечку кофе, добавляем в него маршмеллоу и наслаждаемся вкусным дуэтом!
Вот такая структура у этого печенья на разломе (с вкраплениями "Oreo" )
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 апреля 2018 года гурман1410 #
23 апреля 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
4 апреля 2018 года Wera13 #
4 апреля 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
2 апреля 2018 года Ирушенька #
2 апреля 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
2 апреля 2018 года inulia68 #
2 апреля 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
2 апреля 2018 года ms olya1226 #
2 апреля 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
2 апреля 2018 года pupsik27 #
2 апреля 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: