• 28 апреля 2018, 13:58
  • 8804

Свинина на косточке "Сочная, чесночная!"

Рецепт: Свинина на косточке Сочная, чесночная!

Мясо любят все мужчины, и совсем не без причины! Ну, и женщины не прочь, в этом деле им помочь! Вариантов много есть, даже их не перечесть! Вот еще хочу добавить вам один простой рецепт! Чтоб совсем разнообразить полноценный наш обед! Ну, а может и на ужин вдруг кому-то будет нужен! Мясо очень сочное! Сливочно-чесночное! На здоровье угощайтесь и довольны оставайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина на косточке "Сочная, чесночная!"»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г


Рецепт «Свинина на косточке "Сочная, чесночная!"»:

Стейки вымыть и протереть бумажными полотенцами.
Сделать ножом неглубокие надрезы в виде решетки. Надрезы делать с двух сторон.

Полить вустерширским соусом или соевым соусом отбивную, хорошо втереть соус в разрезы.
Соуса использовать немного, примерно 1 ч. л. на одну отбивную. Дать постоять, чтобы маринад впитался.

Чеснок очистить и мелко порубить, а затем и размять с солью до состояния кашицы, при помощи ножа.
Смешать соль, перец, чесночную массу и небольшой кусочек мягкого сливочного масла.
Приблизительно на две отбивные - 1 ст. л. сливочного масла и 2-4 зубчика чеснока.

Тщательно втереть чесночно-перечное масло в промариновавшиеся отбивные, в разрезы.

На сковороде разогреть пару ложек оливкового или растительного масла, выложить стейки

Поджарить с каждой стороны до слегка золотистой корочки, по 2-3 минуты на каждую сторону.

Разогреть духовку до 170-180*С.
Отбивную уложить на кусок фольги и полить образовавшимся при жарке соком.

Завернуть плотно в фольгу и отправить в духовку минут на 20. Затем достать и дать еще полежать в фольге минут 15.

Мясо готово

Приятного аппетита!

Мясо готово.



Приятного аппетита!


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свинина на косточке Сочная, чесночная!
Описание: Мясо любят все мужчины, и совсем не без причины! Ну, и женщины не прочь, в этом деле им помочь! Вариантов много есть, даже их не перечесть! Вот еще хочу добавить вам один простой рецепт! Чтоб совсем разнообразить полноценный наш обед! Ну, а может и на ужин вдруг кому-то будет нужен! Мясо очень сочное! Сливочно-чесночное! На здоровье угощайтесь и довольны оставайтесь!


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Свинина на косточке "Сочная, чесночная!"» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Машенька, сразу хочу извиниться за " походное" , можно сказать, шпионское фото! второй раз готовлю, исправляя предыдущую ошибку, втихаря сфотографировала! Поскольку в первый раз мне дали даже приблизиться очень вкусно, ароматно, сочно получилось! В этот раз готовила шейку. Спасибо тебе огромное за прекрасный рецепт! Если вдруг, когда-нибудь получится сделать более удачное фото, это поменяю! Успехов , Машуня!!!
Викуля! Главное, что вкусно! За "шпионство" отдельный плюсик!
спасибо, Наталя! А что делать? Приходится все делать по-быстрому!)) в первый раз не получилось, сегодня поняла, что будет тоже самое под предлогом " сейчас сделаю салат, быстро сфоткала. Очень вкусно!
Ответ для вита110
Вита ! Главное - всем понятно, что в фольге таится что-то вкусное и ароматное!
Это да, но такую вкуснятину хотелось как-то выделить. Есть еще один рецепт, который никак не получается сфотографировать. А готовлю с прошлого года! Спасибо, Надюша!
Ответ для вита110
Викочка, вкусное мясо! Как я тебя понимаю.... Иногда сфотать проблема. Хотят сейчас и немедленно!
Воот! Стучат ложками и хватают с плиты спасибо, Жаннуль!
Ответ для вита110
Викулечка, милая! Как ты меня порадовала своим таким очаровательным, невероятно душевным шпионским фото!!! Какое шикарное мяско у тебя получилось!!! Сочное, нежное! А солнечное какое! Аромат через монитор доносится! С пылу с жару! С такой изумительной золотой румяной корочкой, ммм, прелесть! Очень вкусно! Настолько красиво! Супер аппетитно!!! Огромное спасибо моя хорошая, за этот великолепный, замечательный, по-домашнему уютный фотоотчет!!! Я так рада, что рецепт нравится! Готовь в удовольствие! На здоровье дорогая тебе, и всем твоим сокровищам!!!
Спасибо, Машуля! Если будут мои " сокровища" так вкусно есть каждый день, в дверных проемах станут застревать
На доброе здоровье, милая!
Дверные проемы, это ерунда организм работает нормально от вкусной пищи
Викуля, с праздником тебя и твоих близких! Счастья, здоровья, благополучия!
Спасибо, Машенька! Тебя тоже с праздником! Здоровья, счастья, благополучия, удачи всей твоей семье!
Огромное спасибо, солнышко!
Очень вкусное мясо
Вероничка, огромное спасибо дорогая! Буду очень рада если когда-нибудь воспользуешься рецептом На здоровье моя хорошая тебе, и всем твоим сокровищам!
Наивкуснейшее мясо получилось!!! Нежное, сочное, сливочно-чесночное!!! Ну очень вкусное!!! Огромное спасибо, Машенька, за рецепт!!!
Наташенька, дорогая! Как ты меня порадовала своим таким потрясающим фото!!! Какое роскошное мясо у тебя получилось!!! Сливочное, сочное! А нежное какое! Представляю его чесночный аромат! Пышное, с изумительной золотой румяной корочкой, ммм, чудо! Помидорки, лучок, очень вкусно! Великолепная подача! Настолько красиво! Супер аппетитно!!! Огромное спасибо моя хорошая, за этот восхитительный, шикарный, невероятно душевный фотоотчет!!! Я так рада, что мяско понравилось! На здоровье милая тебе, и всей твоей замечательной семье!!!
Извини пожалуйста, что долго не отвечала, была в отъезде
Машенька, спасибо!!!
Наташенька, это тебе огромное спасибо, милая, за такое прекрасное фото, которое украсило рецепт!!!
Получилось просто шикарнейшее мясо!!! Ароматнейшее, нежнейшее и очень очень вкусное. Очень сочная получилась свининка. Соус использовала легкий соевый, поэтому немного не хватило соли (но это даже хорошо). Девочки, не проходите мимо. Машенька, огромное спасибо за такой шикарный рецепт!!!
Лилечка, вкусное и аппетитное мясо!!!
Жанночка, благодарю!!!
Ответ для Лилек3011
Лиленька, какое замечательное, сочное и вкусное мяско у тебя получилось ! Прекрасная презентация и очень красивое фото !
Лариса, спасибо за поддержку!!!
Ответ для Лилек3011
Красивая подача, Лиля!
Наташенька, очень приятно!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, как у тебя вкусно! Тоже рецепт готовила, осталась в полном восторге!
Ирина, спасибо!!! Мне сказали, чтобы так все время готовила, очень вкусно!
Мясо шикарное получилось!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, прекрасная подача! Великолепное мясо!
Светочка, благодарю!!! Очень вкусное мясо получается, рекомендую!!!
Лилечка, спасибо!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, роскошное мясо и очень красивое оформление!
Оленька, благодарю!!!
Ответ для Лилек3011
Шикарное мяско, Лилечка!!!
Танечка, благодарю!!! Она на самом деле очень вкусное, рекомендую!! Угощайся
Вкуснота! Спасибочки!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, дорогая! Я просто в восторге от твоего такого роскошного фото!!! Какое бесподобное мясо у тебя получилось!!! Нежное, воздушное! А сочное какое! Аромат через монитор доносится! А эта изумительная румяная золотая корочка, ммм, чудо! Огурчики, помидорки-очень вкусно! Великолепная подача! Невероятно красивое, супер аппетитное блюдо!!! Огромное спасибо моя хорошая, за этот потрясающий, восхитительный, настолько душевный фотоотчет!!! Я так рада, что рецепт понравился! Готовь в удовольствие! На здоровье милая тебе, и всей твоей замечательной семье!!!
Извини пожалуйста, что долго не отвечала, была в отъезде
Маша, бесконечно благодарна за рецепт! Полностью оправдывает своё название-сочное мясо, чесночное и ароматное, вкуснейшее, так и тает во рту! Готовила с соевым соусом, и к маслу добавила зелени.
Катюша, солнышко! Просто любуюсь на твое такое восхитительное фото!!! Какое потрясающее мясо у тебя получилось!!! Нежное, яркое! Такое сочное, ммм! Изумительный пышный, сливочный золотой румяный кусочек с зеленью! Очень вкусно! Представляю его чесночный аромат! Великолепная подача! Невероятно красиво! Супер аппетитно!!! Огромное спасибо дорогая, за этот шикарный, замечательный, роскошный фотоотчет!!! Я так рада, что рецепт понравился! Готовь в удовольствие! На здоровье милая тебе, и всей твоей прекрасной семье!!!
За все благодарю тебя, Маша! особенно за вкусные и не хлопотные, такие домашние рецепты!
Катюша на здоровье, солнышко! Всегда рада, если ты довольна! Еще раз, огромное тебе спасибо за такое прекрасное фото, которое украсило рецепт!
Машенька, огромное спасибо за вкуснейший рецепт. Настолько удачное мясо получилось. Один из самых вкусных рецептов свинины. Не проходите мимо. Соус Вустер, все строго по рецепту. Результат восхитительный! Машенька, огромное спасибо. Это очень вкусно! Подавала вместе с соком в фольге.
Иришечка роскошное сочное мяско получилось
Танечка, мясо просто шикарное получилось! Очень советую!
Ответ для iren0511
Ириша, великолепное мясо! Получилось сочным и аппетитным!
Танечка, мясо отличное! Всячески советую мимо не проходить!
Ответ для iren0511
Ирочка, дорогая! Я просто в восторге от твоего такого роскошного фото!!! Какое бесподобное мясо у тебя получилось!!! Нежное, пышное! А сочное какое! Аромат через монитор доносится! С такой изумительной золотой румяной корочкой, ммм, прелесть! И свежая зелень, очень вкусно! Невероятно красиво! Супер аппетитно!!! Огромное спасибо мое солнышко, за этот потрясающий, восхитительный, настолько душевный фотоотчет!!! Я так рада, что рецепт понравился! На здоровье милая тебе, и всей твоей замечательной семье!!!
Машенька, спасибо огромное рецепт изумительный. Очень мясо понравилось!
Ирочка, я просто невероятно рада, что мяско вам понравилось! На доброе здоровье! И еще раз огромное тебе спасибо, за такое прекрасное фото, которое украсило рецепт!
Восхитительное мясо! Сочное и нежное, ароматное и до невозможности вкусное! Очень удачный рецепт, всё в нём хорошо: и маринад, и специи, и быстрота приготовления! В сливочное масло я ещё добавила рубленной петрушки. Спасибо большущее, Машенька, за такое превосходное мясо!
Замечательное мясо, Ларис!!!
Отличное мясо, Наташенька ! Я, пока его жарила, от ароматов слюной изошлась !
Ответ для mazziadri
Ох, какое шикарное мяско, Лар!
Фото-глаз не отвести!
Спасибо, Иришка ! Отличное мясо получилось ! Я его ещё с утра замариновала, так оно ваааще !
Ответ для mazziadri
Лариса, великолепное мясо получилось!
Отменное мясо ! Всё очень просто, а результат-потрясающий ! Спасибо за внимание, Танечка !
Ларисочка, я взяла рецепт в КК после твоего исполнения!
! Надеюсь, что и тебе понравится !
Ответ для mazziadri
Ларочка, какое сочное и вкусное мяско!!!
Светочка, спасибо большое за внимание и поддержку ! Очень вкусное мясо !
Ответ для mazziadri
Ларисочка, великолепнейшее мясо! Представляю, как вкуснооо!
Кака же это вкусно и ароматно, Светик ! Спасибо, моя хорошая, за добрые слова !
Ответ для mazziadri
М-мммм, как вкусно !!! Шикарное мясо, Ларочка !!!
Галочка, очень вкусное и сочное мясо ! Спасибо, солнышко !
Ответ для mazziadri
Ларисочка очень красивое и аппетитное мяско
Спасибо большое, Танюша ! Очень вкусное мясо !
Ответ для mazziadri
Ларочка! Потрясающее мясо! Манерное фото! Очень-очень аппетитно! Солнышко, вкусно вы откушали сие блюдо!
Спасибо, моё солнышко ! Мясо-чудо ! Очень сочное и нежное, и вкууууусное !
Ответ для mazziadri
Ларочка, милая! Я просто в восторге от твоего такого потрясающего фото!!! Какое бесподобное мясо у тебя получилось!!! Нежное, сливочное! А сочное какое! Аромат через монитор доносится! С такой изумительной румяной золотой корочкой, ммм! С рубленной петрушкой, очень вкусно! Роскошные стейки! Великолепная подача! Невероятно красиво! Супер аппетитно!!! Огромное спасибо дорогая, за этот восхитительный, шикарный, настолько душевный фотоотчет!!! Я так рада, что мясо понравилось! На здоровье мое солнышко тебе, и всей твоей замечательной семье!!!
Машенька,принимай фото-улику прекрасного блюда по твоему рецепту! Свинина превосходная,ароматная,нежная и аппетитная!У меня нет слов,только восторг!Вкусно,неее-это божественно вкусно! Спасибо огромное, дорогая,от меня и моей семьи!
Виолетточка, милая! Как ты меня порадовала своим таким потрясающим фото!!! Какое бесподобное мясо у тебя получилось!!! Нежное, сочное! А яркое какое! Аромат через монитор доносится! С такой изумительной румяной корочкой, ммм, прелесть! Очень вкусно! А какая шикарная композиция на тарелочке! Супер подача! Невероятно красиво! Настолько аппетитно!!! Огромное спасибо солнышко, за этот роскошный, восхитительный, прекрасный фотоотчет!!! Я так рада, что мясо понравилось вашей замечательной семье! На здоровье, мои дорогие!!!
Ответ для Т-пушка
Виолетточка, очень вкусное и аппетитное мясо у тебя на тарелочке!
Спасибо,Ларисонька! Ой,нам было очень вкусно!
Машенька! Принимай фотоотчёт! Как я писала ниже, что слюньки потекли - это сказано легко, тут язык можно проглотить на самом деле! Мясо сочное, ароматное, вкуснющее! Слова восхищения можно писать и писать! Да и что писать, это мясо надо готовить! Спасибо тебе Машенька за прекрасный рецепт!
Юлечка, милая! Как ты меня порадовала своим таким потрясающим фото!!! Какое роскошное мясо у тебя получилось!!! Нежное, сливочное! А сочное какое! Аромат через монитор чувствую! С такой изумительной румяной золотой корочкой, ммм, чудо, бархатные помидорки, очень вкусно! Настолько красиво! Супер аппетитно!!! Огромное спасибо солнышко, за этот восхитительный, шикарный, невероятно душевный фотоотчет!!! Я так рада, что мяско понравилось! Готовь в удовольствие! На здоровье дорогая тебе, и всей твоей замечательной семье!!!
Машенька! Я к мясу отношусь равнодушно, мне больше овощи нравятся, но когда на глаза попадается интересный рецепт, стараюсь приготовить, провести испытания на муже. Уж кто-кто мясоед, то это мой муж, без мяса ни дня! Но свининка, приготовленная по твоему рецепту, зацепила и меня за душу! Вкуснющее!!!
Юлечка, милая, я просто невероятно рада, что мясо муж оценил и тебе понравилось! На здоровье, мои дорогие!!! Еще раз огромное спасибо за такое прекрасное фото, которое украсило рецепт!!!
Машенька,чудесное блюдо! Обязательно приготовлю и позже отпишусь!Спасибо дорогая!
Виолетточка, огромное спасибо мое золотце! Готовь в удовольствие! Буду очень рада, если мяско понравится На здоровье милая тебе, и всей твоей замечательной семье!
Машенька, как и обещал фотоотчитываюсь. Еле успел сфотать. Приехали дети в гости, приготовил. Все языки проглотили. Не ожидал такого результата. Спасибо за рецепт!!!!!!!!!!!!!!!
Павел!!! Какое мясо!!! Какая красота! Аж аппетит проснулся!
Юля, спасибо большое. Вкуснятина рлдучилась
Охотно верю!
Ответ для chapushil
Павел! Я просто в восторге от твоего такого потрясающего фото!!! Какое роскошное мясо у тебя получилось!!! Сочное, сливочное! А нежное какое! Аромат через монитор чувствую! Шикарная подача! Картошечка, помидорки, ммм, чудо, очень вкусно! Невероятно красиво! Супер аппетитно!!! Огромное спасибо, за этот восхитительный, настолько душевный, прекрасный фотоотчет!!! Я так рада, что мясо понравилось! На здоровье тебе, твоим детям, всей вашей замечательной семье!!!
Спасибо за добрые слова
Павел, это тебе огромнейшее спасибо за такое прекрасное фото, которое украсило рецепт!
Машенька! Как же аппетитно! И вкусно!!!
Людочка, огромное спасибо милая! Душевное мяско получается Угощайся на здоровье, моя золотая!
Вкусно, ароматно, аппетитно!!!
Верочка, огромное спасибо моя золотая! Любим мяско в разных вариантах Угощайся на здоровье, дорогая!
Машенька вкусное мяско получилось
Танечка, огромное спасибо солнышко Любим разное мясо Угощайся на здоровье, милая (сердечко) я их теперь прописью буду писать, нет у меня их теперь
спасибо за
Спасибо, мое золотце смотрю, не нарадуюсь (сердечко) (сердечко)
я их тебе вагон могу прислать рука устала
огромное спасибо, моя хорошая, за твой труд мне пришлось вернуться на старую версию сайта (понравилась новая, но не могла найти , где прикреплять отчеты по блюдам ) и они ко мне вернулись
Машенька, мне писала Лариса про проблему загрузки фото,она нажимала строку "вопросы" и там есть функция прикрепить фото
Вот, Танюш, а я не догадалась зайти в "вопросы" ну ладно, теперь хоть сердечки вернулись
вот сейчас и Людмилка обратилась с вопросом как вставить фото,а у меня старый дизайн,нет проблем
я тоже на старый вернулась и у меня теперь нет проблем и все мои сердечки на месте
я рада за тебя
Золотце мое, спасибо за поддерржку я тоже очень рада
Отличное мясо! Равнодушных точно не будет! Я обычно еще аджикой обмазываю.
Наташенька, огромное спасибо дорогая! С аджикой очень вкусно! Угощайся мясом на здоровье, мое солнышко!
Любочка, огромное спасибо дорогая! Вкусное мяско Угощайся на здоровье, моя золотая!
Ароматное и аппетиное мясо!
Галочка, огромное спасибо милая! Душевное мяско получается Угощайся на здоровье, мое солнышко!
Машуня, мяско отличное!
Настенька, огромное спасибо милая! Любим такое мяско для разнообразия Угощайся на здоровье, моя золотая!
Машенька, отличный рецепт!!! Супераппетитное мяско!!!
Светочка, огромное спасибо мое солнышко! Вкусное мяско получается Угощайся на здоровье, дорогая!
очень аппетитно!
Марианочка огромное спасибо моя золотая! Душевное мяско получается Угощайся на здоровье!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3295 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки