Очень люблю кабачки в любых видах. И такую же любь питаю к адыгейскому сыру. От смешения двух любимых продуктов получилось это блюдо. А соус этот частый гость на моем столе. И к овощам, и к рыбе, и к мясу, к шашлыку особенно приятен.
kondratievajuliyПоваренок 1 уровня
- 26 мая 2018, 16:55
- 2779
Кабачковые оладьи с белым соусом
Ингредиенты для «Кабачковые оладьи с белым соусом»:
- Кабачок — 5 шт
- Сыр адыгейский — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль — 0.5 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
- Сметана — 300 г
- Зелень — 1 пуч.
- Чеснок — 3 зуб.
- Сыр твердый — 50 г
- Соевый соус — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2256.6 ккал |
белки
97.6 г |
жиры
109 г |
углеводы
167.4 г |
| Порции | |||
| ккал 376.1 ккал |
белки 16.3 г |
жиры 18.2 г |
углеводы 27.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 84.8 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 6.3 г |
Рецепт «Кабачковые оладьи с белым соусом»:
-
Набор продуктов для оладьев
-
Набор продуктов для соуса
-
Кабачки вымыть и натереть на крупной терке. Посолить и оставить на 10 минут. Отжать лишний сок.
-
Добавить мелко порезаный лук, яйцо, перец.
-
Адыгейский сыр размять руками
-
Добавить к кабачковой массе. Всыпать муку и тщательно перемешать.
-
Формировать небольшие котлетки руками и жарить на разогретом растительном масле.
-
Для соуса: чеснок и сыр потереть на мелкой терке. Зелень вымыть и мелко нарезать. Смешать сметану, чеснок, перец, соль, соевый соус, сыр, зелень. Все перемешать. Подавать к оладьям. И вообще к любым блюдам на столе. Особенно к мясу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 февраля 2023 года lila piskaridze #
28 мая 2018 года Wera13 #
27 мая 2018 года Alice Ricci #
27 мая 2018 года Любашка 77777 #
26 мая 2018 года gorschkovaov #
26 мая 2018 года kondratievajuliy # (автор рецепта)
26 мая 2018 года svetlanaboyko75 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: