Версия для печати Рецепты Соусы Другие соусы

razkartoshka dvakartoshkaПоваренок 1 уровня

12 апреля 2018, 13:46
2778

Чёрная тапенада

Тапенада — густой соус (паста) прованской кухни из оливок разной степени зрелости. В данном рецепте используются зрелые плоды оливкового дерева, которые, как известно, чёрные, а также красный базилик для однородности цвета.

Категория: Соусы Другие соусы

Ингредиенты для «Чёрная тапенада»:

Маслины — 300 г
Чеснок — 3 зуб.
Базилик (красный) — 1 пуч.
Соль — 1/2 ч. л.
Перец черный — по вкусу
Масло оливковое — 100 мл
Лайм — 1 шт

Время приготовления: 5 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1629.7 ккал	белки 19.7 г	жиры 144.4 г	углеводы 47.6 г
100 г блюда
ккал 250.7 ккал	белки 3 г	жиры 22.2 г	углеводы 7.3 г

Рецепт «Чёрная тапенада»:

Все ингредиенты перетираем в пасту при помощи ступки или блендера.
Оливковое масло добавляем в конце.
Ставим в холодильник на час и готово.
Можно намазывать на тосты или овощи, добавлять в пасту и т. д.
Хранится такая намазка в холодильнике около недели.
Приятного аппетита и удачи на кухне!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: блендер бутерброд быстро закуска соус

Вкусы: свежий оливковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/150955/]Чёрная тапенада[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/150955/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018apr/12/46/2314092_13092-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Другие соусы
Тапенада — густой соус (паста) прованской кухни из оливок разной степени зрелости.
В данном рецепте используются зрелые плоды оливкового дерева, которые, как известно, чёрные, а также красный базилик для однородности цвета.

Ингредиенты: Маслины, Чеснок, Базилик, Соль, Перец черный, Масло оливковое, Лайм.
Тэги: блендер, бутерброд, быстро, закуска, соус.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Чёрная тапенада
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018apr/12/46/2314092_13092-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Чёрная тапенада" title="Рецепт: Чёрная тапенада"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Тапенада — густой соус (паста) прованской кухни из оливок разной степени зрелости.
В данном рецепте используются зрелые плоды оливкового дерева, которые, как известно, чёрные, а также красный базилик для однородности цвета.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/323/">
          Другие соусы
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Чёрная тапенада»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1065">Маслины</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/950">Лайм</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/5442/">блендер</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/24/">бутерброд</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/210/">соус</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/150955/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Чёрная тапенада

Категория: Соусы › Другие соусы

Ингредиенты для «Чёрная тапенада»:

Маслины Чеснок Базилик Соль Перец черный Масло оливковое Лайм

Тэги: блендер, бутерброд, быстро, закуска, соус

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

14 апреля 2018 года Wera13 #

15 апреля 2018 года razkartoshka dvakartoshka # (автор рецепта)

благодарю

13 апреля 2018 года Василий-2017 #

Прекрасный рецепт! Пасту из оливок очень люблю, часто готовлю, причём с удовольствием вношу разнообразие в подобный рецепт - то зелёные оливки добавляю, то каперсы, то чеснок маринованный (плюс к свежему), а то и всё вместе. Результат всегда превосходный! Где-то читал, что это типа чёрной икры для бедных. Так НЕТ! Чёрная икра нервно курит в стороне, когда на столе такой паштет!

15 апреля 2018 года razkartoshka dvakartoshka # (автор рецепта)

спасибо! согласен с вами

13 апреля 2018 года Tatanj #

Прекрасный соус!

15 апреля 2018 года razkartoshka dvakartoshka # (автор рецепта)

разделяю вашу точку зрения

13 апреля 2018 года olga 939 da #

Надо попробовать

15 апреля 2018 года razkartoshka dvakartoshka # (автор рецепта)

стоит попробовать

13 апреля 2018 года Ирушенька #

Замечательный, пикантный соус!

15 апреля 2018 года razkartoshka dvakartoshka # (автор рецепта)

спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Чёрная тапенада

Ингредиенты для «Чёрная тапенада»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Чёрная тапенада»:

Похожие рецепты

Классический соус "Бешамель"

Томатный джем

Соус "Голштинский" с белым вином

Ореховый соус со шпинатом

Сливочный соус с хреном

Хреновина из консервированных томатов зимой

Чесночно-томатный чатни

Гуакамоле из авокадо

Чатни из йогурта и кокосовой стружки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"

Каркасный дом с 5 спальнями V057 "Ла Гранде"

Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!