• 28 апреля 2018, 19:18
  • 4700

Суп с фрикадельками и пшеном

Рецепт: Суп с фрикадельками и пшеном

Хочу предложить вашему вниманию суп с фрикадельками, в которые добавлено пшено. Суп получается диетический, так как фарш состоит из курицы и индейки, а готовится без обжаривания овощей. Так сказать, легкий суп.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп с фрикадельками и пшеном»:

Время приготовления:



Рецепт «Суп с фрикадельками и пшеном»:

Необходимые продукты для приготовления.
Очистить овощи.
Луковицу перекрутить на мясорубке и добавить в фарш.

Обжарить пшено на сухой сковороде до появления легкого орехового запаха. Остудить и затем хорошо промыть.

Нарезать кубиками картофель.

Нашинковать капусту, нарезать перец и лук.
(Перец и лук почему-то не сфотографировала)

Нашинковать морковь или натереть на терке

В кипящую воду положить картофель и лук, варить минут пять.

Добавить остальные подготовленные овощи.

В фарш добавить соль, перец и пшено. Хорошо перемешать и сформировать фрикадельки.

В кипящий суп положить фрикадельки и варить до готовности. Минуты за 3 до готовности добавить лавровый лист.
Накрыть кастрюлю крышкой и дать постоять минут 10.

При подаче посыпать нарезанной зеленью укропа и петрушки.
Приятного аппетита!

По желанию лук и морковь можно обжарить на растительном масле и добавить в суп.





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп с фрикадельками и пшеном
Описание: Хочу предложить вашему вниманию суп с фрикадельками, в которые добавлено пшено. Суп получается диетический, так как фарш состоит из курицы и индейки, а готовится без обжаривания овощей. Так сказать, легкий суп.


Фотографии «Суп с фрикадельками и пшеном» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Рецепт понравился, спасибо! хочуприготовить, подскажите-с какой целью обжаривается пшено?
Меняется вкус пшена, для меня в лучшую сторону. Попробуйте , удачи!
Спасибо!
Вкусный суп, приживется в моих рецептах кулинарной копилки
Настолько вкусный, легкий, нежный, солнечный суп получился! Все отлично сочетается! Единственное отступление, перец заменила помидором. Нам очень понравился! Инночка, огромное спасибо за такой прекрасный рецепт!!! Буду повторять обязательно!
Маша, мне очень приятно , что рецепт пригодился и суп понравился! Спасибо за аппетитное фото!
Инночка, еще раз огромное спасибо за такой великолепный рецепт! Суп очень вкусный!
Ответ для masha vet
Машенька прекраснейший супчик приготовила
Танечка, огромное спасибо солнышко месяц не хватало времени девочкам отчитаться, частично исправляюсь Супчик просто замечательный
как бы мне его не потерять
Ой, Танюш, действительно, времени так не хватает, что порой невозможно сосредоточиться
Вкусный суп! Спасибо за рецепт!
Спасибо огромное за доверие и фото!
Благодарю за рецепт. Суп вкусный получился
Инночка, и я с отчетом! Очень вкусный суп получился! С пшеном делала впервые, нам понравилось! Спасибо, Инна, за великолепный рецепт!
Марина, какая яркая аппетитная тарелочка!!!
Лилечка, спасибо дорогая!
Ответ для ved-marina
Вау! Как аппетитно! Прекрасное фото, Мариша!
Спасибо большое, Юлечка!
Маришенька,как красиво и должно быть ,вкусно! Обалденно-зашибительное фото!
Спасибо большое, Ветик!
Ответ для ved-marina
Марина, огромное спасибо за доверие к рецепту и прекрасное фото! Приятно ,что рецепт пригодился и суп понравился!
Инна, очень вкусный и лёгкий супчик! Отличное разнообразие стола! Готовить быстро и так же быстро съедается! У меня говяжий фарш и делала пережарку для красивого бульона! Спасибо за рецепт!
Катя, огромное спасибо за прекрасное фото и доверие к рецепту!
Ответ для MineyKa
Чудесный супчик, Катенька ! Аппетитный и наваристый !
Благодарю, Лариса!
Ответ для MineyKa
Катенька, как же аппетитно
Лиля, большое спасибо! вкусный и быстрый супчик!
Прекрасный вариант диетического супа. Первый раз добавляла пшено в фарш. Часть пшена оказалась на дне кастрюли)) Результат нам очень понравился, буду готовить.

Инна, спасибо большое за рецепт!
Лена, огромное спасибо за прекрасное фото и доверие к рецепту!
Суп очень понравился, овощи обжаривала, вместо моркови положила свеколку, укроп и петрушку - сушеные. Большое спасибо за рецепт!
Спасибо Вам за доверие к рецепту! Приятно , что вкус супа не разочаровал
Но все-таки подскажите,сколько до готовности?
минут 20-30, я варю на медленном огне после закипания
Инночка! Великолепный супчик! Очень понравился. Перец болгарский заменила на помидор. Сняла шкурку и мелко нарезала. Спасибо большое за рецепт!
Людочка, очень аппетитная тарелочка!
Спасибо большое, Олечка! Очень вкусный супчик!!!
Ответ для Сурик
Людмила , огромное спасибо за добавленное фото к рецепту! Приятно, что вкус супа не разочаровал
Ответ для Сурик
Еще один рецепт и отличное его исполнение!
Спасибо большое за похвалу, Олечка!!!
Ответ для Сурик
Людочка, до чего аппетитный суп! Очень эффектная подача!
Спасибо большое, Ириночка, за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Людочка прекраснейшее фото,исполнено классно
Спасибо большое, Танечка, за добрые слова!!!
Инна! Принимай мой отчётик! Делала без перчика (не было его у меня.) Из зелени - сухой укроп и петрушка.
Получился лёгкий, ароматный и вкусный и супчик! Пшено в фрикадельки никогда не добавляла. Вкусно! Вот только варились они долговато до готовности пшена. А может так и надо?
Суп понравился! Буду готовить ещё! Большое спасибо за рецепт!
Натусь! Аппетитно! Фрикадельки так в рот и просятся!!! Ам....
Натуль! Спасибо большое! Нямай на здоровье!
Ответ для ирпенчанка
Наташенька, какой замечательный и вкусный супец ! А тарелочка какая красивая !
Спасибо большое, Ларочка!
Ответ для ирпенчанка
Наташенька, очень аппетитный супчик!!!
Жанночка! Сердечно благодарю!
Ответ для ирпенчанка
Наташенька, очень аппетитная у тебя тарелочка! Замечательный супчик!
Спасибо большое, Леночка!
Ответ для ирпенчанка
Наташенька, какой вкусный по-домашнему супчик!
Солнышко! Огромное спасибо!
Ответ для ирпенчанка
Наташенька, какой прозрачный аппетитный супчик!!! Так и хочется взять ложечку и в рот!!!
Лилечка! Бери ложку! Супчик пока ещё остался и пара фрикаделек!
Спасибо, Солнышко, за внимание и постоянную дружескую поддержку!
Угостилась, очень вкусно!!!
Лилечка! Спасибо, что заглянула и угостилась!
Ответ для ирпенчанка
Да , Наташа, они варятся подольше. Спасибо за прекрасный фотоотчет!
C праздником Победы!
Спасибо, тебя тоже с праздником!
Я такие супчики очень люблю, спасибо за рецепт
Иннусь, классные фотки! А сун с фрикадельками я так и варю. Никогда их предварительно не обжариваю.
Маша , я написала про обжаривание пшена, которое добавила в фрикадельки. Так же не обжариваю лук и морковь.... Я даже ( по секрету ) и тефтели никогда не обжариваю
А я про тефтели и писала.
Инна вкусный супчик,прекрасные фотографии
Таня, спасибо огромное за внимание!
Иннуля, вкусный суп и интересные нюансы с пшеном.
Оксана , вкус у пшена меняется в лучшую сторону. Спасибо за визит!
Учту.
Замечательный, лёгкий супчик!
Спасибо огромное Наташа!
Инночка, отличный супчик!
Наташ, огромное спасибо за поддержку!
Уже сварила на обед, жаль что не могу присоединить фотку /комп телефона не видит/. Очень душевный, легкий, летний супчик!
Спасибо Наташа за доверие к рецепту и столь быстрое приготовление!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1260 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки