Версия для печати
  • 14 апреля 2018, 6:19
  • 3813

Сдобные булочки с шоколадными конфетами

Рецепт: Сдобные булочки с шоколадными конфетами

Булочки из сладкого сдобного теста наполнят дом теплом и уютом, порадуют ваших близких изумительным вкусом. Замечательный десерт к чаю-сдобные ванильные дрожжевые булочки с шоколадными конфетами "Ассорти" с фундуком внутри каждой булочки.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Сдобные булочки с шоколадными конфетами»:

Время приготовления:


Рецепт «Сдобные булочки с шоколадными конфетами»:

Для выпечки булочек я воспользовалась продукцией HAAS: дрожжами, ванилином и сахарной пудрой классической.

Разбавляем молоко водой и немного подогреваем. Добавляем сахар, ванилин, соль и дрожжи. Соединяем венчиком. Наливаем масло 1 ст л сливочного, предварительно растопленного и тщательно перемешиваем.

Просеиваем понемногу муку и замешиваем тесто. Сначала я использовала венчик, затем-силиконовую лопатку. Когда тесто стало крутым...

... смазала руки подсолнечным маслом и замесила не плотное тесто руками, скатав его в шар. Муки у меня ушло ровно 250 г, мерила мерной кружкой. Не забивайте тесто мукой. Нужно смотреть по муке, может её уйдёт чуть меньше или чуть больше. Зависит от производителя.

Взяла другую посуду, где будет подходить тесто и смазала её кисточкой с маслом (стенки). Выложила тесто, накрыла его и отправила в тёплое место на 45 минут. Я для этого грею духовку немного.

Для выпечки булочек нам понадобится противень, проложенный пекарской бумагой, которую нужно смазать маслом.

Нам понадобятся конфеты (любые шоколадные) и яичный желток. Конфеты я взяла ассорти внутри с фундуком. У меня будут булочки со вкусом разного шоколада: горького, молочного и ванильного.

Тесто подошло. Формируем булочки.

Руки смазала маслом подсолнечным. Визуально разделила тесто на 6 частей. Отрывала кусочек теста, скатывала шар и расплющивала его, в центр выкладывала конфету целую. Сформировала 6 шт булочек, как раз на один противень. У меня небольшая эл. духовка на 15 л и противень соответственно -
небольшой. Яичным желтком смазала верх булочек и поставила булочки опять в тепло на 15 минут.

Булочки ещё поднялись и увеличились. Присыпала сахарной пудрой. Поставила в разогретую духовку до т-180 С на 15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

Готовы!

Вкусные, воздушные, ароматные булочки из дрожжевого теста внутри с растопившимися шоколадными конфетами станут отличным десертом. Завариваем чай и угощаемся!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сдобные булочки с шоколадными конфетами
Описание: Булочки из сладкого сдобного теста наполнят дом теплом и уютом, порадуют ваших близких изумительным вкусом. Замечательный десерт к чаю-сдобные ванильные дрожжевые булочки с шоколадными конфетами "Ассорти" с фундуком внутри каждой булочки.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Увидев рецепт этих булочек, задумалась, добавлять ли в КК, т.к. у меня там таких рецептов завались ( готовить бы их почаще). Но заметив фото автора, отвечающего на комментарии данного рецепта, я поняла, что это рецепт Натальи, а от ее кулинарных рецептов-выручаек я тащуусь!! Не могу не добавить! И фото просто загляденье!
спасибо!
Чудесные булочки!
Спасибо большое!
Шикарные булочки! Отличное фото!
спасибо)
У меня бабушка такие делала, только с ирисками. С шоколадными гораздо вкуснее, я думаю
Вкусно конечно!
до чего же хороши
Замечательно
Аппетитные румяные, идея с конфетами интересная
Вкусные!
Прекрасные булочки!
Превосходный мякиш!
спасибо!
красивые и аппетитные булочки
Наташа, красивые и аппетитные булочки. Молодец!
Какая прелесть.
классные бюджетные сдобные булочки да ещё с вкусным сюрпризом внутри
Конечно вкусные!
Очень аппетитные булочки!
Очень аппетитный вариант для любителей полакомиться шоколадом!
Да с чайком!
Наталья, прелестные, воздушные булочки! Очень красивые фотографии!
Спасибо большое!
Интересные булочки. Такие аппетитные.
Вкусные!
ела такие сто лет назад, уже и забыла их вкус! Как хорошо, что ты напомнила, Наташ!
В давние времена наши бабули чего только не придумывали, чтобы нас накормить вкусненько при минимуме продуктов в магазинах!
Интересная идея,когда не хотят кушать конфеты Молодец!
Спасибо)
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook