• 15 апреля 2018, 13:47
  • 1641

Пасхи творожные с шоколадом

Рецепт: Пасхи творожные с шоколадом

Когда-то в Красную Горку окончательно встречали весну. Ту цветущую, зеленую и благоухающую пору года, которая вот-вот перейдет в лето. Всегда этот день приходит на второе воскресение после наступления Пасхи. Красная Горка больше народный праздник, чем церковный. На Красную Горку продолжают готовить праздничные угощения:красить яйца, печь кексы (куличи). Предлагаю приготовить творожное угощение, в виде небольших порционных пасочек. Поздравляю всех с Красной Горкой!

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Пасхи творожные с шоколадом»:

Пасочки (6 шт. по 150 г.)

Украшение

Количество порций: 6


Рецепт «Пасхи творожные с шоколадом»:

В небольшой кастюльке вскипятите молоко,"поломайте" в него 100 г. шоколада, перемешайте в однородную массу.

Творог перемешайте с сахарной пудрой. Взбейте в стойкую массу охлажденные сливки.
Затем (не мойте венчики миксера после взбивания сливок )смешайте миксером творог и немного остывшый шоколад.
Взбитые сливки вмешайте лопаточкой в шоколадный творог, добавляя измельченный шоколад (50 г.)Я использовала термостатные шоколадные капли.

Приготовьте 6 форм по 150 г. У меня сохраненные пустые баночки от сметаны, можно взять одноразовые пластиковые стаканчики.
У баночек-стаканчиков надо срезать дно, чтобы стекала сыворотка. Так же приготовьте марлю в два слоя.
Подготовленные формы вставьте в стакны меньшего размера, чтобы внизу
было свободное место для сбора сыворотки. В формы вложите марлю, наполните творожно-шоколадной массой, края марли подогните наверх. Для удобства поставьте стаканы на поднос, уберите в холодильник на 6-8 часов (убираю на ночь ).

Шоколадная глазурь :
В небольшом ковше перемешайте сахар и какао-порошок, влейте холодное молоко, помешивая доведите смесь до кипения, проварите минуты 3-5, до полного растворения сахара. Вмешайте холодное сливочное масло.

Пасочки выньте из форм, полейте немного остывшей глазурью, сверху посыпьте кондитерскими посыпками.

Приятного аппетита!!! Праздничного весеннего настроения!!!

******

***************
Красная Горка пришла к нам с добром,
С солнышком ярким, теплым, весенним,
Пускай будет полон уюта ваш дом,
Пусть станет отличным ваше настроение!
***************





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пасхи творожные с шоколадом
Описание: Когда-то в Красную Горку окончательно встречали весну. Ту цветущую, зеленую и благоухающую пору года, которая вот-вот перейдет в лето. Всегда этот день приходит на второе воскресение после наступления Пасхи. Красная Горка больше народный праздник, чем церковный. На Красную Горку продолжают готовить праздничные угощения:красить яйца, печь кексы (куличи). Предлагаю приготовить творожное угощение, в виде небольших порционных пасочек. Поздравляю всех с Красной Горкой!


Комментарии и отзывы

Танюша, отличный вариант для маленьких пасочек!
С удовольствием забираю рецепт!
Спасибо Люба!!!
Спасибо !
Танечка, здорово получилось! Моё, забрала я...
Спасибо Светочка !
.... жаль, что модераторы( наверное) убрали истинное название ... ...., это пасочки, маленькие по 150 г ......
Всё равно, здоровские!!! А так буду знать...
Танечка, прелестные пасочки! Красота!
С праздником тебя, Танечка!
Благодарю Ирочка !
Спасибо за поздравление !
Прелесть прелестная! Чудо как хороши пасочки.
Спасибо Машенька !!!
С праздником, Татьяна, отличное угощение. В этом году мой большой не любитель шоколада тоже одобрил шоколадную пасху и разрешил готовить
Спасибо " тезка" !!!
Благодарю Танюша!
Куличей и " пасок" много не бывает...., готовлю различные рецепты почти до самой троицы... , вариантов приготовления так много, что все за один праздник не распробуешь....
Вот это точно подмечено, многое хочется попробовать, мне тоже настоятельно порекомендовали приготовить пасху не только на праздник.
такие творожные массы
(с минимальным составом ингр.)хорошо хранятся в холодильнике до 5-7 дней, так что можно наслаждатьмя вкусным завтраком длительное время ...( главное меру знать .....)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1351 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки