• 13 мая 2018, 16:40
  • 3390

Теплый салат из перца с сыром

Рецепт: Теплый салат из перца с сыром

Этот салатик один из самых любимых в моей семье. Чаще всего я готовлю его в конце лета или осенью из маминых перчиков и помидор. Дома попросили приготовить сейчас, делюсь с Вами. Он очень пикантный. Мне полностью заменяет ужин, а для мужчин-это великолепная закуска под беленькую.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Теплый салат из перца с сыром»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Теплый салат из перца с сыром»:

Помидоры ошпарить кипятком и очистить от кожицы.

Нарезаем перец крупными полосками.

Очищенные помидоры нарезать небольшими дольками и выложить на разогретую сковороду с оливковым маслом. Как только они дадут сок, выложить соль, уксус, перец черный и острый и мед. Закрыть крышкой.

При образовании достаточного количества жидкости выложить сладкий перец.

Тушить перец под закрытой крышкой минут 10, я люблю в этом салате перец слегка мягкий. Если любите перец более мягкий тушите дольше, ориентируйтесь на свои вкусы. Выправить на соль, перец, мед.

Как только перец достиг нужной Вам консистенции, добавляем сыр, нарезанный крупным кубиком. Как только сыр начнет плавится снять с огня

Подавать с жидкостью, посыпав зеленью. Вкусно и в горячем и в холодном виде.
Приятного аппетита.




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Теплый салат из перца с сыром
Описание: Этот салатик один из самых любимых в моей семье. Чаще всего я готовлю его в конце лета или осенью из маминых перчиков и помидор. Дома попросили приготовить сейчас, делюсь с Вами. Он очень пикантный. Мне полностью заменяет ужин, а для мужчин-это великолепная закуска под беленькую.


Фотографии «Теплый салат из перца с сыром» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ирочка, приготовила это блюдо сразу, как ты выставила рецептик. Ну вот, затеряла его в папках. Все время, смотря на него думаю, ну знакомое блюдо и все, готовила же, но где фото? А оно попало не в кулинарную папку. Вот теперь отчитываюсь. Очень вкусное блюдо, столько в нем сока вкуснейшего получилось, но вот немного сыр подвел, он катастрофически быстро растаял, даже не успела его сфоткать. Но это было ОЧЕНЬ вкусно. Спасибо огромное за рецептик!.
Галочка, спасибо тебе огромное за доверие к рецепту и такую яркую и вкусную улику. Как у тебя получилось мега аппетитно! Очень рада, что все понравилось! На здоровье.А про сыр лучше быстро плавкий, чем дрянной. Я один раз купила сыр "Король Артур". Обычно всегда нормального качества. Посыпала им мясо в духовке, а он не плавился совсем, сохнул и горел. Я Его с мяса потом убирала.
Та да Ирочка, бывает и зачастую такое, чем нас стали кормить. Но тут хотелось беленьких крапинок, а все слилось, но вкуснотища, спасибо дорогая
Тебе спасибо огромное, солнышко!
Ответ для Гали-28
Галечка, прекрасный, очень оригинальный, я думаю, очень вкусный салатик!
Мариночка, спасибо солнышко за внимание, вкусно дорогая моя
Ирочка, большое спасибо! Очень удачный рецепт! Сочетание болгарского перца, помидор и сыра - одно из моих любимых. А в таком виде - вообще ум отъесть можно.
Анечка, дорогая, огромное спасибо за доверие, добрые слова и аппетитную улику к рецепту! Очень рада, что все понравилось! На здоровье!
Беру ваш рецепт себе,уж очень вкусно смотрится
Буду очень рада, если пригодится рецепт!
Вкусная закуска-салат, очень аппетитная, ароматная, у меня был еще кусочек сыра колбасного, пошел в салат вместе с твердым, спасибо Ириша за вкусный рецепт!!!
Оксаночка, милая, с огромным удовольствием угостилась-бы твоими аппетитными перчиками! Огромное спасибо тебе за доверие к рецепту, аппетитную улику и добрые слова Мне очень приятно, что рецепт понравился! На здоровье!
Ответ для VolOksana
ох,как тут у вас вкусно
Угощайся дорогая
Ирина, очень вкусные перцы получились! Готовить не хлопотно и быстро! Я немного "проглазела" и сыр у меня растаял. Но вкус закуски не пострадал! Большое спасибо за рецепт!
Как же аппетитно, Катенька ! Какой интересный салат ! А я его пропустила . Спасибо за адресок !
Спасибо, Лариса! всегда пожалуйста, готовь с радостью и на доброе здоровье!
Ответ для MineyKa
Катюша, как аппетитно и красиво у тебя получилось! Огромное спасибо, дорогая, за доверие к рецепту и такую яркую улику. Очень рада, что все понравилось. Очень люблю эти перчики и частенько их готовлю сейчас, пока есть грунтовые овощи! На здоровье!
Ириша спасибо большое за рецепт вкусной закуски.Готовится очень быстро,получилось сочно,остро,пикантно.
Татьяна, очень аппетитно, ярко и вкусно вышло!
Аля благодарю за внимание и комментарий
Ответ для mtata
Танечка, огромное спасибо за доверие и такую изумительную яркую, живую и аппетитную фото к рецепту! Очень рада, что все понравилось! На здоровье!
Ответ для mtata
Танюша, какой замечательный салат ты приготовила ! Отличная закуска ! Чудесное фото, Танечка ! Ярко, красиво, нарядно !
Ларисочка спасибо огромное за комментарий,очень понравился салатик
Ответ для mtata
Танечка, какой яркий, красивый и аппетитный салатик ты приготовила! Чудо!
Оленька спасибо большое за внимание и комментарий
Ответ для mtata
Какой чудесный салатик!
Ниночка благодарю за внимание и поддержку
Танюша,всегда и с радостью!!!
Ответ для mtata
Танечка,отличный салатик,яркий и аппетитный!
Иришечка спасибо большое за комментарий,очень рекомендую
Я частенько такое готовлю,но только без сыра!
с сыром получилось интересно
Ты обычный сыр добавляла?
у меня был мягкий подкопченый и немного брынзы
Ответ для mtata
Таня, очень аппетитный салатик получился! Фото супер
Лиля спасибо большое за внимание
Ответ для mtata
Танечка, очень яркое и аппетитное фото вкусного салатика!!!
Жанночка благодарю за комментарий
Ответ для mtata
Восхитительное фото ! Очень аппетитно и сочно ! Браво, Танечка!!!
Юленька спасибо огромное за комментарий
Ответ для mtata
Танюша, великолепный, яркий салат! Бесподобное фото!
Иришечка благодарю за внимание и добрые слова поддержки
Ответ для mtata
Танюша, яркое и аппетитное фото!
Оленька спасибо большое за комментарий
Вкусно, как раз для периода овощей. Уксус не добавляла: хватило кислоты помидоров.
Катюша, огромное спасибо за доверие к рецепту и такую золотую аппетитную улику! На здоровье!
Божественно! Сочно, вкусно, ароматно, невероятно аппетитно. Рекомендую!
Спасибо
Оленька, какое яркое роскошное фото! Огромное спасибо, дорогая, за красоту, доверие и добрые слова к рецепту! Очень рада, что все понравилось! На здоровье! Как же мне хочется фотоаппарат... Соскучилась и по Вам всем и по теме.
Прекрасный рецепт Ирина!
Инна, спасибо за добрые слова!
Салат очень понравился, вкусный, а главное быстро, теперь этот салат , как палочка-выручалочка, всем ОЧЕНЬ вкусно, спасибо за рецепт!!!!!!!!!!!!
Спасибо Вам огромнейшее за отзыв! К этому рецепту их почти нет! Очень рада. что все понравилось и пригодилось!
Наташа, спасибо!
Вкусняхи!!!!
Павел, спасибо огромное!
Вкусно!
Верочка, спасибо огромное за добрые слова!
Прекрасный салат, Ирин!!! Очень люблю перец во всех видах!!!
?рочка, значит салат должен понравится! Там перчики солируют!
Очень живописно
Анна, спасибо огромное!
Ирочка, какой шикарный салат, прелесть! Забрала с огромной благодарностью!
Машенька, милая, как же я рада, что приглянулся тебе рецепт! На здоровье дорогая!
Солнышко, еще как приглянулся! Большое спасибо, милая!
Тебе спасибо за доброту, позитив и прекрасные рецепты!
Ириша, это тебе спасибо за дружбу, позитив и замечательные рецепты!
Иришечка интересный рецепт ,прихватила
Танечка, спасибо огромное за добрые слова и внимание! Буду очень рада, если пригодится рецепт!
Ирунь! Супер салатик!
Наташенька, спасибо огромное за твою доброту и поддержку!
Отличный теплый салатик ! Вот ведь сырное настроение-наслаждение!
Наташенька, спасибо огромное за добрые слова! У меня, как в басне у Крылова: "Вороне где-то бог послал кусочек сыру..." Прикупила домашнего сыра отличного качества а-ля Пармезан и радуюсь, только Лиса мимо кассы. Весь сыр уже почти закончился! Нужно новый заказывать!
Ириша! Сочувствую твоим сырным проблемам, которые нам совсем не знакомы. Даже никогда не пробовала домашний готовить, учитывая вопросы качества и рентабельности. Что в Риге, что на Мальте сыров в продаже обычно не менее 30 видов и местных и импортных. Самые крутые рокфор и с трюфелями в районе 40 евро, но восхитительно вкусные! А тебе удачи в охоте за следующей головкой!
А у нас как ввели сырные санкции, качество безобразие полное. Понемногу на что-то похожий стал продаваться сыр а-ля Российский. Остальные с небольшой периодичностью пытаюсь покупать, всегда ужас какой-то!
Вот ведь удивительно! У Нас "Российский" есть и местный, но литовский просто улетный премиум класса /13 евро кг./, но я стараюсь по акции прикупить, тем более, что хранится хорошо!
Как только у нас заварилась эта каша, купила сыр "Король Артур", натерла его на мясо в духовку, а он даже не расплавился, весь высох как щепка и сгорел. Сейчас хоть плавится и на что-то похожий хоть чуть-чуть.
Катастрофа, тогда уж лучше никакого!
Вот и ищу фермерский или домашний!
Удачи, Ирочка! Хорошо, что есть хоть такой вариант!
Отличный рецепт.
Александр, спасибо огромное!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1383 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки