• 8 мая 2018, 6:58
  • 3818

Салат с печенью и свеклой

Рецепт: Салат с печенью и свеклой

Печень любите, друзья? Ну тогда рецепт для вас! Без железа нам нельзя! И свекла тут в самый раз! И салатом, и закуской можем блюдо называть! Мы фантазией по-русски будем многих удивлять!

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Салат с печенью и свеклой»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Салат с печенью и свеклой»:

Свеклу отварить до готовности, остудить, очистить и натереть на крупной терке.

Чеснок пропустить через пресс, добавить к свекле, заправить майонезом (можно вместо майонеза оливковым маслом), солью и перцем по вкусу. По желанию можно на этом этапе добавить соленый огурец (я в этот раз без него делала, но с ним тоже вкусно)

Печень нарезать толстыми ломтями, удалить пленки и прожилки. Нагреть сковороду с растительным маслом. Обжарить куски печени до готовности с двух сторон по 3—4 минуты. ( только печень не пережарьте, чтобы была мягкой и сочной)

Через минуту добавить репчатый лук, нарезанный полукольцами, посыпать его щепоткой сахара

и жарить вместе с печенкой до мягкости. Готовый лук добавить к свекле с майонезом.

Готовую печень посолить и поперчить, нарезать ломтиками и добавить к свекле.

Салат готов.

Приятного аппетита!

Этот вкусный и простой салат родом из 90-х, когда появлялись первые кулинарные передачи и были очень популярны майонезные салаты) Получается сытным, а по желанию майонез можно вполне заменить на оливковое масло.



Приятного аппетита!




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6856


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с печенью и свеклой
Описание: Печень любите, друзья? Ну тогда рецепт для вас! Без железа нам нельзя! И свекла тут в самый раз! И салатом, и закуской можем блюдо называть! Мы фантазией по-русски будем многих удивлять!


Фотографии «Салат с печенью и свеклой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Шикарный салатик. Делала с огурчиком. Очень вкусно
Катюша, милая! Я просто в восторге от твоего такого потрясающего фото!!! Какой бесподобный салатик у тебя получился!!! Нежный, сочный! А яркий какой! Аромат через монитор чувствую! Невероятно пышный, бархатный! А печеночка какая золотистая с изумительной румяной корочкой,ммм, чудо! С огурчиком роскошно! Очень вкусно! Великолепная подача! Настолько красивое, супер аппетитное блюдо!!! Огромное спасибо дорогая, за этот прекрасный, восхитительный, замечательный фотоотчет!!! Я так рада что салатик понравился! На здоровье солнышко тебе, и всем твоим сокровищам!!!
Танюша, очень красивое воплощение рецепта!!!!
Светочка, огромное спасибо милая! Согласна с тобой, особенно радуют великолепные фото девочек!
Машуня,приготовила вот такие бутики с твоим салатиком (огурчик натёрла тоже),восхищение просто,всё по моему вкусу! Хлеб внизу ржаной,с семечками как дополнение,отлично подошёл!
Танечка, милая! Как ты меня порадовала своим таким потрясающим фото!!! Какие бесподобные бутербродики у тебя получились!!! Ароматный изумительный хлебушек, бархатный салатик, огурчик, сказочная селедочка, ммм, чудо, очень вкусно! Аромат через монитор доносится! Шикарная подача! Невероятно красиво! Супер аппетитно!!! Огромное спасибо моя золотая, за такой роскошный, восхитительный, настолько душевный фотоотчет!!! Я очень рада, что рецепт понравился! На здоровье дорогая тебе, и всей твоей прекрасной семье!!!
Извини пожалуйста что долго не отвечала, была в отъезде
Спасибо автору за рецепт салата !!!
Сыну как раз нужно гемоглобин повышать.
Огромное спасибо! Повышайте гемоглобин, готовьте в удовольствие! На здоровье Вам, Вашему сыну, всей Вашей замечательной семье!
Машенька!
Салат - ням-нямочка ! Сама не пробовала (хотя и пришлось готовить), но запах... ням-ням (я сейчас больше запахами питаюсь ). Я по запаху решила обязательно добавить соленый огурец и свежий зеленый лук + свой майонез, и не прогадала . Мужу понравилось, даже сынишка несколько ложек съел последних. Жаль, самой пока низзя
Огромное спасибо!!!
Солнышко, скажи мне пожалуйста, как тебя зовут?
Я невероятно рада, что блюдо понравилось! И так рада, что сынуля с мужем оценили! На здоровье, мои дорогие!!!
Ничего страшного, и сама попробуешь, когда будет можно!
Меня зовут Надя. Очень приятно познакомиться!
А блюда ваши с печенкой просто объедение, что салат, что суп (я до родов вообще к печенке была равнодушна, а тут сыну 3 года, и меня на печенку потянуло, наверное, компенсирую отсутствие сладкого )!
Спасибочкииииииииииииииииии!!!
Надюша, очень приятно!
Я так рада, что Вы печеночку полюбили! Всегда ее обожаю! Очень вкусно и полезно!
На здоровье, милая!
Машенька! Спасибо !Какой интересный салат! Забираю с благодарностью!
Верочка, огромное спасибо мое солнышко! Забирай рецептик в удовольствие! Буду очень рада, если понравится На здоровье милая тебе, и всей твоей замечательной семье!
Любимый салат моей мамы, только она, свято уверовав в лютую вредность майонеза , делает его с растительным маслом, слегка сбрызнув бальзамиком, соленые огурчики трет на крупной терке и иногда добавляет тыквенные семечки. Где она взяла рецепт, не знаю, но салат выходит сытным и очень вкусным . Спасибо, Машенька, за напоминалку ++++++++++++++++
Леночка, огромное спасибо милая! Я так рада, что и мамочке твоей знаком этот салатик! Рецепт тех времен а в наше время и майонезик не вредней воздуха только конечно не надо всякие бяки химические покупать Очень рада, что мы вспомнили этот рецепт! На здоровье нам!
Машенька, интересное сочетание! Полезно и вкусно!
Танечка, огромное спасибо милая! Буду очень рада, если рецептик когда-нибудь пригодится и сочетание понравится На здоровье моя золотая тебе, и всей твоей прекрасной семье!
О,новое сочетание и мне нравится!
Танечка, огромное спасибо милая! Буду очень рада, если рецептик пригодится! На здоровье моя золотая тебе, и всей твоей замечательной семье!
А если печень подать в горячем виде отдельно- думаю полноценное второе с гарниром получится
Павел, огромное спасибо! Блюдо на все случаи Буду очень рада, если рецепт пригодится и понравится! На здоровье тебе, и всей твоей замечательной семье!
Отличный салат!!! Машенька, спасибо!!!
Любочка, огромное спасибо дорогая! Забирай рецепт в удовольствие! Буду очень рада, если понравится! На здоровье моя золотая тебе, и всей твоей замечательной семье!
Машуля,подала идею для сегодняшнего ужина!!! Сплошная польза и вкуснота Хороший кусочек печени размораживается как раз)
Настенька, огромное спасибо милая! Очень рада, что идея понравилась! Готовь в удовольствие! На здоровье мое солнышко тебе, и всей твоей прекрасной семье!
Машенька, замечательный салатик, очень аппетитный!
Ларочка, огромное спасибо дорогая! Люблю такой салатик Угощайся на здоровье, мое солнышко!
С огромным удовольствием! Спасибо, Машенька!
На здоровье, милая! Всегда рада тебя угостить!
Олечка, огромное спасибо моя золотая! Душевный салатик-закуска получается Угощайся на здоровье, милая!
Вкусно, все по нашему вкусу.
Людочка, огромное спасибо милая! И мы любим такое сочетание! Угощайся на здоровье, мое солнышко!
В печеночный салат не пробовала добавлять свеклу, поэтому забираю! Уверена, что вкусно!
Милая, огромное спасибо! Пробуй в удовольствие! Буду очень рада, если такой вариант понравится На здоровье дорогая тебе, и всей твоей прекрасной семье!
Быстро, просто и вкусно!!!
Жанночка, огромное спасибо моя хорошая! Согласна с тобой, быстро и вкусно получается Угощайся на здоровье, солнышко!
Машенька вкусный,полезный салат-закуска
Танечка, огромное спасибо моя милая Согласна с тобой, простой, полезный, душевный салатик- закуска Угощайся на здоровье, солнышко
спасибо дорогая
На здоровье, моя золотая всегда рада тебя угостить
Отличный салатик
Анечка, огромное спасибо милая! Буду очень рада, если рецепт пригодится когда-нибудь и понравится На здоровье милая Вам, и всей Вашей прекрасной семье!
Машенька,такой салат не готовила забираю
Танечка, огромное спасибо моя милая! Забирай и готовь в удовольствие! Буду очень рада, если понравится такое сочетание На здоровье дорогая тебе, и всей твоей замечательной семье!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2126 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки