Версия для печати
  • 10 мая 2018, 14:01
  • 86190

Быстрый пирог с молодой капустой

Рецепт: Быстрый пирог с молодой капустой

Очень простой пирог с молодой капустой и сыром. Вкусный, нежный, легкий, даже можно сказать, что почти диетический. Набор продуктов доступен и незатейлив. Время на готовку - двадцать минут ваших активных действий. Заходите, угощайтесь. Это вкусно и полезно.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Быстрый пирог с молодой капустой»:

Тесто

Начинка



Рецепт «Быстрый пирог с молодой капустой»:

Капусту нашинковать соломкой и залить крутым кипятком на 10-15 минут, пока мы занимаемся тестом.
Если будете готовить пирог с начинкой из прошлогодней капусты, то ее стоит потушить до полуготовности.

Смешать яйцо, кефир (простоквашу, негустой йогурт, ряженку, мацони...) и подсолнечное масло. Работаем венчиком или ложкой. Миксер тут совсем не нужен!
Добавить чайную ложку соды и снова хорошо перемешать.

Овсяные хлопья измельчить в блендере (не до состояния муки)
Всыпать их в кефирно - яичную смесь.

Сюда же добавить просеянную муку, соль и сахар.
Перемешать тесто до однородности.

Консистенция теста - густая сметана.

Слить с капусты воду, слегка отжать ее.
Вбить в капусту яйцо, посолить. Можно приправить вашими любимыми специями. Я использую адыгейскую соль.
Перемешать начинку.

Форму для выпечки (диаметр 20 см) простелить пекарской бумагой, смазать растительным маслом дно и бока формы.
Половину теста вылить в форму.

Вверху равномерно выложить капусту.

Присыпать тертым сыром.

И аккуратно вылить сверху оставшееся тесто. Равномерно распределить его ложкой или лопаткой.

Выпекать пирог в заранее разогретой до 190°С духовке 40-45 минут до румяности. Если верх пирога начнет сильно румяниться, стоит прикрыть его фольгой.
Готовность пирога проверить деревянной шпажкой.

Выложить пирог на решетку и немного остудить.
Вкусен пирог и горячим, и теплым, и полностью остывшим.
Все готово!



Приятного вам аппетита.







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Быстрый пирог с молодой капустой
Описание: Очень простой пирог с молодой капустой и сыром. Вкусный, нежный, легкий, даже можно сказать, что почти диетический. Набор продуктов доступен и незатейлив. Время на готовку - двадцать минут ваших активных действий. Заходите, угощайтесь. Это вкусно и полезно.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Шикарный рецепт.Вкусно, очень нежно, быстро, просто, минимум продуктов, мало жиров и такой замечательный результат. Верх посыпала кунжутом. Спасибо большое за такую прекрасную выпечку.
Большущее спасибо Вам, Галя, что не прошли мимо рецепта и воспользовались им. Мне очень приятно, что результатом Вы остались довольны абсолютно. Готовьте на доброе здоровье.
Благодарю от души за высокую оценку и за чудесное фото. Очень аппетитный кусочек, идеальный разрез. И дополнение в виде кунжута удачное!
Ответ для 0-galinka
Замечательная идея кунжутом посыпать!!!
Ответ для 0-galinka
Какой шикарный красавчик у Вас получился!
Спасибо
Машуня! Восхитительная выпечка!
Благодарю, Натуся.
Действительно, очень быстрый пирог. Готовится элементарно, без лишних хлопот и из таких недорогих и простых продуктов. Рецепт-находка! Вкусный пирог и полезный. Спасибо Вам огромное, Мария. Обещаю, что готовить буду очень часто.
Мне очень приятно, что пирог пришелся Вам по вкусу, Марина. Готовьте на доброе здоровье и в удовольствие. Буду только рада!
Благодарю Вас от души за высокую оценку, приятнейший комментарий и чудесное фото.
Спасибо за рецепт! Вкусно-о-о! Я думаю, в начинке можно использовать и грибы, и мясо, и картошку, все подойдет.
Благодарю Вас, что воспользовались рецептом. Очень приятно, что результат Вас порадовал. Готовьте на доброе здоровье. Конечно, с начинкой можно экспериментировать.
Спасибо большое за фото.
Чудо пирог!!! От себя добавила в начинку свежий , тертый картофель и верх пирога обильно посыпала кунжутом. Испеките, не пожалеете!
Благодарю Вас за внимание к рецепту. Замечательно, что Ваша выпечка пришлась по вкусу.
Машенька, какой превосходный пирог!!! Очень аппетитный кусочек Фотографии, как всегда, на высоте Спасибо за рецепт!
И тебе, Алиса, большущее спасибо за внимание. Буду рада, если рецепт пригодится.
Машенька! Вкусно! Аппетитно и красиво!
Так долго мучилась....пока у меня получилось написать комент...что-то я в новом дизайне...не очень...
Большущее спасибо за внимание, Ириша.
Шикарный пирог получился!!
Благодарю Вас!
Замечательный пирог! Просто, доступно и быстро! Люблю такие рецепты!
Большое спасибо, Верочка. Готовь в удовольствие.
Прекрасный пирог, Машенька!
Спасибо большое, Наташенька.
Красота и несомненно вкуснота!Забираю в КК.На сегодня манник запланирован(сынуля попросил),а завтра попробую этот пирожок!
Большое Вам спасибо. Готовьте на доброе здоровье.
Машенька, вкусный, быстрый пирог Сделала два, один с плавленым сыром, второй с копченым.Очень Вкусно!!!!
Как замечательно! Я очень рада, что пирог (даже два! ) пришелся по вкусу. Спасибо большущее, Таня, что написали о своих впечатлениях. Кстати, какая классная идея, добавить колбасный сыр. Непременно воспользуюсь тоже.
Маша,спасибо за рецепт "Быстрый пирог с молодой капустой"
Спасибо за рецепт ,очень вкусно,нежное тесто .
Ой! Танюша! Ты тоже уже испекла!!! Шикарный пирог получился!!!
Наташенька,а я думаю,что это ты меня опередила,я раньше тебя встаю ,а ты ночью печёшь утром смотрю пирогов полно ну и я подсуетилась вкусный пирог получился ,сыр не положила -мужу временно не надо его есть . Спасибо ,милая
Танюша! У нас с тобой просто время разное, наверное, я вчера вечером пекла У нас было часов 6 вечера...
конечно,дорогая,время разное у нас с Москвой 7час.разница ,день у нас начинается раньше ,вот я поэтому думаю,что ночью ты пекла ,а я спала ...и думаю запах пирогов у меня ,а это ты заманиваешь ...и не ошиблась
Вот я какая ... заманчивая... !!!!
даже очень приятно
Ответ для tatabilga-2015
Шикарный пирог получился!!
Спасибо
Ответ для tatabilga-2015
Танюша замечательный пирог приготовила ,а у нас нет молодой капусты
Спасибо ,Танюша,за внимание
Ответ для tatabilga-2015
Танечка, ты не перестанешь меня удивлять и радовать. Спасибо огромное!
Мне очень приятно, что пирог пришелся к столу и по вкусу. Готовь в удовольствие.
Благодарю сердечно за совершенно бесподобное фото. Аппетитнейший пирог!Красавчик!
Машуля, замечательный, сытный, очень красивый пирог! Интересный какой рецепт!
Огромное спасибо тебе за внимание и поддержку, Иришенька.
Машенька, очень аппетитный пирог!
Большое спасибо, Любашенька.
Dorogije Povariata,mozet kto proboval ispech etot pirog v multivarke ili v optigrill?
Режим "выпечка", 1 час. Мощность 860 вт. Только румяным пирог не получится, Вы же понимаете.
Машенька! Изумительный пирожок ,рецептик забрала.Спасибо! Хотела еще сердечко поставить,а смайлика то и нет! Куда делся? У тебя есть?
Благодарю тебя, Надюша. ЗдОрово, что рецепт приглянулся.
У меня есть.
Машенька, безусловно вкусный пирог!!
Большущее спасибо, Настюша.
Маша, от фото глаз не оторвать!!! Прекрасный пирог, да с молодой капусткой!!!
Большое спасибо за внимание и оценку, Лиля.
Машуля, шикарный пирог! Фото глаз не отвести! Забрала с огромной благодарностью, Машуль!
А кусочка не осталось?
Спасибо большущее, Маришка. Забирай, конечно.
Ой...боюсь, что уже не осталось. Придется тебе самой печь.
Сама то испеку, как освобожусь. Хотела твой! Чтобы потом сравнить с оригиналом!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook