• 4 мая 2018, 16:08
  • 23801

Сырный суп из колбасного сыра

Рецепт: Сырный суп из колбасного сыра

Это самый быстрый рецепт супа из всех мне известных! Познакомилась я с ним не так давно, но он уже очень полюбился нашей семье сыроманов! Раньше я варила сырные супы разных видов, но всегда в основе лежали плавленные сырки! Этот суп совершенно другой! И технология иная, и набор продуктов другой! Несмотря на то, что суп варится без мясного, возникает ощущение присутствия подкопченного мяса. Заходите, познакомьтесь с рецептом и возможно Вам он полюбится так же, как и нашему дому!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Сырный суп из колбасного сыра»:



Рецепт «Сырный суп из колбасного сыра»:

Чистим овощи. Картошку нарезаем кубиком, морковь тонкими ломтиками, лук мелко. На крупную терку трем колбасный сыр вместе с прикопченной корочкой!

В кастрюле с толстым дном растапливаем сливочное масло и закладываем туда овощи (картофель, морковь и лук). Обжариваем до легкой золотистости и приятного аромата! Сливочное масло можно заменить растительным. В этой же кастрюле и будет проходить весь процесс приготовления! Если у Вас нет толстостенной кастрюли, то можно обжарить овощи в сковороде... Обжаривание занимает не больше пяти минут, как правило.

Заливаем овощи водой.

Доводим до кипения, снимаем пенку и провариваем при слабом кипении минут 10.

Теперь всыпаем тертый колбасный сыр.

Если Вы будите использовать замороженную зелень, то следом за сыром закладываем и ее! Варим минут 10-12 и выключаем. Если зелень свежая, то провариваем суп 10 минут, после добавления сыра и тогда засыпаем зелень, доводим до кипения и выключаем. У меня уже есть своя свежая зелень, но остаток замороженной надо расходовать... в суп она идет замечательно! Солим суп по вкусу. У меня уходит пол столовой ложки без горки, но тут все зависит от сыра!

К этому супу отлично подходит ржаной хлеб с семечками подсолнуха! Приятного аппетита!













BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырный суп из колбасного сыра
Описание: Это самый быстрый рецепт супа из всех мне известных! Познакомилась я с ним не так давно, но он уже очень полюбился нашей семье сыроманов! Раньше я варила сырные супы разных видов, но всегда в основе лежали плавленные сырки! Этот суп совершенно другой! И технология иная, и набор продуктов другой! Несмотря на то, что суп варится без мясного, возникает ощущение присутствия подкопченного мяса. Заходите, познакомьтесь с рецептом и возможно Вам он полюбится так же, как и нашему дому!


Фотографии «Сырный суп из колбасного сыра» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Неизбитый рецепт. Супчик очень нежный и ароматный. Спасибо
Я очень рада, что супчик пришелся Вам по вкусу!!! Спасибо большое за такую аппетитную фотографию!!!
Ответ для Allein
Прекрасный результат Аппетитно выглядит.
Большое спасибо за рецепт!
Пожалуйста! Приятного аппетита!!!
очень вкусно и просто. спасибо за рецепт. 5+++++. единственное что поменяла-воду на бульон.
Я очень рада, что суп понравился! Приятного аппетита!!!
Марьям, очень понравился супчик, а главное быстро. Однозначно буду готовить еще. Спасибо за рецепт от всей семьи.
Спасибо большое за замечательную тарелочку супчика))))!!!! очень рада, что супчик понравился))))!!!
ОООООООООООчень понравился суп,Марьям,спасибо за рецепт,фото нет,потому что фоткать уже нечего
рада, что суп понравился!!!! Готовьте с удовольствием!!! Суп и нам очень нравится!!! И готовится на раз-два!!!! Спасибо за отзыв!!!!
Здравствуйте. Скажите, это на 2-х литровую кастрюлю?
У меня кастрюлька 1,5л и суп густенький, но если сделаете на 2л , то будет чуть жиже)
Изумительный суп Сливочный, нежный, густой, как похлебка и очень быстро готовится. Добавила куриный рулет. Обязательно буду повторять. Забрала в КК. Спасибо автору
ой, как приятно, что суп понравился)))))!!! кушайте на здоровье!!!!
Очень вкусный супчик! Добавила еще копченные колбаски, подавала к супу гренки с сыром. Благодарю за рецепт
спасибо за хороший отзыв и доверие к рецепту!!! Рада, что супчик понравился!!! дополнение замечательное и гренки с сыром просто класс!!!
Отличный суп! Спасибо за рецепт!
очень приятно, что рецепт понравился)))!! Готовьте с удовольствием и на здоровье!!
Суп на один раз! ?меется ввиду, съедается за один раз !! Спасибо! ! Всем понравился!!!
Спасибо)))приятного аппетита!!! А емкость можно увеличить)))))
Вкуснятина!!!
спасибо за доброе слово))!!! Угощайся, дорогая!!!
Спасибо!!
Отличный суп! Очень интересный привкус копчености... Единственное что -- у меня он получился белый, а не желтый... наверное от сыра зависит?
Спасибо за идею!!!
Мммм)как красиво у Вас оформлена порция!!!! Белый думаю скорее не из-за сыра, а из-за морковки... она обычно дает желтизну в супчике)))!! Рада, что вкус понравился!!!))) приятного аппетита!!!
В моей семье очень любят сырный суп! Готовила, правда, из плавленных сырков. Добавляла и грибочки, и капустку броколи. А вместо хлубушка - сухарики из ржаного хлеба! Теперь обязательно попробую из колбасного!
попробуйте неприменно)))!!!! приготовив один раз я поняла, что этот суп будет частым гостем у нас на столе!!!
Верунчик, давно не видела тебя)))!!! Спасибо, что заглянула!!! угощайся!!
Я сырные супы обычно с "Дзинтарсом " готовлю, твоя идея очень интересная, надеюсь, то колбасный сыр успешно расплавится!
Для полноты цвета нехватает три- четыре ложки сливок 20%.
По поводу корочки копченого сыра-по сути продукт дешевый, во что производители заворачивают изделие не очень понятно.
Ведь стрёмно же кушать коллагеновые оболочки от сарделек
вкус сыра достаточно насыщенный и сливки на мой взгляд тут не к чему...хотя конечно и не запрещается)))!!! По поводу корочки копченной Вы видимо не так поняли)))... я не предлагаю сыр тереть с обверткой!!! Делается сыр, который затем коптится, а уж потом заворачивают в обверточную пленку! Ее естественно снимаем!!!
Очень интересная идея быстро-супа! Утащила в свой "склерозничек"))) и буду готовить
рада, что супчик заслужил Вашего внимания)))
Маришка! Очень аппетитно! Забрала!
Наталка, попробуй обязательно))!!! Буду ждать впечатлений)))!!!
Только сегодня колбасный сыр закончился! ))
досадка...))
Марьям, очень вкусный, невероятно душевный супчик! Прекрасный рецепт! Настолько красивые и аппетитные фото!
спасибо, Машенька!!! Я буду очень рада если мой супчик найдет место на твоем столе!)))
Марьям, огромное спасибо, дорогая! мы любим сырные супчики, обязательно попробуем!
Хорошая идея! Попробую, а то у меня сырный суп то же только с плавлеными сырками...
обязательно попробуйте!!! буду рада если приживется у Вас этот рецепт!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2078 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки