• 7 апреля 2018, 13:36
  • 56724

Куриные котлеты "Для разнообразия"

Рецепт: Куриные котлеты Для разнообразия

Котлеты любые всегда уважаю! На пробу еще вариант предлагаю! Душевные ужины наши, обеды! Куриные пробовать будем котлеты!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Куриные котлеты "Для разнообразия"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Куриные котлеты "Для разнообразия"»:

Готовим куриный фарш (мясорубка) из любых частей курицы (грудка, бедра и т. д..)
Лук и чеснок чистим, промываем, мелко измельчаем или перекручиваем через мясорубку.
В этот раз я делала из половины указанного количества (500 г фарша, 1 большой лук, 1 большое яйцо, 3,5 ст. л. манки, 1 ст. л. майонеза и 1 ст. л. сметаны)

В фарш добавляем манку, яйца, лук и чеснок, майонез, сметану, (можно что-то одно), измельченные укроп и петрушку, специи для курицы или черный молотый перец, солим по вкусу,

Хорошо перемешиваем, оставляем постоять минут на 35 (я в этот раз вечером сделала фарш, а утром жарила)

Разогреваем сковороду с растительным маслом, формируем котлеты мокрыми руками, привычных для вас размеров (можно по желанию запанировать, у меня в этот раз без панировки), обжариваем с двух сторон до золотой корочки.

В конце я наливаю пару ложек воды и тушу под крышкой до готовности (несколько минут, они еще пышней получаются). Выключаем плиту и даем настояться минут 10)

Куриные котлеты готовы. Конечно, любые котлеты вкусные получаются сами по себе, но в этот раз хочу предложить вам вариант со сметаной и майонезом, может кому-то понравится.

Приятного аппетита!

Котлеты готовы.



Приятного аппетита!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриные котлеты Для разнообразия
Описание: Котлеты любые всегда уважаю! На пробу еще вариант предлагаю! Душевные ужины наши, обеды! Куриные пробовать будем котлеты!


Фотографии «Куриные котлеты "Для разнообразия"» от приготовивших (18)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Спасибо за вкусные нежные котлетки. нам понравились.
Машенька,спасибо дорогая!Котлетки получились сочные и очень нежные!Сначала пожалела,что сделала такими большими,но когда попробовали,все хором сказали:То,что надо!Буду готовить и не раз!
Отличные сочные, вкусные, пышные котлеты! Очень душевные и домашние. Спасибо.
Елена! Какая красивая фотография
Спасибо. А такие котлетки на свежем воздухе - чудесно...
Ответ для Елена Бельтан
Какое фото, хАчу к Вам...
Приезжайте! В этом году погода на майские у нас лучше, чем в Турции
Спасибо, да у нас тоже очень тепло.
Ответ для Елена Бельтан
Леночка, дорогая! Как Вы меня порадовали своим таким восхитительным, невероятно душевным фото!!! Какие роскошные котлеты у Вас получились!!! Нежные, пышные! А солнечные какие! Аромат через монитор доносится! Такие сочные, воздушные! С великолепной румяной корочкой,ммм, чудо! Да на свежем воздухе-прелесть! Очень вкусно! Настолько красиво! Супер аппетитно!!! Огромное спасибо моя хорошая, за этот прекрасный, шикарный, изумительный фотоотчет!!! Я так рада, что котлетки понравились! На здоровье милая Вам, и всей Вашей замечательной семье!!!
Маша, котлетки беру в меню!)
Леночка, огромное спасибо моя золотая! Забирай рецептик и готовь в удовольствие! Буду очень рада, если котлетки понравятся На здоровье дорогая тебе, и всей твоей прекрасной семье!
Очень и очень вкусно и сочно. Муж ел и нахваливал! Делала половину нормы, все по рецепту, только без зелени.Маша, большое спасибо за очередной беспроигрышный рецепт!
Людочка, дорогая! Как ты меня порадовала своим таким роскошным фото!!! Какие потрясающие котлетки у тебя получились!!! Сочные, нежные! А солнечные какие! Представляю их аромат! Такие пышные, с золотой румяной корочкой, ммм, чудесно! Очень вкусно! Настолько красиво! Невероятно аппетитно!!! Огромное спасибо моя хорошая, за этот великолепный, по-домашнему уютный, шикарный фотоотчет!!! Я так рада, что котлеты понравились! На здоровье милая тебе, твоему мужу, всей вашей замечательной семье!!!
Дорогая Машенька, я со словами благодарности в твой адрес за очередной твой кулинарный шедевр!!! Да у тебя других и вариантов не бывает!!!
Вкуснейшие котлетки, которые действительно очень разнообразили наше меню!!!
Ну очень нежные и невероятно сочные!!!
Высший класс!!! БРАВО!!! БРАВО!!! БРАВО!!!
От души благодарю за восхитительный рецепт, дорогая Машенька!!!
красавишны какие!
Миланочка, большое спасибо за поддержку и похвалу!!!
Угощайся на здоровье!!!
Ответ для Mara2181
Нежнейшие котлетки получились! Фото аппетитное!
Большое спасибо, Наташенька, за поддержку и внимание!!!
Угощайся на здоровье!!!
Ответ для Mara2181
Олесенька, прекрасные пышные котлетки!!! Одну утащила
Лилечка, правильно сделала, что угостилась, молодец!!!
Спасибо большое за внимание и поддержку!!!
Ответ для Mara2181
Олесенька, шикарные котлетки!!!
Спасибо большое, дорогая!!!
Угощайся на здоровье!!!
Ответ для Mara2181
Олеся!Какое же разнообразие у тебя восхитительное вышло!Аппетитнейшие котлетки
Алечка, большое спасибо за столь душевную поддержку!!!
Очень приятно!!!
Угощайся на здоровье!!!
Спасибо большое за угощение Вкусно и не грустно
Вот и молодец!!!!
Ответ для Mara2181
Олесенька, милая! я просто в восторге от твоего такого потрясающего фото!!! Какие бесподобные котлетки у тебя получились!!! Нежные, сочные! А пышные какие! Аромат через монитор доносится! С такой изумительной золотой румяной корочкой, ммм, прелесть! Воздушное картофельное пюре, чудо! Очень вкусно!!! Шикарная подача! Невероятно красиво! Супер аппетитно!!! Огромное спасибо мое солнышко, за такой восхитительный, прекрасный, настолько душевный фотоотчет!!! Я так рада, что рецептик понравился! Готовь в удовольствие! На здоровье дорогая тебе, и всей твоей замечательной семье!!!
Извини пожалуйста, что долго не отвечала, была в отъезде
Дорогая Машенька, огромнейшее спасибо за твой душевный, как всегда, комментарий, который так греет сердце!!!
Это очень воодушевляет на новые подвиги и кулинарные шедевры, особенно когда готовишь по твоим рецептам!!!
Спасибо большущее тебе за то, что Ты есть!!!
Олесенька, милая! Это тебе огромнейшее спасбо за такие теплые, душевные слова! За дружбу и большой позитив!!!
И еще раз огромнейшее спасибо за такое восхитительное фото, которое украсило рецепт!!!
Люблю, целую тебя!
Взаимно, Дорогая Машенька!!!
Машенька, спасибо за прекрасный рецепт
Вероничка, огромное спасибо мое солнышко! Забирай рецепт и готовь в удовольствие! Буду очень рада, если котлеты понравятся На здоровье дорогая тебе, и всей твоей прекрасной семье!
Очень вкусные котлеты! Спасибо за рецепт!
Наташенька, милая! Я просто в восторге от такого шикарного фото!!! Какие потрясающие котлетки у тебя получились!!! Нежные, сочные! А пышные какие! Аромат через монитор доносится! С такой изумительной румяной золотой корочкой, ммм, а зелень, очень вкусно! Настолько красиво! Супер аппетитно!!! Огромное спасибо солнышко, за этот невероятно душевный, восхитительный, прекрасный фотоотчет!!! Я так рада, что рецепт понравился! На здоровье дорогая тебе, и всей твоей замечательной семье!!!
Машенька, спасибо за рецепт! Хорошие котлетки вышли! А если жарить без масла, то практически диетические!
Леночка, огромное спасибо моя золотая! Я невероятно рада, что рецепт понравился! Готовь в удовольствие! На здоровье дорогая тебе, и всей твоей прекрасной семье!
Очень вкусные котлетки. Нежные и сочные. Очень нам понравились. Машенька, спасибо за рецепт.
Жанночка!Отличные котлетки Кругленькие, куриные и замечательные ,а с огурчиком,что позади скромно притаились так и просто удовольствие
Алечка, спасибо большое!!! Угощайся, дорогая!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, какие замечательные пухленькие котлетки!!! Так и говорят "съешь меня"
Лилечка, спасибо большое!!! Угощайся!!!
Очень вкусно!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, отличные котлетки, так аппетитно выглядят!
?рочка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, очень аппетитные и вкусные котлетки!
Ларисочка, спасибо огромное!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, до чего же фотка аппетитная ! Теперь я знаю, что приготовить сегодня на ужин
Галочка, спасибо большое!!! Очень вкусные котлетки, на ужин то что надо!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, славные котлетки!
Светочка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, прелестные котлетки у тебя получились!
Олечка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка восхитительные котлетки у тебя
Танечка, спасибо большое за поддержку!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, какие котлетки аппетитные, супер !!!
Галочка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, милая! Я просто в восторге от твоего такого потрясающего фото!!! Какие бесподобные котлетки у тебя получились!!! Яркие, сочные! А пышные какие! Аромат через монитор доносится! Нежные, воздушные, с изумительной золотой румяной корочкой, ммм, чудесно! Соленые огурчики, зелень, очень вкусно! Великолепная подача! Настолько красиво! Невероятно аппетитно!!! Огромное спасибо дорогая, за этот роскошный, восхитительный, прекрасный фотоотчет!!! Я так рада, что рецепт понравился! Готовь в удовольствие! На здоровье мое солнышко тебе, и всей твоей замечательной семье!!!
Отличные котлеты! И на сковороде жарила, и в духовке запекала, и замораживала полуфабрикатом. Во всех случаях вкусно и нежно. На сковороде лучше всего, самые пышные. Спасибо за рецепт.
Дорогая! Как Вы меня порадовали своим таким восхитительным фото!!! Какие потрясающие котлетки у Вас получились!!! Сочные, пышные! А нежные какие! Представляю их аромат! С такой изумительной золотой румяной корочкой, ммм, чудо! Воздушное картофельное пюре, очень вкусно! Настолько красивая, супер аппетитная тарелочка!!! Огромное спасибо солнышко, за этот роскошный, великолепный, невероятно душевный фотоотчет!!! Я так рада, что столько вариантов попробовали и рецепт нравится! На здоровье милая Вам, и всей Вашей замечательной семье!!!
Машенька, очень вкусные котлетки! Великолепные! Сочные, ароматные! Панировку не делала. Я делаю также, но с фаршем из индейки. Спасибо большое за рецепт!
Людочка, очень аппетитные котлетки!
Спасибо большое, Олечка, за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Людочка, чудесные котлетки! Так соблазняют!
Спасибо большое, Олечка! Очень вкусные!!!
Людочка, золотце мое, всегда рада, если ты довольна! На здоровье! Еще раз огромное спасибо за такое прекрасное фото, которое украсило рецепт!
Ответ для Сурик
Людочка, милая! Как ты меня порадовала своим таким потрясающим фото!!! Какие бесподобные котлетки у тебя получились!!! Нежные, сочные! А пышные какие! Настолько ароматные! С такой изумительной румяной корочкой, ммм, очень вкусно! Так бы и утащила штучку! Невероятно красиво! Супер аппетитно!!! Огромное спасибо солнышко, за этот роскошный, восхитительный, оочень душевный фотоотчет!!! Я так рада, что котлетки понравились! На здоровье дорогая тебе, и всем твоим сокровищам!!!
Машенька, это тебе огромное спасибо за твои великолепные рецепты!!!
Людочка, солнышко, на доброе здоровье! Милая, еще раз огромное тебе спасибо за такое восхитительное фото, которое украсило рецепт!
Как же здорово "разнообразить" такими котлетками свой рацион. Мне понравилось очень работать с таким фаршем, плотный, не особо липнет, при жарке не расслаивается и не разваливается. Я делала из 400 г. грудки со сметаной (2 ст.л.) и 3 желтками. Между прочим , за счет сметаны и чеснока , котлеты похожи на свиные.
Машенька, благодарю за твой очередной классный рецепт.
Людочка! Очень аппетитные котлетки! Спасибо за твои нюансы приготовления!
Наташа, спасибо большое.
Ответ для yugai ludmila65
Очень красиво!
Ксюш, спасибо большое.
Ответ для yugai ludmila65
Людочка, дорогая! Я просто в восторге от твоего такого потрясающего фото!!! Какие роскошные котлетки у тебя получились!!! Пышные, сочные, нежные! А какой разлом! Представляю их вкус и аромат! А какая изумительная золотистая румяная корочка, ммм, прелесть! Лучок, свежая зелень, маслинки, великолепно! Невероятно красиво! Супер аппетитно!!! Огромное спасибо милая, за этот восхитительный, шикарный, настолько душевный фотоотчет!!! Я так рада, что фарш в работе понравился! С желтками отлично! На здоровье солнышко тебе, и всей твоей замечательной семье!!!
спасибо, дорогая моя, я признательна тебе за такой позитивный комментарий.
Золотце мое, это тебе огромное спасибо за такой подробный отчет и великолепное фото, которое украсило рецепт!
Ответ для yugai ludmila65
Люда, вкусные, румяные котлетки!
Танечка, спасибо.
Машунь наконец нашла времечко, чтобы разместить фото)). Первый раз готовила без майонеза(со сметаной). Фарш из белого и красного куриного мяса, на гарнир- перчик, фаршированный овощами. Второй раз все точно по рецепту, фарш из белого и красного мяса индейки, на гарнир- картофельное пюре. Понравились оба варианта. Котлетки получаются пышными и сочными. Тебе еще раз спасибо от всех нас!!!
Аппетитные котлетки!
Это благодаря Машеньке)).
Ответ для volleta
Леночек, дорогая! Я просто в восторге от твоих таких потрясающих фото!!! Какие роскошные котлетки у тебя получились!!! Сочные, нежные, с золотой румяной корочкой! Представляю их аромат! Овощной перчик, бархатное картофельное пюре, такое разнообразие, ммм, очень вкусно! Невероятно красиво! Супер аппетитно!!! Огромное спасибо солнышко, за этот восхитительный, шикарный, настолько душевный фотоотчет!!! Молодец, столько вариантов наготовила! Я так рада, что рецепт понравился! На здоровье милая тебе, и всей твоей замечательной семье!!!
Машенька, это тебе спасибо. Рецепт- чудо. Будет теперь одним из моих самых любимых
На здоровье, мое золотце! Милая, еще раз огромное спасибо, за такое восхитительное фото, которое украсило рецепт!
Машенька, большое спасибо за рецепт отличных, мягких и очень вкусных котлет!
Замечательная порция!
Ответ для VeVeTa Tuk
Верочка, солнышко! Как ты меня порадовала своим таким роскошным фото!!! Какие потрясающие котлеты у тебя получились!!! Нежные, пышные, с золотой румяной корочкой! А сочные какие! Аромат через монитор чувствую! С воздушным картофельным пюре, соленым огурчиком, ммм, чудо, очень вкусно! Невероятно красивая, супер аппетитная тарелочка!!! Огромное спасибо моя хорошая, за этот восхитительный, прекрасный, настолько душевный фотоотчет!!! Я так рада, что котлетки понравились! На здоровье дорогая тебе, и всей твоей замечательной семье!!!
Машунь, отличные котлетки!
Леночка, огромное спасибо солнышко! Люблю котлетки Буду очень рада, если рецептик когда-нибудь пригодится! На здоровье милая тебе, и всей твоей замечательной семье!
Машенька, приготовила со сметаной. Вкусно!!! Фото выложу завтра, а то сегодня мои мужики все переходники поперли))). Спасибо за идею со сметанкой и вот тебе от меня +++++++++++++++
Леночка, огромное спасибо милая! Очень рада, что котлетки и идея со сметанкой понравились! Да не переживай ты за фото! Я и так верю, что они получились у тебя замечательные! На здоровье моя хорошая тебе, и всей твоей прекрасной семье!!!
Фото есть)). Обязательно выложу. Спасибо, Машунь, за твой позитив
Леночек, спасибо мое солнышко! Буду ждать фото!
Машенька! Мммм, какие вкусные котлетки. Плотненькие, румяные, сочные! Часть пожарила, а часть заморозила.
Олечка, отменные котлеты , пышненькие какие !!!
Спасибо, Галочка! Делала все точно по рецепту. Даже жарила, хотя всегда запекаю. Очень вкусно получилось.
Ответ для акчуч
Аппетитная котлетка!
Спасибо на добром слове!
Ответ для акчуч
Вот где я донаслаждаюсь вкусом этих котлеток! Олечка, какая пышная , соблазнительная котлетка!
Оленька, и правда, очень вкусные котлетки получились. Наслаждайся, дорогая! А еще лучше давай вместе!
С удовольствием!
Ответ для акчуч
Оленька, какая пышненькая котлетка!!!
Да, Лилечка, сама в восторге от результата. Делала все точно по рецепту вот и результат! Спасибо, что оценила!
Ответ для акчуч
Оля, отличное исполнение! Какая пухленькая котлетка!
Спасибо, Танюша, на добром слове! Так приятно!
Ответ для акчуч
Замечательные котлетки!!!
Спасибо, дорогая. Нам очень понравились!
Ответ для акчуч
Олечка, дорогая! Я просто в восторге от твоего такого восхитительного фото!!! Какие бесподобные котлетки у тебя получились!!! Сочные, нежные! А пышные какие! Аромат через монитор чувствую! Такая бархатная румяная корочка, прелесть! Салаитк, чудо! Очень вкусно! Настолько красивая, супер аппетитная тарелочка!!! Огромное спасибо моя золотая, за этот роскошный, по-домашнему уютный, великолепный фотоотчет!!! Я так рада, что котлетки понравились! Здорово ты с заморозкой придумала! На здоровье милая тебе, и всей твоей прекрасной семье!!!
Ответ для акчуч
Оленька, очень аппетитные котлетки!
?ришка, спасибо большое за приятный отзыв!
Ответ для акчуч
Оленька замечательное фото
Спасибо, Танюша! Котлетки замечательные!
Котлеты вышли вкусными. Фарш, правда слишком влажный получился
Леночка, дорогая, огромное спасибо за доверие к рецепту! Я так рада, что котлетки понравились! На здоровье милая Вам, и всей Вашей прекрасной семье!
Фарш влажный, это как? Жидковат что ли?
да, жидковат
Леночка, это с такой фарш, жидкий сам по себе) (фарш сами делали, или покупной?) эту проблему легко исправить всегда (надо просто откорректировать в данном случае манкой)
покупала)))
Я так сразу и подумала))) поэтому жидкий
Верочка, огромное спасибо моя золотая! Буду очень рада, если рецептик пригодится и понравится На здоровье милая тебе, и всей твоей замечательной семье!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1322 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки