• 28 апреля 2018, 7:29
  • 8465

Котлета "Медвежьи лапы"

Рецепт: Котлета Медвежьи лапы

Мамы, бабушки и папы, приготовим поскорей! Есть в меню, медвежьи лапы! Удивим своих детей! Очень вкусные такие! Необычные, мясные! Корочка манящая! Сказка настоящая! Вместе пробовать давайте! Всех за стол вас приглашаю! Медвежат не обижайте! Эта шутка, отвечаю!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлета "Медвежьи лапы"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1072 ккал
белки
58.7 г
жиры
14.3 г
углеводы
18.7 г
Порции
ккал
178.7 ккал
белки
9.8 г
жиры
2.4 г
углеводы
3.1 г
100 г блюда
ккал
115.3 ккал
белки
6.3 г
жиры
1.5 г
углеводы
2 г


Рецепт «Котлета "Медвежьи лапы"»:

  • Из мяса, печени и лука делаем фарш (мясорубка), если есть желание, можно чеснок добавить)

  • Добавляем яйцо, специи, соль, перец по вкусу

  • Все хорошо перемешиваем. Друзья, теперь о консистенции фарша, почему я рекомендую именно говяжью печень, потому что с ней фарш будет гуще (хотя сама в этот раз готовила с куриной печенкой) Если по каким то причинам фарш все таки получился немного жидковат, на крайний случай можно добавить чуть муки)
    Все перемешиваем и даем фаршу отдохнуть минут 10

  • 1)ый вариант приготовления: Берем хлеб кирпичик (или любой) нарезаем на длинные полоски (размер большой котлеты) На ладонь выкладываем одну част фарша ( руки с холодной водой!) как бы немного придавливая равняем массу, выкладываем сверху 3-5 хлебных полосок (кончики торчат)

  • Накрываем второй частью фарша

  • Выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом

  • обжариваем с двух сторон

  • Затем запекаем в разогретой духовке 180-190% от 15 до 30 минут ( зависит от размера котлет, степени обжарки и вашей духовки) только не пересушить!

  • 2)ой вариант: Небольшие полосочки хлеба (можно чуть подсушить в духовке) кладем на руку

  • На них выкладываем фарш (формируя котлету)

  • Сверху опять выкладываем полосочки хлеба ( кол-во полосок на Ваше усмотрение, можно больше)

  • Затем на разогретую сковородку с маслом

  • Обжариваем с двух сторон до золотистости

  • И так же духовка до готовности

  • Блюдо готово.

  • Это второй вариант

  • Приятного аппетита!

Блюдо готово



Приятного аппетита!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлета "Медвежьи лапы"
Рецепт: Котлета Медвежьи лапы

Мамы, бабушки и папы, приготовим поскорей! Есть в меню, медвежьи лапы! Удивим своих детей! Очень вкусные такие! Необычные, мясные! Корочка манящая! Сказка настоящая! Вместе пробовать давайте! Всех за стол вас приглашаю! Медвежат не обижайте! Эта шутка, отвечаю!

Ингредиенты для «Котлета "Медвежьи лапы"»:

Фотографии «Котлета "Медвежьи лапы"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Интересные котлеты, у меня без кусочков хлеба, я запекла в духовке. Мы печень любим, нам вкус не мешал. Маша, спасибо за рецепт, жаль что ты больше не на сайте.
Машуня, спасибо за интересный рецепт
Вероничка, огромное спасибо мое солнышко! Буду очень рада, если идея пригодится и понравится! На здоровье милая тебе, и всей твоей замечательной семье!
Чудесные лапочки, очень аппетитно
Оксаночка, огромное спасибо моя золотая! Любим для разнообразия лапками полакомиться Буду очень рада, если идея когда-нибудь пригодится На здоровье дорогая тебе, и всей твоей замечательной семье!
Какие лапки!!!
Викулечка, огромное спасибо моя золотая! Вкусно, просто, душевно получается Угощайся на здоровье, милая!
Отличные получаются котлетки, спасибо за рецептик. Я только немного с размером не рассчитала и первые две получились огромными, но потом всё исправила. Мои домашние лопали и нахваливали.
Дорогая, как Вы меня порадовали своим таким восхитительным фото!!! Какие роскошные котлеты у Вас получились!!! Настоящие медвежьи лапы! Нежные, сочные! А яркие какие! Представляю их аромат! С изумительной румяной корочкой, ммм, огурчики, помидорки, чудо, очень вкусно! Великолепная подача! Настолько красивая, супер аппетитная тарелочка!!! Огромное спасибо солнышко, за этот потрясающий, невероятно душевный, по-домашнему уютный фотоотчет!!! Я так рада, что котлеты понравились! А к формовке только приноровиться надо На здоровье милая Вам, и всей Вашей замечательной семье!!!
Очень оригинальный рецепт Спасибо огромное!
Светочка, огромное спасибо милая! Буду очень рада, если рецепт пригодится и понравится! На здоровье дорогая Вам, и всей Вашей замечательной семье!
Верочка, огромное спасибо милая! Веселые котлетки получаются Угощайся на здоровье, моя хорошая!
отличные котлетки
Анюточка, огромное спасибо моя золотая! Буду очень рада, если идея когда нибудь пригодится На здоровье милая тебе, и всей твоей прекрасной семье!
очень интересные котлетки!
Марианочка, огромное спасибо солнышко! Буду очень рада, если идея когда нибудь пригодится На здоровье моя милая тебе, и всей твоей прекрасной семье!
Маш, привет!!!
Отличные "лапы" получились!
Андрей, привет!!!
Огромное спасибо! Угощайся лапками на здоровье!
Вот ты фантазерка!!! Представляю, как детишки сметают эти "лапы" . Лови плюсик ++++++++++++
Леночка, огромное спасибо моя золотая! Детки с интересом и удовольствием их сметают Ну и взрослые тоже Угощайся на здоровье, милая!
смайлики в середине опять не открываются, только верхние .,остальное буду буквами писать (два бокала), (сердечко)
. Моя подруга так на права сдавала. Села за руль учебной машины, гаишник ей:"Начинайте движение". Маришка без комплексов, говорит: "Включаю левый поворотник", ну и включила)). Машина никак не отреагировала. Маришка гаишника спрашивает: "Включился?" Тот молчит. Ну, она ж не из тех, кто теряется))))))))))))), а потому комментирует: "Не знаю, включился он, или нет, но я его включала." Так и комментировала весь процесс вождения по городу . И ведь сдала)))))))))))))))))))))))).
молодец подруга все правильно сделала, главное факт включения зафиксировать а остальное уже не ее проблемы))) (бокалы появились, сердечки никак )наверно слишком активно ими пользовалась, убрали их от меня совсем
(сердечко!)
Машенька, замечательные котлетки, вкусно и красиво!
Танечка, огромное спасибо моя золотая! Душевные котлетки получаются Угощайся на здоровье, милая!
Машенька, замечательные котлетки. Вкусные и аппетитные!!!
Жанночка, огромное спасибо моя хорошая! Вкусные котлетки получаются Угощайся на здоровье, солнышко!
Мария супер....
Павел, огромное спасибо! Угощайтесь на здоровье!
Машенька, замечательные, очень интересные котлетки! И фото очень аппетитные!
Ларочка, огромное спасибо милая! Душевные котлетки получаются Угощайся на здоровье, мое солнышко!
Ответ для masha vet
Спасибо, Машенька! Очень вкусно!
Машунь, как всегда все изюмисто и до безобразия просто!
Олечка, огромное спасибо дорогая! Разные идеи пускаем в ход Угощайся на здоровье, моя золотая!
Машенька, какая замечательная идея для формовки! Маленьких нехочух кормить!
?рочка, огромное спасибо моя золотая! Как тут уже не выкручиваешься тем более для тех, кто не любит печень, отличный вариант накормить ею Угощайся на здоровье, дорогая!
Спасибо, дорогая и за идею классную и за угощение!
На здоровье, милая! Всегда рада тебя угостить!
Машенька, весёленькие и вкусные котлетки)+++
Женечка, огромное спасибо милая! Очень веселенькие, душевные котлетки получаются Угощайся на здоровье, моя золотая!
Машуня! Замечательная идея котлеток для деток!
Наташенька, огромное спасибо мое солнышко! Надо же как то разнообразить меню Угощайся на здоровье, дорогая!
Машуля,ну так красиво и оригинально,прелесть!!Уже Элизе показала,хочу,говорит,готовь!!!
?нночка, огромное спасибо милая! Готовь в удовольствие! Очень рада, что Элизочке понравилась идея! На здоровье, мои дорогие!
Ответ для inulia68
и заглавная не печатается, только знаком вопроса
Да солнышко, я знаю, не переживай!
От Элизы привет твоим карапузикам и тебе спасибо за идею!!!!!!
На здоровье, мои золотые! Дорогая, Элизочке передай от нас огромнейшее спасибо и огромный привет!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6704 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки