Отличный вариант гарнира.
Наталья ШиловаПоваренок 5 уровня
- 3 апреля 2018, 19:47
- 11970
Рис, приготовленный в духовке
Ингредиенты для «Рис, приготовленный в духовке»:
- Рис — 1 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Бульон (или вода) — 2 стак.
- Масло сливочное (или растительное) — 20 г
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1115 ккал |
белки
59.2 г |
жиры
33.6 г |
углеводы
144.1 г |
| Порции | |||
| ккал 278.8 ккал |
белки 14.8 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 36 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131.2 ккал |
белки 7 г |
жиры 4 г |
углеводы 17 г |
Рецепт «Рис, приготовленный в духовке»:
-
На масле обжарить луковицу до золотистого цвета.
-
Всыпать промытый рис, перемешать и обжарить, помешивая 1-1,5 мин.
-
Массу выложить в форму для запекания ровным слоем. Залить бульоном или водой, посолить. Накрыть фольгой.
Отправить в разогретую до 180*С духовку. Запекать 20-30 мин. (до впитывания жидкости). За 10 мин. до готовности фольгу снять. -
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 октября 2020 года Anjuta povarenok #
Я с детства рис воспринимала только с молоком, рисовую молочную кашу, которую моя бабушка готовила редко. Мой муж рис, ризотто, ел раз в месяц. Так что рис готовила редко,но после того как попробовали готовлю раз в неделю.
Вместо лука я добавляю софритто ( лук, морковь и сельдерей), в духовке держу 15 минут и после добавляю сыр и ещё 10 минут. Объедение!!!!
13 ноября 2019 года Елена Голошейкина #
1 июля 2019 года svetik5552 #
2 июля 2019 года wise1288 #
4 июля 2019 года svetik5552 #
5 июня 2019 года graber #
30 мая 2018 года mrrmyakmyak #
20 мая 2018 года claire 1976 #
11 апреля 2018 года Гурова Людмила #
12 апреля 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
10 апреля 2018 года камышонок #
12 апреля 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
8 апреля 2018 года Спасов Осип #
Рецепт, наверное, интересный, но... какой-то не законченный: на 1 стакан риса - это не форма, скорее формочка; в духовке 20-30 минут (при одной и той же температуре) - почему такой разброс времени?
9 апреля 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
По времени - нужно проверять готовность, т.к. сорта риса разные...
17 апреля 2018 года Борисы4 #
Разница есть - в размере. Я понимаю Спасова Осипа. Из-за формочки со стаканом риса раскочегаривать духовку?! Если готовить плов, то оно - конечно. А стаканчик риса спокойно можно потомить на конфорке или в микроволновке. А так получается вроде как "из пушки - по воробьям".
Но рис, действительно, ароматный должен получиться. С лучком! Да ещё с бульоном. С каким? С грибным, с куриным? А если куркумы на кончике ножа? Надо попробовать.
17 апреля 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
8 апреля 2018 года Жанета2016 #
9 апреля 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
8 апреля 2018 года Mirrik #
9 апреля 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
4 апреля 2018 года Wera13 #
9 апреля 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
4 апреля 2018 года lubashka55 #
4 апреля 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
3 апреля 2018 года Alice Ricci #
4 апреля 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
3 апреля 2018 года Ирушенька #
4 апреля 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
3 апреля 2018 года ms olya1226 #
4 апреля 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
4 апреля 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
3 апреля 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
Я рис промываю в металлическом сите и даю стечь воде...пропорции 1:2 стандартные использую, если на упаковке не указаны специальные для конкретного сорта...
3 апреля 2018 года ирпенчанка #
3 апреля 2018 года ирпенчанка #
Рис после промывки обсушивать не нужно? К любому сорту риса идёт пропорция 1:2?
3 апреля 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: