Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

lelikaПоваренок 7 уровня

13 апреля 2018, 11:36
4593

Сытные розочки

Замечательная альтернатива пельменям. Это блюдо понравится всем без исключения, а особенно деткам!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Сытные розочки»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 450 г
Молоко — 230 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 5 г

Фарш

Свинина — 300 г
Говядина — 300 г
Лук репчатый — 2 шт

Заливка

Лук репчатый — 2 шт
Морковь (крупная) — 1 шт
Бульон — 50 мл
Смесь перцев (по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3245.3 ккал	белки 170.3 г	жиры 116.9 г	углеводы 389.4 г
Порции
ккал 811.3 ккал	белки 42.6 г	жиры 29.2 г	углеводы 97.4 г
100 г блюда
ккал 183.4 ккал	белки 9.6 г	жиры 6.6 г	углеводы 22 г

Рецепт «Сытные розочки»:

Из свинины, говядины и лука сделать фарш. Посолить, поперчить по вкусу. Для сочности можно добавить 50 мл ледяной воды.
Мясо для фарша можно взять любое - по вашему усмотрению!
Из данного количества продуктов приготовить пельменное тесто. Дать ему отдохнуть минут 30.
Раскатать в тонкий пласт
Выложить фарш тонким слоем, разровнять.
Свернуть плотным рулетом.
Очень острым ножом пилящими движениями НЕ ДАВИТЬ! разделить рулет на сегменты.
Разогреть сковороду и выложить "розочки". Обжарить на большом огне с обеих сторон.
Морковь натереть на терке, лук порезать полукольцами. Выложить в сковороду поверх "розочек".
Влить бульон, добавить смесь перцев и любимые специи, закрыть крышкой, убавить огонь.
Готовить 8-12 минут до полного выпаривания бульона.
И можно звать домочадцев.
Из этого количества продуктов на выходе получается 1,7 кг готового блюда. Полуфабрикаты легко хранятся в морозильнике.
Готовьте с удовольствием!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее

Вкусы: мясной овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/150972/]Сытные розочки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/150972/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018apr/13/35/2314795_79778-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Замечательная альтернатива пельменям. Это блюдо понравится всем без исключения, а особенно деткам!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Яйцо куриное, Соль, Свинина, Говядина, Лук репчатый, Морковь, Бульон, Смесь перцев.
Тэги: горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сытные розочки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018apr/13/35/2314795_79778-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сытные розочки" title="Рецепт: Сытные розочки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Замечательная альтернатива пельменям. Это блюдо понравится всем без исключения, а особенно деткам!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сытные розочки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/150972/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сытные розочки

Замечательная альтернатива пельменям. Это блюдо понравится всем без исключения, а особенно деткам!

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Сытные розочки»:

Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное Соль Свинина Говядина Лук репчатый Морковь Бульон Смесь перцев

Тэги: горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

138

Комментарии и отзывы

16 апреля 2018 года vlada ta #

Я тоже делала с лавашем,у меня всё раскисло,получились не быстрые пельмешки,а каша.В этом варианте не должно раскиснуть,потому как тесто сначала обжаривается.Мне рецепт с тестом и обжаркой понравился.Попробую сделать.Автору спасибо за интересную разновидность пельменей.

16 апреля 2018 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

У лаваша тесто более рыхлое. А здесь, как Вы правильно заметили, пельменное тесто еще и обжаривается, благодаря чему тесто держит форму.

29 мая 2019 года Svetulia11 #

↑Ответ для vlada ta

обжаривать не обязательно. я готовлю без обжарки

15 апреля 2018 года kolokol4ik #

Делала такое, рецепт был с этого сайта и как вариант для экономии времени вместо теста использовался лаваш. Может кому-то пригодиться и этот вариант. Спасибо, что напомнили!

16 апреля 2018 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

15 апреля 2018 года Демурия #

15 апреля 2018 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

14 апреля 2018 года Wera13 #

14 апреля 2018 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

14 апреля 2018 года Злобина Елена #

Готовлю иногда такие ленивые пельмени,но пожарить не додумывалась.Попробую ваш вариант,спасибо за рецепт!

14 апреля 2018 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Вам спасибо, что заглянули!!

13 апреля 2018 года Alice Ricci #

Ммм... Интересное блюдо

14 апреля 2018 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!

13 апреля 2018 года Анастасия АГ #

Вкусное блюдо!

14 апреля 2018 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Благодарю!!

13 апреля 2018 года terry-68 #

Леночка, очень аппетитные розочки!

14 апреля 2018 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Ириша, спасибо, душа моя!!
Всегда рада тебя видеть!!!

13 апреля 2018 года lioliy1967 #

Классно!!!

14 апреля 2018 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!!

13 апреля 2018 года gorschkovaov #

Очень вкусно .

часто готовлю. С луком и морковью. От меня плюс.

14 апреля 2018 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Да, иногда, если бывает не лениво

поверх фарша выкладываю обжаренные лук с морковкой. Только тогда зажарку не делаю.
Спасибо!

13 апреля 2018 года Ирушенька #

Леночка, замечательные розочки! Такие красивые и аппетитные! Очень интересный рецепт!

14 апреля 2018 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Ириша, солнце, спасибо!!

13 апреля 2018 года ирпенчанка #

Леночка! Как же аппетитно смотрится! Восторг!

Забрала!

14 апреля 2018 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Наташенька, спасибо, душа моя!!!
Очень рада видеть тебя в гостях!!

14 апреля 2018 года ирпенчанка #

13 апреля 2018 года Юта-2015 #

Готовлю такие ленивые пельмени часто, рецепт нашла давно, лет 10 назад на сайте Хорошая кухня Кутовой Ирины, быстро и вкусно! А вот с зажаркой еще не пробовали

14 апреля 2018 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Тоже давно готовлю. Рецепт нашла в каком-то печатном издании. А рецепт выложила для дочери и подруги, любят они открыть страничку и не заморачиваться с поисками

Спасибо!

13 апреля 2018 года balgyr #

Нужно попробовать.

Забрал.

14 апреля 2018 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, рада, что понравилось!

13 апреля 2018 года lamer #

Интересный рецепт!!!

14 апреля 2018 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!!

13 апреля 2018 года iren0511 #

Отличное блюдо, частенько такое готовлю. Бульон полностью выпариваю. От меня плюс!

13 апреля 2018 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сытные розочки

Ингредиенты для «Сытные розочки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сытные розочки»:

Похожие рецепты

Зразы по-весеннему

Пикантные котлеты

Котлеты с грибами

Фрикадельки в густом овощном соусе

Мясной рулет с морковью по-корейски

Вафельные рулеты

Тефтели сочные с капустой

Котлета для "гамбургера"

Хинкали

Попробуйте приготовить вместе

Порционный салат "Ильмень"

Сосиски в томате "Стёпины"

Медовые погаксасы

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V484 "Квибек"

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!