• 27 мая 2018, 18:19
  • 17334

Ленивый драник-бургер

Рецепт: Ленивый драник-бургер

В 2015 году на фестивале "FSF" очаровательные девушки торговали драник-бургерами. Два драника, между ними сочная котлетка, салат, кусочек помидорки и вкуснейший соус. Так они нам понравились, что я потом и дома их готовила не раз. Этот вариант довольно хлопотный. Предлагаю Вашему вниманию "ленивый" вариант рецепта. Мои домашние такие драники очень любят.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Ленивый драник-бургер»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2328.91 ккал
белки
90.062 г
жиры
58.2994 г
углеводы
272.9036 г
Порции
ккал
291.11 ккал
белки
11.26 г
жиры
7.29 г
углеводы
34.11 г
100 г блюда
ккал
126.43 ккал
белки
4.89 г
жиры
3.17 г
углеводы
14.82 г


Рецепт «Ленивый драник-бургер»:

Хорошо вымесить фарш с желтком, специями по-вкусу и 0,3 чайной ложкой соли. Хорошо-бы добавить сюда зелени. У меня в этот раз без нее.

Натереть на крупной терке сыр.

Нарезать помидор тонкими кружочками.

На средней терке натереть очищенный и мытый картофель.

Хорошенько отжать жидкость с картофеля.

Добавляем 2 яйца и белок, соль, черный перец, муку и вымешиваем ложкой заготовку на драники.

Разогреваем скороду, смазанную растительным маслом. Огонь минимальный на средней конфорке плиты. На хорошо прогретую сковороду выкладываем столовой ложкой драники. Разравниваем их ложкой хорошенько. Толстыми они быть не должны. Формируем плоские котлеты меньше размера драника и выкладываем на драники. Чуть приплющим их рукой. Крышку закрываем и жарим до золотистости нижней стороны.

Переворачиваем их котлетной стороной вниз и жарим под крышкой.

Переворачиваем драники мясной стороной вверх. Выкладываем кусочек помидорки, на нее щепотку сыра. Расплавляем сыр под крышкой. Готово. Вместо помидора сюда отлично вписываются жаренные грибы или соленые огурцы, нарезанные слайсами и смазанные горчицей!

Подавайте. Это очень вкусно, ароматно и сочно!

Вот Вам разрез!

Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ленивый драник-бургер
Описание: В 2015 году на фестивале "FSF" очаровательные девушки торговали драник-бургерами. Два драника, между ними сочная котлетка, салат, кусочек помидорки и вкуснейший соус. Так они нам понравились, что я потом и дома их готовила не раз. Этот вариант довольно хлопотный. Предлагаю Вашему вниманию "ленивый" вариант рецепта. Мои домашние такие драники очень любят.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Ленивый драник-бургер» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Отличный рецепт!
Спасибо огромное за добрые слова!
Очень интересный рецепт. Обязательно попробуем. Спасибо
Очень интересный рецепт. Обязательно попробуем. Спасибо
Лидия, буду очень рада, если рецепт пригодится!
Очень вкусные драники получились! Автору спасибо, буду готовить.
Спасибо вам огромное за отзыв и добрые слова! На здоровье!
И драники,и котлетки,все по отдельности вкусно,а вместе еще лучше!Ирочка,спасибо за интересный рецепт!
Мариночка, огромное спасибо за доверие и аппетитную и яркую улику! Очень рада, что понравилось блюдо! На здоровье! Отзыв с меня!
Выгляди вкусно!
Огромное спасибо за добрые слова!
Какая прелесть! Драники обожаю!!
Огромное спасибо за добрые слова!
Люблю драники А переворачиваются они с начинкой без проблем?
Без проблем переворачиваются. Фарш нужно слегка приплюснуть к дранику рукой или ложкой!
Как же вкусно это выглядит Не терпится попробовать
Спасибо за добрые слова! Буду рада, если пригодится и понравится рецепт!
Ирочка, вкуснючий бургер, очень аппетитный
Оксаночка, милая, давно тебя здесь не видела! Очень рада твоему визиту и вниманию! Спасибо!
Просто класс!!!! Все доходчево объяснено. Интересно будет попробовать....
Павел, наш ответ Чемберлену и удар по Макдаковским булкам! Спасибо за внимание и добрые слова!
Оленька, спасибо огромное!
Ириша, вкусное сочетание и несложно!
Танечка, спасибо огромное за добрые слова!
Ирочка, очень аппетитно и вкусно!
Лариса, спасибо огромное за внимание и добрые слова!
Верочка, спасибо!
Ириша как же аппетитно
Танечка, спасибо огромное!
Ириша,драники -бургеры здорово а у нас все булки
Татьяна, фантазия людская безгранична! Картошечка и мясо всегда прекрасная пара!
Здорово, должно быть очень вкусно!
Мария, огромное спасибо за добрые слова! Мои очень любят и частенько просят таких драников!
Ирусик! А это вообще бомба! Хочууу!
Наташенька, буду рада, если понравится! Моим очень нравится! Буду очень рада, если пригодится и тебе!
Отличный рецепт! Вкуснейшие, "брутальные" ))) бургеры. У меня вариант с солёным огурцом и горчицей.
Объедение!
Ириш, спасибо огромное за рецепт!
Женечка, как у тебя красиво и вкусно получилось! Мне вариант с соленым огурчиком больше всех других нравится! Как я рада, что понравился рецепт! На здоровье!
Ответ для Евгения 1976
Женя!! Отличные у тебя бургеры!!! Сочные такие, смачные... !!! Как-нибудь надо сподобиться и изобразить !!!
Наташ, спасибо большое за внимание
Отличные "штуки" - не пожалеешь
Ответ для Евгения 1976
Жень! Восхитительная фотография!
Наташ, спасибо большое за внимание и добрые слова
Ответ для Евгения 1976
Женечка,ну ты уже красоту выставила
Танечка, спасибо огромное на добром слове
Ответ для Евгения 1976
Женечка, красивые и очень аппетитные бургеры!
Ларочка, благодарю За внимание и похвалу
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3295 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки