Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Печенье с начинкой

Elif 2013Поваренок 2 уровня

4 мая 2018, 14:56
13821

Хоменташен с абрикосовой начинкой

Мягкие с ярко выраженным абрикосовым вкусом. Нежные, воздушные. Руки так и тянутся к тарлке.

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Хоменташен с абрикосовой начинкой»:

Тесто

Начинка

Курага — 200 г
Сахар — 3 ст. л.
Сок апельсиновый — 1/2 стак.
Вода — 1/2 стак.

Посыпка

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5549.6 ккал	белки 63.9 г	жиры 123.2 г	углеводы 1085.6 г
Порции
ккал 370 ккал	белки 4.3 г	жиры 8.2 г	углеводы 72.4 г
100 г блюда
ккал 258.1 ккал	белки 3 г	жиры 5.7 г	углеводы 50.5 г

Рецепт «Хоменташен с абрикосовой начинкой»:

Мелко нарезать абрикосы и поместить их в кастрюлю вместе с апельсиновым соком, сахаром и водой, перемешать и варить на самом маленьком огне. (готовить до мягкости).
Измельчить абрикосы в комбайне или с помощью блендера.
Замесить тесто из ингредиентов. Сначала смешиваем все ингредиенты, а в конце добавляем муку. Масло комнатной температуры, мягкое. Oхладить (в пищевую пленку и холодильник на полчаса).
Раскатать тесто толщиной около 3 мм и вырезать круги, с помощью стакана.
Разместить маленькие шарики в центр кругов теста и скрепить тесто как на фото.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке, до светло-золотистого цвета.
Остывшее печенье посыпать сахарной пудрой и по желанию ореховой стружкой.
Всем приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт / На закуску На ужин : На десерт / На закуску

Теги: варенье выпечка десерт детям духовка печенье чаепитие

Вкусы: абрикосовый кисло-сладкий насыщенный цитрусовый яркий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/151321/]Хоменташен с абрикосовой начинкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/151321/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018may/04/46/2328682_87345-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Печенье с начинкой
Мягкие с ярко выраженным абрикосовым вкусом. Нежные, воздушные. Руки так и тянутся к тарлке.

Ингредиенты: Масло сливочное, Яйцо куриное, Йогурт, Сахарная пудра, Разрыхлитель теста, Мука пшеничная, Курага, Сахар, Сок апельсиновый, Вода, Орехи.
Тэги: варенье, выпечка, десерт, детям, духовка, печенье, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хоменташен с абрикосовой начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018may/04/46/2328682_87345-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хоменташен с абрикосовой начинкой" title="Рецепт: Хоменташен с абрикосовой начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мягкие с ярко выраженным абрикосовым вкусом. Нежные, воздушные. Руки так и тянутся к тарлке.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/204/">
          Печенье с начинкой
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хоменташен с абрикосовой начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/926">Курага</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2293">Сок апельсиновый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2345">Орехи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/128/">варенье</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/151321/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хоменташен с абрикосовой начинкой

Мягкие с ярко выраженным абрикосовым вкусом. Нежные, воздушные. Руки так и тянутся к тарлке.

Категория: Десерты › Печенье › Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Хоменташен с абрикосовой начинкой»:

Масло сливочное Яйцо куриное Йогурт Сахарная пудра Разрыхлитель теста Мука пшеничная Курага Сахар Сок апельсиновый Вода Орехи

Тэги: варенье, выпечка, десерт, детям, духовка, печенье, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Хоменташен с абрикосовой начинкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

28 июля 2018 года Людмила Проноза #

Меня тоже эти "шарики" в рецепте смутили... наверное, имелось ввиду, положить ложечку повидла?...🤔
А так, рецепт интересный и красиво оформленный)👍

15 мая 2018 года anna260481 #

+14

[+1]

Почему только в комментариях указано, что йогурт должен быть несладким, а стакан 200 мл? Желательно писать это сразу. Я положила 250 мл сладкого йогурта (хотя тесто все равно получилось не приторное, а только слегка сладковатое), в итоге пришлось добавить на порядок больше муки. Также в рецепте нет и намека на структуру теста. Из-за йогурта мне пришлось угадывать количество муки. Я положила почти 3,5 стакана, но тесто все равно было немного липковатое, я понадеялась, что после холодильника будет лучше. Когда взяла охлаждённое тесто, оно все равно было не очень приятным, прилипало к стакану, посыпанному мукой. Я подсыпала ещё немного муки, тесто стало чуть резиновым. В общем, не сложилось у меня с печеньицем(((. На вид ничего, а на вкус так себе. Автор, добавьте деталей процесса

))

13 мая 2018 года caperucitaroja #

Простой рецепт, но такое изысканное исполнение

11 мая 2018 года Юлия Саргина #

Добрый день, подскажите, а можно сделать из магазинного слоеного теста? Я просто с тестом вообще не дружу

. А так хочется попробовать их испечь. Спасибо.

10 мая 2018 года Киска-ТАТА #

вопрос по рецепту

А если не курага, а абрикосовый джем?

10 мая 2018 года Sonflowers #

Печенье - солнечное, абрикосьі - моя слабость. Но, прошу прощения, а маленькие шарики чего? .... абрикосьі, вроде, пюрировали

10 мая 2018 года Wera13 #

10 мая 2018 года Андрей Силантьев #

7 мая 2018 года Kuss #

Класс!

7 мая 2018 года Elif 2013 # (автор рецепта)

6 мая 2018 года chapushil #

Какая прелесть

6 мая 2018 года Elif 2013 # (автор рецепта)

спасибо

5 мая 2018 года amili1490 #

Добрый вечер.Скажите пожалуйста, а йогурт можно заменить сметанной или кефиром?(такое восхитительное печенье, очень хочется его приготовить!!)

6 мая 2018 года Elif 2013 # (автор рецепта)

думаю что можно. готовьте с удовольствием

5 мая 2018 года мисс #

аппетитные фотографии

5 мая 2018 года Elif 2013 # (автор рецепта)

4 мая 2018 года Ирушенька #

Красивая какая выпечка!

5 мая 2018 года Elif 2013 # (автор рецепта)

4 мая 2018 года Алиева2012 #

очень солнечная выпечка)))!!+++

5 мая 2018 года Elif 2013 # (автор рецепта)

4 мая 2018 года Лиса Петровна #

Сколько грамм в Вашем стакане? Йогурт и муку одним и тем же замерять? Сладкий ли йогурт в рецепте?

4 мая 2018 года Elif 2013 # (автор рецепта)

стакан 200 мл, меряю все одним стаканом, йогурт несладкий "греческий"

5 мая 2018 года Лиса Петровна #

спасибо.

4 мая 2018 года Ange77 #

Симпатичные!

4 мая 2018 года Elif 2013 # (автор рецепта)

спасибо

4 мая 2018 года arina lena #

Забрала, спасибо!

4 мая 2018 года arina lena #

Забрала, спасибо!

4 мая 2018 года Elif 2013 # (автор рецепта)

и вам спасибо

4 мая 2018 года гурман1410 #

4 мая 2018 года Elif 2013 # (автор рецепта)

4 мая 2018 года wise1288 #

Так вкусно, аппетитные фотографии, уже хочу. Забрала в КК. Спасибо за рецепт!

4 мая 2018 года Elif 2013 # (автор рецепта)

и вам спасибо. наслаждайтесь.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хоменташен с абрикосовой начинкой

Ингредиенты для «Хоменташен с абрикосовой начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хоменташен с абрикосовой начинкой»:

Похожие рецепты

Печенье "Новогоднее" с ореховой начинкой

Печенье "для милых дам"

Маковое печенье на апельсиновом соке

Печенье с начинкой "Лимонное солнышко"

Сконы с черникой и ежевикой

Печенье с ореховым пралине

Печенье Мадлен "Жемчужина в ракушке"

Печенье "Орешки" с творожным кремом и цукатами

Постное печенье с бананом и миндалем

Фотографии «Хоменташен с абрикосовой начинкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"

Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"

Каркасный дом с мансардой V458 "Вустер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!