• 11 мая 2018, 21:38
  • 2363

Плескавицы с перечным соусом

Рецепт: Плескавицы с перечным соусом

Это простые и вкусные сербские котлетки, которые подают с соусом на основе сладкого и горького перца.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Плескавицы с перечным соусом»:

Котлеты

Соус

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5092.2 ккал
белки
189.2 г
жиры
459.6 г
углеводы
59.8 г
100 г блюда
ккал
273.8 ккал
белки
10.2 г
жиры
24.7 г
углеводы
3.2 г


Рецепт «Плескавицы с перечным соусом»:

2 вида мяса и сало пропустить через мясорубку. Перец, чеснок, лук измельчить. Все смешать, добавить масло, соль, перец, хорошо вымесить. Сформировать плоские котлеты, обжарить с двух сторон до готовности.

Для соуса оба вида перцев запечь, завернуть на 10 мин. в целлофан, чтобы проще снималась шкурка, почистить. Блендером измельчить перец. Чеснок порубить. Соединить перец, чеснок, масло, соль, черный перец. Подавать котлеты с соусом.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Плескавицы с перечным соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Великолепный рецепт! Очень вкусные, сочные и насыщенные вкусом и ароматом котлеты! Соус-бомба!!! Очень жалею, что не сделала его больше. Какой же чудесный! Яркий, пикантный и очень-очень вкусный! Отлично дополнил котлеты! Прекрасный рецепт, спасибо большое!
Очень аппетитные плескавицы!!! Да и соус - супер!
Отличное блюдо, Жанночка ! Ах этот соус... ! Какой же он вкусный ! Спасибо, милая !
Ответ для mazziadri
Суперррр! Хочуууу!
Обязательно попробуй сделать, Наташенька ! А пока у меня угощайся !
уууууу... вкусненько!!!
Ответ для mazziadri
Шикарное воплощение рецепта, Лар!
Женечка, спасибо, большущее ! Как же мне приятно ! Ох и вкусное блюдо, особенно соус... !
Ответ для mazziadri
Ларочка!Подача сумасшедшая по вкусности Молодец!
Спасибо большое, Аленька ! Чудесное блюдо ! Соус буду даже без котлет часто повторять, я от него без ума !
Ответ для mazziadri
Какое классное фото! Цвета такие яркие, а подача соуса в мини-чашечке очень интересная! И я очень рада, что рецепт понравился
Спасибо большое ещё раз ! Чудесное блюдо !
Ответ для mazziadri
Ларочка! Потрясающе красиво и аппетитно! Супер!
Светик, очень-очень вкусно ! Спасибо, солнышко !
Ответ для mazziadri
Ларочка, глядя на твою тарелочку, безумно разыгрался аппетит!
Спасибо большое, Аленька ! Отличное блюдо, особенно соус !
Ответ для mazziadri
Потрясающий съедобный натюрморт
Лиленька, спасибо ! Натюрморт был съеден с радостью ! Очень вкусно !
Ответ для mazziadri
Ларочка, ну как же аппетитно! Исполнение потрясающее!
Светочка, спасибо большое, солнышко ! Замечательный рецепт ! Очень вкусно получилось !
Ответ для mazziadri
Ларочка, ну просто дивной красоты фото! Презентация рецепта-высший класс! Снимаю шляпу!
Спасибо, солнышко моё милое за такую прекрасную похвалу ! Очень советую рецептик, Оленька ! И соуса побольше делай, как же вкусно !
Учту все твои рекомендации,Ларочка!
Ответ для mazziadri
Ларочка, красота необыкновенная, шикарное фото !!!
Спасибо, Галочка ! Отличное блюдо ! Соус просто шикарен !
Соус просто класс. Думаю не только к этим котлеткам подойдет. 5 баллов
Хороши котлетки, название ласковое такое!
Соус практически айвар. Разрешите добавить пару советов?
Фаршу дать настояться пару часов, при формировке плескавиц, хорошо приплюснуть мясо. И, если есть возможность, жарить на углях, на решетке. Это на самом деле, очень вкусно!
Да, соус действительно очень похож на айвар
Спасибо за советы! Представляю, как вкусно на углях будет
И соус. и котлеты вкусные
Аппетитные котлеты! И соус
Давно в восторге от названия этих котлет)
Мне название тоже очень понравилось, а потом оказалось, что и само блюдо очень даже ничего
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4694 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки