• 8 апреля 2018, 19:29
  • 2863

Румынские пончики "Папанаши"

Рецепт: Румынские пончики Папанаши

Это традиционный румынский десерт. Пончики не обычные, а творожные. Получается нечто похожее на воздушные сырники, только более калорийные :) Папанаши всегда состоят из двух частей – основы-«бублика» и шапочки-шарика. Подаются они обязательно со сметаной и вареньем.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пончики

Кухня: Румынская

Ингредиенты для «Румынские пончики "Папанаши"»:



Рецепт «Румынские пончики "Папанаши"»:

Сухой творог протереть, чтобы получилась нежная текстура. Добавить яйца, муку, манку, разрыхлитель, ванилин. Все перемешать. Тесто будет липкое, но держитесь, не добавляйте больше муку, если хотите, чтобы пончики были действительно воздушные

На стол насыпьте примерно полстакана муки. Выложите на нее тесто. Разделите тесто на равное количество больших шариков размером с яйцо и маленьких, размером с вишню. В больших шариках проделайте дырочки, чтобы получились бублики.

В высокой сковороде разогрейте большое количество растительного масла (как для жарки во фритюре). Когда масло будет очень горячее, кладите в него заготовки и жарьте их до золотистого цвета с двух сторон.

Сложите готовые пончики на бумажную салфетку, чтобы стекло масло. После этого бублики полейте сметаной и вареньем, накройте их шариками.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Румынские пончики Папанаши
Описание: Это традиционный румынский десерт. Пончики не обычные, а творожные. Получается нечто похожее на воздушные сырники, только более калорийные :) Папанаши всегда состоят из двух частей – основы-«бублика» и шапочки-шарика. Подаются они обязательно со сметаной и вареньем.


Комментарии и отзывы

Папанашь в переводе с румынского на русский это сырники
Ух ты, как интересно! И правда ведь по вкусу очень похожи на обычные сырники)
Красивые и необычные пончики
Благодарю
Красивые праздничные пончики получились
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2115 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки