• 15 апреля 2018, 16:23
  • 14694

Салат "Фейерверк вкуса"

Рецепт: Салат Фейерверк вкуса

Несколько лет назад мы с мужем попробовали этот салатик в Анапском ресторанчике и с тех пор он постоянный гость на нашем праздничном столе, на выездах с палатками и просто на ужин и обед. Готовлю его очень часто. Это мой самый любимый салат. Он яркий, легкий, в нем много свежих овощей и сытный за счет мяса. Мне он заменяет полноценный обед или ужин. Это великолепная закуска, которая не течет и становится на столе только вкуснее. Всегда уходит одной из первых.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Фейерверк вкуса"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
886.12 ккал
белки
6.255 г
жиры
13.347 г
углеводы
31.975 г
Порции
ккал
221.53 ккал
белки
1.56 г
жиры
3.34 г
углеводы
7.99 г
100 г блюда
ккал
113.9 ккал
белки
0.8 г
жиры
1.72 г
углеводы
4.11 г


Рецепт «Салат "Фейерверк вкуса"»:

Нарезать тонкими полосками помидор и перец.

Нарезать тонкой соломкой огурец и тонкими полукольцами лук.

Мне в устричном соусе соли не хватает. Я перемешиваю все овощи присаливаю 2-3 щепотками соли и добавляю 3 столовых ложки устричного соуса. Начинаю заниматься мясом.

Тонкой соломкой нарезаем мясо. Вот он герой дня -мой любимый устричный соус.

На смазанную растительным маслом, раскаленную сковородку выкладываем мясо в один слой и ждем, лопаткой не орудуем.

Когда мясо побелеет сверху и испариться жидкость, переворачиваем мясо.

Мясо жарим до поджарок, присаливаем чуть-чуть.

Выливаем 2 столовых ложки устричного соуса. Все быстро перемешиваем где-то секунд 30.

Выкладываем мясо на салат. Тщательно сливаем в салат всю жидкость со сковороды. Украшаем зеленым луком и подаем. Это очень вкусно, ароматно и сочно.

Приятного аппетита.




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Фейерверк вкуса
Описание: Несколько лет назад мы с мужем попробовали этот салатик в Анапском ресторанчике и с тех пор он постоянный гость на нашем праздничном столе, на выездах с палатками и просто на ужин и обед. Готовлю его очень часто. Это мой самый любимый салат. Он яркий, легкий, в нем много свежих овощей и сытный за счет мяса. Мне он заменяет полноценный обед или ужин. Это великолепная закуска, которая не течет и становится на столе только вкуснее. Всегда уходит одной из первых.


Фотографии «Салат "Фейерверк вкуса"» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Самый любимый салат нашей семьи!!! Спасибо!!! Очень вкусно!!!
Анастасия, огромное спасибо за добрые слова! Мне очень приятно!
Это не просто фейерверк вкусов, это что-то невероятное. Обалденный салат, а для меня ещё и полноценный ужин. Не проходите мимо.
Спасибо
Олечка, чудесный салатик
Спасибо
Ответ для Демурия
Оленька, какое яркое, манящее, роскошное фото! Так аппетитно! Огромное спасибо тебе за такую красоту и чудесный отзыв! На здоровье!
Ответ для Демурия
Олечка! Прекрасный результат Аппетитно получилось.
Спасибо
Ответ для Демурия
Восхитительное воплощение рецепта, Оля!
Спасибо
Интересный рецепт салата
Вероничка, огромное спасибо за добрые слова!
Салат от вас делала не раз уже , потому как он домашним оч.понравился- попросили поэкспериментировать с соевыми соусами. Спасибо за находку, впереди лето, он явно будет нашим любимчиком !
Огромное Вам спасибо за такие добрые слова и отзыв о рецепте! Очень рада, что салатик понравился и прописался! Мне очень приятно! Попробуйте посмотреть еще Вот этот рецепт https://www.povarenok.ru/recipes/show/150590/ Очень вкусное мясо!
Чем можно заменить устричный соус, скажите пожалуйста ?
Галина, я Устричный беру Санта-Мария. Он похож на соевый, сладковатый, в меру соленый, приятный запах. От соевого отличается наличием 30 с чем-то процентов устричного экстракта. Если соевый соус нравится (а-ля Терияки), то и этот придется по душе!
Спасибо за ответ Ирина
Абсолютно не за что!
Ирина, очень аппетитный салат!
Инна, спасибо огромное!
Ириша спасибо огромное за рецепт вкусного,сочного,легкого салатика.Прости у меня куриное мясо,говядина редкий гость на нашем столе.
Танечка, какая же аппетитная тарелочка! Огромное спасибо за доверие к рецепту и такую нежную и красивую улику! Очень рада, что понравилось блюдо. В этот рецепт любое мясо идет! На здоровье!.
РС. Танечка, до чего твоя тарелка понравилась. Очень стильная посуда!
Иришечка благодарю за добрые слова тарелочку дочь в аренду дала
Очень красивая тарелочка!
спасибо
Ответ для mtata
Таня , очень аппетитно выполнила рецепт!
Инна спасибо огромное за внимание ,увидела у Людмилы в отчете,даже слюньки потекли,конечно с говядиной это намного вкуснее
Тоже взяла рецепт на заметку, благодаря тебе
у тебя с говядиной будет ОЧЕНЬ вкусно,удачи
Сделаю с говядиной, это ты в точку попала . Спасибо!
Ответ для mtata
Танюша, шикарный салатик!!!
Жанночка благодарю за внимание
Ответ для mtata
Танечка, прекрасный салатик, вкусно !!!
Галочка спасибо огромное за поддержку
Ответ для mtata
Танюша, как красиво, ярко по -летнему и очень аппетитно!
Танюшечка спасибо большое,в жару самое ТО
Ответ для mtata
Танечка, у тебя не только фейерверк вкуса, но и фейерверк красок! Очень красиво и соблазнительно!
Оленька спасибо огромное за комментарий ,я готова есть ежедневно,как же у нас жарко,к плите подходить нет сил
У нас терпимо.!
посмотрела прогноз на две недели,нет снижения температуры только +32
Танечка, держитесь!
мы дома,нам терпимо ,
вчера внуков забирала из школы,они вареные были и сама еле доползла до дома
Не люблю жару!
Ответ для mtata
Мамочки! Какая красота! До чего салат аппетитный, Танюша! Очень красочный и позитивный!
Людочка спасибо огромное за комментарий ,увидела твой салатик и не удержалась,приготовила,очень вкусно,сочно,насыщенно. И по закону пакости,когда все было готово,муж принес говядину
Вот так и бывает чаще всего.
я пела ежедневно,вот и напела
Молодечик ты у нас!
Ответ для mtata
Супер салатик, Танечка!!!
Танюшечка спасибо огромное за комментарий
Ответ для mtata
Танюша, яркое исполнение рецепта!
Оленька благодарю за комментарий
Ответ для mtata
Танечка, яркий, очень аппетитный салатик!
Ларисочка спасибо огромное за внимание
Ириша, прекрасный салат! Так аппетитно!
Светик, огромное спасибо за добрые слова!
Вот уж точно фейерверк вкуса! Салат оценили все! Правда, вместо рыбного, за неимением такового, я добавила устричный соус. Спасибо огромное, Ириш! Рецепт на все случаи жизни!
Людочка, какая же красивая и аппетитнейшая тарелочка! У меня в рецепте соус устричный. В комментах советовали вместо соли рыбный соус добавлять. Людочка, огромное спасибо за доверие к рецепту и такую яркую и аппетитную улику. Отдельное спасибо за добрые слова! Сижу, таю! Очень рада, что всем понравилось! На здоровье, дорогая!
Вот я балда, Ириш! А мне засел в голову рыбный соус и всё тут! Это точно я комментариев начиталась. Ну тогда всё в порядке. Салат очень понравился, прямо полноценный ужин получился. Спасибо тебе, милая моя!
Людочка, как же я рада, что все понравилось! Спасибо дорогая еще раз! А рыбный у меня стоит бутылочка. Никак его не решусь применить. Такой вонючий. Хожу около него, попробовать интересно, да боюсь испортить.
А рыбный у меня стоит бутылочка. Никак его не решусь применить.
Было дело и у меня он стоя бесхозно до той поры, пока срок годности не вышел. Тогда я его с чистой совестью и выбросила не найдя применение. А устричный соус это совсем другое дело!
Вот и я боюсь, что никуда его не применю!
Я знаю одно, что его нужно использовать очень аккуратно и дозировано. Ириш, не переживай, авось повезёт найти рецепт.
Ответ для beautiful woman
Людочка! Очень красиво и безумно аппетитно!
Спасибо, Наташенька! Очень рада, что ты оценила мою работу.
Дорогая! С Троицей! Мира, добра, здоровья и благополучия твоему дому! Удачи и творческого вдохновения!
Спасибо, милая! И тебя с праздником! Храни вас Господь! Удачи и везения тебе во всём!
Спасибушки!
Ответ для beautiful woman
Ой, Людмила, невероятно красивое фото! Замечательное исполнение!
Спасибочки, Ириш! Тарелочку эту мне детки на д.р. подарили.
Очень красивая! Детки у тебя молодцы, знали, что маме для полного счастья надо!
Это точно! Только ставить это добро уже давно некуда.
А ты свое старое добро выбрось и освободится место для нового!
Ага, как бы не так! У меня, как у хомяка, ничего никуда не выбрасывается.
Тогда другой вариант-можешь ОТДАТЬ в добры руки, мои, например!
У тебя самой всё шкафы по швам трещат, сама же говорила.
Так вот и повод будет свои шкафы почистить!
А своё добро куда денешь?
Добрых рук хватает, только свистни!
Это точно.
Ответ для beautiful woman
Людочка, очень красивый и аппетитный салатик!
Ларисочка, спасибо огромнейшее!
Ответ для beautiful woman
Какой чудесный вкусный салат, Людочка!
Спасибо, солнышко моё ясное! Так приятно, что ты заглянула и оценила моё творение.
Ответ для beautiful woman
Людочка роскошное исполнение рецепта
Танюша, милая, спасибо! Я так тебе рада, ты себе даже не представляешь.
Людочка очень скучаю и тоже рада видеть тебя на сайте
А я-то как рада, не передать словами!
Ответ для beautiful woman
Людмила, великолепное исполнение и подача!
Танюша, милая! Спасибо от всей души!
Ответ для beautiful woman
Людочка, великолепно смотрится твое кулинарное творчество! Ярко, аппетитно, соблазнительно!
Спасибо, солнышко моё ясное! Бесконечно тебе благодарна за внимание и поддержку.
Очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Огромное спасибо за такую аппетитную улику! так ярко и красиво! Очень рада, что понравилось! На здоровье!
Вместо соли попробуйте добавить рыбный соус (нам пла)
Он соленый и по стилю должен вписаться
В восточной кухне они часто используются вместе
Спасибо огромное, стоит у меня бутылочка рыбного соуса без дела, попробую, побаиваюсь немного. Устричный-то пахнет очень приятно, а рыбный "благоухает" хоть окошки открывай! Но попробовать-то точно нужно!
Я первый раз тоже боялась
Вкусно но конечно понемногу
Я думаю в мясо хорошо в конце жарки вместо соли (или меньше соли)
?звините за отсутствие знаков препинания нет русской клавиатуры
Тыкаю наизуить в виртуальную
?скать запятые и Со нет терпения
Спасибо огромное за нужные для меня советы! Обязательно попробую. Все очень читаемо и понятно!
В европейской кухне ту же роль играют анчоусы (я так думаю)
Тоже так воняют а в готовку очень хорошо
Куда я их только не добавляю
Так а рыбный соус из них родимых и делается. На моей бутылке состав 80% анчоусы, а остальное вода и соль. Я добавляю в заправку для Цезаря, они ее преображают. Спасибо, теперь точно бояться не буду!
А в моем только 68?
Значит мой благоуханнее на 12%
Ответ для iren0511
Вот-вот , Ириш, этот коммент и сбил меня с толку.
Никогда не пробовала устричный соус, даже не видела его в магазинах. Постараюсь найти, чтобы приготовить салат по вашему рецепту, хочется продегустировать новый вкус, и салатик смотрится очень аппетитно!
От себя совет- купить Санта-Мария. Устричные соусы по вкусу очень различаются. Я покупаю в Озоне. Есть и в Перекрестках, Ошанах и т.д. Как правило рядом с соевыми. Буду рада, если понравится рецепт!
Спасибо!
Для нас это была новинка вкуса!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Я очень переживала,как на вкус устричный соус,но салат нам очень понравился.НЕ БОЙТЕСЬ ЭКСПЕРИМЕНТОВ.Огромное спасибо за новизну,буду пробовать и с другими видами мяса,готовила с говядиной
Как же я рада, что соус устричный не разочаровал! Этот соус у меня в любимчиках. Очень рада, что понравился рецепт. У меня неплохой рецепт мяса со стручковой фасолью в устричном соусе выставлен. Спасибо Вам огромнейшее за за аппетитный отчет и добрый отзыв! На здоровье!
обязательно посмотрю
А чем можно заменить устричный соус?
Я всегда покупаю Санта-Мария. Он похож на соевый, но в разы вкуснее и ароматнее. Менять не советую. Здесь на Поваренке множество салатов с соевым соусом. Заправка соевый соус, мед, оливковое масло, но устричный намного лучше.
Спасибо! Буду искать устричный.
Я всегда покупаю Санта-Мария. Устричный соус, как и другие продукты разных марок разный.
Неплохой довольно таки рецептик.
Спасибо Вам за внимание к рецепту!
Салат-прелесть! Красивый и,несомненно,вкусный! Обязательно приготовлю,спасибо за рецепт,Ириночка!
Виолушка, буду очень рада, если понравится! Спасибо тебе огромное за добрые слова!
Ирина, всегда забираю Ваши рецепты, доверяю. И этот не стал исключением. вот отчеты не успеваю выкладывать к сожалению , иногда даже фотографировать нет времени, надеюсь, что исправлю это.
Юлия, так приятно читать! У нас здесь сайт кулинарный, а не парад фотографий! Я ради таких отзывов как Ваш свои рецепты выкладываю! Рада что они нравятся! На здоровье!
Вкуснятина!
Любочка, спасибо за добрые слова!
Забрала
Оленька, спасибо огромное за добрые слова!
Салат просто сумашедший,ну не возможно оторваться просто ,с первой ложки я в него влюбилась ,это просто не передать словами ,надо готовить и наслаждаться вкусом .
Миллион раз говорю вам спасибо 🌷🌷🌷
Марина, спасибо огромное за такие добрые слова! Читаю и радуюсь, как ребенок! Как же мне приятно, что мой любимый салатик прижился и понравился! На здоровье!
То что он прижился это 100 процентов ,этот салат надо готовить целый тазик и то мало будет ,уж очень он хорош
На другой день он еще вкуснее, если что-то остается!
Ответ для Murena777
Шикарно!
Спасибо
Обязательно попробуйте этот салат ,я вот завтра собралась повторять
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3310 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки