• 3 мая 2018, 11:34
  • 23897

Салат-гарнир из огурцов

Рецепт: Салат-гарнир из огурцов

Рецепт из книги "Скандинавская кухня". По словам автора, этот быстрый салат можно подавать как гарнир к фрикаделькам или другим мясным блюдам, также ими часто дополняют бутерброды с мясными топпингами. А ещё он обязательно входит в число ингредиентов скандинавских хот-догов. Я подавала его к жаркому, было вкусно.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Шведская

Ингредиенты для «Салат-гарнир из огурцов»:



Рецепт «Салат-гарнир из огурцов»:

Огурец тонко нарезать (я использовала тёрку) и выложить в миску.

В кастрюлю влить воду, добавить сахар и уксус, довести до кипения. Когда сахар растворится, снять кастрюлю с огня, щедро посолить и поперчить. Обязательно попробуйте маринад на вкус и отрегулируйте его под себя.

Влить маринад в миску с нарезанным огурцом, добавить укроп, перемешать и оставить минимум на 30 минут.
Этот салат можно хранить в холодильнике 4-5 дней.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат-гарнир из огурцов
Описание: Рецепт из книги "Скандинавская кухня". По словам автора, этот быстрый салат можно подавать как гарнир к фрикаделькам или другим мясным блюдам, также ими часто дополняют бутерброды с мясными топпингами. А ещё он обязательно входит в число ингредиентов скандинавских хот-догов. Я подавала его к жаркому, было вкусно.


Фотографии «Салат-гарнир из огурцов» от приготовивших (24)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень классный салат, муж поинтересовался что за заправка такая, а то вкус интересный. Никогда б не подумала что салат из огурцов может быть такой вкусный. Миску огурцов уплели за ужином. Определённо буду готовить ещё. Спасибо за рецепт
Всегда пожалуйста! Рада, что понравился салат
Никогда не думала что огурцы могут быть такими вкусными. Спасибо за рецепт.
На доброе здоровье!
Ответ для Akira Shinrei
Изумительный салат , такой подают в Икее, очень прянно и вкусно
Вы правы, очень удачный салат.
Здравствуйте Лена,салат получается сладко-кислым,ароматным и свежим.Спасибо за рецепт буду готовить ещё не раз.
Доброе утро! Я рада, что салат Вам понравился) Готовьте на здоровье!
Очень вкусно. Готовил периодически летом, а теперь радую себя и зимой.Хорош исключительно по рецепту, добавить нечего. Спасибо.
Приятно это слышать. Готовьте на доброе здоровье!
Очень вкусный получился салат. Спасибо Вам.
Всегда пожалуйста!
Вкусный и простой салатик
На здоровье!
Получился восхитительный гарнир из огурчиков!!! Остренький, как мы любим!!! Лена, огромное спасибо за рецепт!!!
Очень аппетитный гарнирчик получился!
Наташенька, точно!!! Вкусные огурчики
Ответ для Лилек3011
Лиля, как красиво ты оформила! Очень нравится! Умничка!
Вика, благодарю!!! Очень приятно
Ответ для Лилек3011
Лиля, отличное исполнение и красивая подача!
Инна, благодарю!!!
Ответ для Лилек3011
На здоровье, Лиля! Чудесный натюрморт!
Благодарю, Лена!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, вкусный салатик. Замечательное фото!!!
Жанночка, спасибо!!! Салатик простой, но очень легкий и хрустящий!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, хороши огурчики! Вкусно!
Светочка, спасибо большое!!!
Ответ для Лилек3011
отличные огурчики!
Спасибо, моя хорошая!!!
Салат получился интересный, очень вкусный! Всем понравился. Спасибо, Леночка, за прекрасный рецепт!
Ларочка, отличные огурчики у тебя!
Наташенька, спасибо огромное! Мне очень приятно!
Ответ для Dama-Lorik
Какая аппетитная изумрудная тарелочка! Самое то в летнюю жару!
Мариночка, спасибо огромное! Мне очень приятно!
Ответ для Dama-Lorik
Ларочка, как же свежо и сочно ! Отличное исполнение вкуснейшего салата !
Огромное спасибо,Ларочка! Мне очень приятно!
Ответ для Dama-Lorik
Прекрасный салатик, Ларочка!!!
Танечка, спасибо огромное! Мне очень приятно!
Ответ для Dama-Lorik
Ларисочка, прекрасный у тебя салат получился!
Светочка, спасибо огромное! Мне очень приятно!
Ответ для Dama-Lorik
На доброе здоровье, Ларочка!
Ответ для Dama-Lorik
Вкусненький салатик!!!
Жанночка, спасибо огромное! Салатик вкусный, мы его сразу съели!
Леночка, приготовила твой салатик, но добавила остроты, у нас больше поострее любят. Получилось вкусно и сразу его съели. Готовлю подобное давно, вот решила тебя поддержать.
Галочка, отличный салат! Нам тоже понравилось!
Спасибо Светулечка за внимание
Ответ для Гали-28
Галочка, какая красивая изумрудная роза получилась!!! И красиво и вкусно!!!
Светочка, спасибо огромное моя хорошая
Ответ для Гали-28
Галочка,как всегда, роскошное исполнение рецепта
Танечка, спасибо огромное моя хорошая
Ответ для Гали-28
Галочка, вкусный и аппетитный салатик!!!
Жанночка, спасибо солнышко
Ответ для Гали-28
Спасибо, Галочка, я это ценю!
Ответ для Гали-28
Галочка! Как красиво огурчики уложила!!!
Спасибо Наташечка огромное
Ответ для Гали-28
Галочка, очень красивый и вкусный салатик!
Спасибо Ларисочка огромное за внимание
Ка всегда, едим сахар и соль, сдобренные уксусом и небольшой добавкой практически не имеющих вкуса огурчиков. Вкус за счет добавок.
Не, я такой рецепт не беру.
Леночка, спасибо тебе огромное за чудесный рецепт! Приготовила, 2 часа постояли в холодильнике, решила попробовать. С трудом остановилась! Очень вкусно!!!
На здоровье, Жанночка! Рада, что тебе понравилось!
Ответ для Zhanna58
Жанночка, замечательный салат!
Светочка, спасибо! Я не ожидала, что будет ТАК вкусно!
Да, мне тоже очень понравилось!
Часто делаю подобное, но всегда на глазок. Теперь буду делать еще чаще, ведь все взвешено и высчитано, а уж огурчики нарежу... Спасибо огромное, очень понравилось.
На доброе здоровье!
Спасибо большое за рецепт, три порции приготовлено за один вечер!
На доброе здоровье!
С этим рецептом я не совсем справилась. Придерживалась строго рецепта и пропустила пожелание во втором шаге: "щедро посолить и поперчить. Обязательно попробуйте маринад на вкус и отрегулируйте его под себя." Я же положила соли по рецепту и получилась слишком сладко, добавляла соли потом, но, видимо маловато. Но мужу понравились огурцы, он ел и нахваливал. Поэтому, если будете делать, то не пропустите самого важного, тогда все получится))
Леночка, спасибо большое за рецепт!
На здоровье, тезка!
Леночка, восхитительные огурчики получились. Побаивалась количества сахара, но готовила все точно по рецепту. Результатом очень довольна. Такие пикантные кисло-сладкие огурчики получились. Разлетелись в один миг. Маринад у меня темненький из-за бальзамического уксуса. Огромное спасибо за рецепт. Обязательно буду готовить еще.
На доброе здоровье, Ириша!) Рада, что угодила!
Леночка, милая! Какой вкуснющий салат получился! Маринад заслуживает особых слов похвалы! Спасибо тебе, дорогая!
На доброе здоровье, Людочка! Благодарю за добрые слова, мне очень прията твоя похвала!
Отличнейший салат, Леночка! Ещё раз огромное спасибо!
Всегда пожалуйста, моя хорошая!
Ответ для beautiful woman
Людочка, салат великолепный! Согласна, маринад отличный!
Спасибо, Светочка! Вот уж точно, маринад превосходен!
Ответ для beautiful woman
Людочка, как ты умеешь вкусно описать блюдо! Фото аппетитное и красивое! Прихватила огуречки!
Хватай, Ириш! Это очень вкусно. Спасибо тебе за внимание!
Ответ для beautiful woman
Замечательные огурчики, Людочка!
Спасибо, моя хорошая!
Ответ для beautiful woman
Людочка, какой сочный, свежий и ароматный салат у тебя в тарелочке ! Мне он тоже очень понравился ! Чудесное исполнение и замечательная подача , так и хочется угоститься !
Угощайся, милая моя Ларисонька! Этот салат очень вкусен! Спасибо тебе от всей души за слова восторга и похвалу!
Ответ для beautiful woman
Людочка, чудесный салатик, очень аппетитный и красивый!
Ириша, солнышко, спасибо тебе от всей души!
Ответ для beautiful woman
Людочка не могу оторваться от фото,очень красиво
Спасибо, моя хорошая!
Ответ для beautiful woman
Людочка, чудо-салатик у тебя на фото! Очень аппетитно!
Олюшка, дорогая! Спасибо от всей души!
Ответ для beautiful woman
Людочка, очаровательный салат! Очень аппетитный!
Этот салат очень вкусен, Ириш! Спасибо за внимание и добрые слова.
Ответ для beautiful woman
Людочка, замечательный салат, очень аппетитный!
Он очень вкусный, Лар. Спасибо тебе.
Вкусно, дочке напомнило малосольные огурцы. Сахара положила в 2 раза меньше, уксуса немного меньше. Будем готовить.
На здоровье!
Изначально была уверена в успехе. Вкусно получилось. Маринад показался сладковатым, в следующий раз слегка уменьшу количество сахара. Но вкус отличный!
Оленька замечательный салатик приготовила
Спасибо, Танюша, нам понравилось!
Ответ для акчуч
На здоровье!
Ответ для акчуч
Олюшка, как это я у тебя тут не угостилась? Непорядок! Вкусно!
Спасибо, моя дорогая. Как говорится лучше поздно, чем никогда! Угощайся!
Ответ для акчуч
Очень и очень вкусно!!!
Спасибо за добрый отзыв!
Ленуль, спасибо за интересный салат! Укроп не положила, муж не любит. Немного сладковато для меня, в следующий раз буду по чуть-чуть сахар вводить и пробовать. И еще- надо учитывать, что огурцы уменьшатся в объеме))) и сразу делать больше)) мне было вкусно !
Отличный салатик, Вика!
Да, хороший салат, спасибо, Натуль!
Ответ для вита110
Викуля, чудесный закусочный салатик!
Спасибо, Ириша!
Ответ для вита110
На доброе здоровье, Вика)
Маринад сладковатый получается, что есть, то есть, такая уж у скандинавов особенность)
попробуем
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1079 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки