Рецепт: Пышки с изюмом и сыром
Пышки с изюмом и сыром
Рецепт: Яйца с муссом из горбуши
Яйца с муссом из горбуши
Рецепт: Томатные кексы Пикантные
Томатные кексы "Пикантные"
  • 7 апреля 2018, 13:36
  • 94975

Куриные котлеты "Для разнообразия"

Рецепт: Куриные котлеты Для разнообразия

Котлеты любые всегда уважаю! На пробу еще вариант предлагаю! Душевные ужины наши, обеды! Куриные пробовать будем котлеты!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Куриные котлеты "Для разнообразия"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3026.6 ккал
белки
256.4 г
жиры
159.9 г
углеводы
136.4 г
Порции
ккал
378.3 ккал
белки
32.1 г
жиры
20 г
углеводы
17.1 г
100 г блюда
ккал
213.1 ккал
белки
18.1 г
жиры
11.3 г
углеводы
9.6 г


Рецепт «Куриные котлеты "Для разнообразия"»:

  • Готовим куриный фарш (мясорубка) из любых частей курицы (грудка, бедра и т. д..)
    Лук и чеснок чистим, промываем, мелко измельчаем или перекручиваем через мясорубку.
    В этот раз я делала из половины указанного количества (500 г фарша, 1 большой лук, 1 большое яйцо, 3,5 ст. л. манки, 1 ст. л. майонеза и 1 ст. л. сметаны)

  • В фарш добавляем манку, яйца, лук и чеснок, майонез, сметану, (можно что-то одно), измельченные укроп и петрушку, специи для курицы или черный молотый перец, солим по вкусу,

  • Хорошо перемешиваем, оставляем постоять минут на 35 (я в этот раз вечером сделала фарш, а утром жарила)

  • Разогреваем сковороду с растительным маслом, формируем котлеты мокрыми руками, привычных для вас размеров (можно по желанию запанировать, у меня в этот раз без панировки), обжариваем с двух сторон до золотой корочки.

  • В конце я наливаю пару ложек воды и тушу под крышкой до готовности (несколько минут, они еще пышней получаются). Выключаем плиту и даем настояться минут 10)

  • Куриные котлеты готовы. Конечно, любые котлеты вкусные получаются сами по себе, но в этот раз хочу предложить вам вариант со сметаной и майонезом, может кому-то понравится.

  • Приятного аппетита!

Котлеты готовы.



Приятного аппетита!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриные котлеты "Для разнообразия"
Рецепт: Куриные котлеты Для разнообразия

Котлеты любые всегда уважаю! На пробу еще вариант предлагаю! Душевные ужины наши, обеды! Куриные пробовать будем котлеты!

Ингредиенты для «Куриные котлеты "Для разнообразия"»:

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Куриные котлеты "Для разнообразия"» от приготовивших (27)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Котлеты просто царские вышли!мега спасибо от нашей семьи!рекомендую однозначно и темерь только так буду готовить!автору + в карму
Ароматные, нежные и очень вкусные котлеты получились! Спасибо за рецепт!
Очень вкусные котлетки получились. Раньше из чистого куриного фарша никогда не готовила, а зря.
Замечательные вкусные, пышные котлетки. Обошлась без майонеза и добавила свои специи. Готовлю уже не в первый раз. Очень вкусно!
Спасибо огромное за рецепт! Наконец-то я смогла сделать котлеты, которые ест моя старшая 4хлетка. Она не приемлет никакой корочки, должно быть всё нежно и мягко - как раз так и получилось! Лук и чеснок я пробила в блендере вместе с яйцами и сметаной, вылила эту смесь в фарш и добавила манку. Зелень не добавляла, ребёнок начал бы выковыривать. Моя младшая годовалая тоже с удовольствием ела.
Отличные котлетки! пышные, мягкие и вкусные, просты в приготовлении. рецепт в кк и большое спасибо автору!
Хорошие котлетки, спасибо. Готовила в мультеварке не режиме выпечка
Беспроигрышный рецепт. В принципе как и все этого автора. Однозначно отправился в тетрадку любимых повседневных.
Спасибо, дорогой автор, что делитесь с нами
Всё получилось как на фото.
Из 1 кг филе получилось 12 штук нежных, пышных котлеток
Подскажите пожалуйста, если запекать, то сильно повлияет на вкус? Сухие будут или сочность сохранится?
Замечательные котлеты получились, очень вкусные! Машенька, спасибо огромное за чудесный рецепт!
Сочные и нежные котлетки .Спасибо за рецепт.
котлетосы !!!!Обалденно вкусные!!!Большое спасибо за рецепт Теперь котлеты готовлю только так
Ммммммм нежные вкусняшки))) Ваше "разнообразие", Маша, очень порадовало! Спасибо! Вкусно!
Машенька, вкусные котлетки!
Часто делаю их из куриного филе или индейки.
Сметану и майонез добавила в первый раз. Для
этих котлет специально приготовила майонез,
т. к покупной не едим. Моим домочадцам котлеты
понравились. Вкусные и сочные!
Очень вкусные нежные котлеты! Спасибо, Маша!
Котлетки получились на удивление вкусные,не смотря на то,что я по рассеяности положила двойную норму майонеза и сметаны.
Бесподобно вкусно. Спасибо за очередной отличный рецепт
Спасибо за вкусные нежные котлетки. нам понравились.
Машенька,спасибо дорогая!Котлетки получились сочные и очень нежные!Сначала пожалела,что сделала такими большими,но когда попробовали,все хором сказали:То,что надо!Буду готовить и не раз!
Отличные сочные, вкусные, пышные котлеты! Очень душевные и домашние. Спасибо.
Елена! Какая красивая фотография
Спасибо. А такие котлетки на свежем воздухе - чудесно...
Ответ для Елена Бельтан
Какое фото, хАчу к Вам...
Приезжайте! В этом году погода на майские у нас лучше, чем в Турции
Спасибо, да у нас тоже очень тепло.
Ответ для Елена Бельтан
Леночка, дорогая! Как Вы меня порадовали своим таким восхитительным, невероятно душевным фото!!! Какие роскошные котлеты у Вас получились!!! Нежные, пышные! А солнечные какие! Аромат через монитор доносится! Такие сочные, воздушные! С великолепной румяной корочкой,ммм, чудо! Да на свежем воздухе-прелесть! Очень вкусно! Настолько красиво! Супер аппетитно!!! Огромное спасибо моя хорошая, за этот прекрасный, шикарный, изумительный фотоотчет!!! Я так рада, что котлетки понравились! На здоровье милая Вам, и всей Вашей замечательной семье!!!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Слоёные закусочные тарталетки
Слоёные закусочные тарталетки
Рецепт: Картофельная запеканка с сыром и беконом
Картофельная запеканка с сыром и беконом
Рецепт: Шампиньоны, фаршированные сыром и орешками
Шампиньоны, фаршированные сыром и орешками

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6071 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки