• 11 апреля 2018, 14:03
  • 15895

Тефтели в кремово-овощной подливе

Рецепт: Тефтели в кремово-овощной подливе

Вкусные, ароматные, нежные тефтели. Нравятся как детям, так и взрослым. Подлива-отдельная песТня : яркая, овощная, со сливочной ноткой. Тефтели запекаются в духовке сразу, без предварительной обжарки. И польза, и вкус в одном блюде! Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Тефтели в кремово-овощной подливе»:



Рецепт «Тефтели в кремово-овощной подливе»:

Лук 1 шт нарезать кубиком, морковь натереть на крупной терке. Поставить обжаривать на растительном масле до золотистого цвета. Тем временем в фарш добавить специи. Лук 1 шт натереть на крупной терке, чеснок пропустить через пресс. Вымесить фарш. Рис лучше отварить заранее и остудить.

Добавить к фаршу отварной рис и 100 мл кипяченой холодной воды. Хорошо вымесить фарш и оставить его отдохнуть в сторонку минут на 20. К овощам добавить зерна горчицы ( если нет, то 1 ч л готовой горчицы, лучше дижонской), томат пасту и примерно 50 мл воды. Огонь убавить и потушить минут 5 овощи с томатом под крышкой. Затем овощи переложить в чашу блендера.

Наши овощи пюрировать погружным блендером. Добавить 200 мл кипяченой холодной воды, кинуть щепотку соли. Хорошо размешать подливу и вылить в форму для запекания. Из фарша сделать небольшие тефтельки и выложить в соус. Отправить форму в духовку при 190-200 гр на 30-40 минут.

Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тефтели в кремово-овощной подливе
Описание: Вкусные, ароматные, нежные тефтели. Нравятся как детям, так и взрослым. Подлива-отдельная песТня : яркая, овощная, со сливочной ноткой. Тефтели запекаются в духовке сразу, без предварительной обжарки. И польза, и вкус в одном блюде! Угощайтесь!


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Тефтели в кремово-овощной подливе» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень понравились тефтельки. Вкус необычный)
Спасибо за рецепт!
спасибо за доверие
Вкуснейшие тефиельки!Соус чудесный!Легкие,ароматные,не оторваться!
Спасибо моя хорошая за столь позитивный отзыв , доверие и вкусную фото улику . Очень приятно что воспользовалась рецептом и он не разочаровал . На здоровье и готовь с удовольствием
Спасибочки!!!
Спасибо за замечательный тефтели. Соус делаю по Вашему рецепту первый раз. Запекала в мультиварке. Получилось очень вкусно!
На здоровье
Очень вкусные тефтели и соус великолепный.Спасибо большое за рецепт
Светик, отличные тефтели ты приготовила!
Светик, спасибо за внимание
Ответ для svetik5552
Спасибо за доверие и вкусную фото улику на здоровье
Вчера приготовила, спасибо, очень просто и очень вкусно! делала из куриного фарша (грудка+бедро), думала расползутся тефтели, ничего подобного! Отличный рецепт, в овощи добавляла еще красный перец сладкий.
На здоровье
Оленька, я с огромной благодарностью за вкуснейшие тефтели! У меня небольшой сбой случился. Я количество увеличивала в два раза, а воду в соус, лошара, добавила по норме. Подлива получилась густой. В следующий раз буду внимательнее. Тефтели очень вкусные, пропитанные. Соус из ничего такой нежный шелковистый и сливочный. Приправы все по делу, добавили вкусовую гамму. Огромное спасибо за замечательный рецепт!
Иришечка восхитительные тефтельки
Танечка, спасибо огромное за добрые слова!
Ответ для iren0511
Ирина, прекрасные тефтельки, с такой ароматной шубкой!!!
Лилечка, отличнейшие тефтельки! Вкусно, соус отличнейший!
Ответ для iren0511
Спасибо моя хорошая за теплые слова и столь вкусную фото улику . Очень приятно что рецепт понравился и пришелся по душе . На здоровье моя хорошая
Оленька, спасибо тебе еще раз за классные рецепты!
Ответ для iren0511
Ирочка, очень аппетитные и вкусные тефтели!
Лариса, спасибо огромное за добрые слова! Хороши тефтели!
Оленька, спасибо за рецепт . Тефтельки получились суперские. Немного отступила от рецепта(не было риса), поэтому приготовила с булгуром)). Ну очень вкусно . Непременно приготовлю с рисом и выложу фото. Ваши рецепты никогда не подводят. Спасибо!!! И++++++++++++++++++++
Спасибо огромное
Тефтели - супер, соус - супер, рецепт -супер! Спасибо!
Благодарю
Рецепт прелесть, люблю тефтели
Спасибо
Спасибо! Нежно, вкусно и несложно.
Спасибо
Не надо отваривать заранее рис. Он и так приготовится в духовке
Не надо отваривать заранее рис. Он и так приготовится в духовке
лучше отварить, потому что рис впитает весь соус и будет сухо
Все что надо, он впитает из подливки
Ответ для gubrik-2
Каждому свое
Аппетитно и шикарно!!
Спасибо
Спасибо
Чудесные тефтельки!
Спасибо
Очень аппетитные тефтельки!
Спасибо
Так хороши тефтели эти! В восторге взрослые и дети!
Нежнее просто не бывает! Буквально на тарелке тают!
Все сочно, ярко, ароматно! К столу подать всегда приятно!
Отлично! Вкусно невозможно! И оторваться очень сложно!
Рецепт настолько гармоничный! Сразил подливой необычной!
Она, как бархат, это чудо! Такое просто супер блюдо!
Спасибо, Олечка, от нас! Готовить будем их не раз!
Всем от души рекомендую! И за рецепт, тебя целую!
Машуля, что тефтели, что стихи - великолепны!
Леночек, огромное спасибо милая! Тефтели невероятно вкусные! Угощайся на здоровье!
Спасибо, дорогуша! Вкусно очень!
На здоровье, солнышко! Всегда рада тебя угостить!
Ответ для masha vet
Машенька! Тефтельки изумительны,стихи восхитительны
Алечка, огромное спасибо солнышко! Тефтельки настолько вкусные! Угощайся на здоровье!
Ответ для masha vet
Любочка, огромное спасибо милая! Ооочень вкусные тефтели Угощайся на здоровье!
Ответ для masha vet
Маша, восхитительное исполнение, да со стихами
Лилечка, огромное спасибо милая! Тефтели просто бесподобные! Угощайся на здоровье!
Ответ для masha vet
Машенька прекраснейшее отчетное фото со стихами
Танечка, огромное спасибо солнышко тефтельки очень вкусные получились , подлива супер угощайся на здоровье
я сегодня готовила,но не стала взбивать соус,поленилась мыть посуду поэтому и нет фото
ахаха))), значит ты в двойном плюсе все таки зажала посудку для взбивания а соответственно и сэкономила время, отведенное для фотосессий
все точно так
Ответ для masha vet
Спасибо моя хорошая за столь позитивный отзыв , доверие и вкусную фото улику . Очень приятно что воспользовалась рецептом и он не разочаровал . На здоровье и готовь с удовольствием
Олечка, милая, это тебе огромное спасибо за такой шикарный рецепт! Это блюдо теперь у нас в любимчиках! Невероятно вкусно!
Спасибо
Олечка, очень аппетитные тефтели!
Спасибо
Ярко, аппетитно!
Спасибо
Отличное блюдо!
Спасибо
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Весна - это лучшая пора, чтобы...


Уже 1044 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки