Воздушный, пышный, легкий бисквитный пирог с ягодами. Хорош и сам по себе, а может стать и основой для торта. Порадует вас во время семейного чаепития и достойно будет смотреться на праздничном столе. Угощайтесь, это вкусно!
Mary StoneПоваренок 9 уровня
- 29 мая 2018, 10:49
- 35949
Ягодный бисквитный пирог
Ингредиенты для «Ягодный бисквитный пирог»:
- Яйцо куриное — 6 шт
- Мука пшеничная / Мука — 170 г
- Сахар — 170 г
- Черешня — 170 г
- Цедра апельсина — 1 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Масло растительное — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1863.6 ккал |
белки
59.6 г |
жиры
38.7 г |
углеводы
321.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 216.7 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 37.3 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Программа: выпечка (60 минут)
Рецепт «Ягодный бисквитный пирог»:
-
Яйца (С1) смешать с сахаром. Взбить на самых мощных оборотах миксера до увеличения массы в 4-5 раз. Лучше взять сахар мелкий - процесс взбивания пройдет быстрее и легче.
Яйца должны быть холодными. Если яйца крупные (С0), достаточно будет пяти штук, если же совсем мелкие (С2), лучше взять 7 шт. -
Муку просеять, смешать с солью.
В три - четыре приема вмешать в яично - сахарную массу. Перемешивать тесто широкой лопаткой, движениями снизу вверх, как бы складывая тесто, аккуратно, но тщательно и довольно быстро. -
Чашу МВ смазать растительным маслом. Аккуратно вылить в нее тесто.
Поверх теста разложить апельсиновую цедру. (цедру снять при помощи овощерезки или просто натереть ее на терке)
Из черешни удалить косточки. Выложить равномерно ягоды на тесто. Если вы хотите, чтоб ягоды были распределены по всему объему теста, слегка обваляйте их в муке. Мне же интересно, когда все ягоды оказываются вверху пирога. В таком случае пирог можно разрезать пополам, не повредив ягоды, и прослоить его кремом.
Вместо черешни можно готовить пирог с вишней. Замороженные ягоды предварительно нужно полностью разморозить и тщательно обсушить - лишняя влага подпортит структуру бисквита. -
Выбрать режим ВЫПЕЧКА, выставить время 60 минут.
-
После звукового сигнала открыть чашу МВ. Проверить готовность пирога деревянной шпажкой. Остудить пирог минут 15 в чаше.
-
Затем вынуть его из чаши и остудить полностью.
А дальше... дело вашего вкуса и воображения. Можно разрезать пирог на два или три коржа (высота пирога в 7 см легко позволяет это сделать) и промазать его вашим любимым кремом. Можно пропитать пирог сиропом, залить сахарной или шоколадной глазурью... Одним словом, огромный простор для фантазии.
Приятного вам чаепития.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 августа 2023 года Ola-Olchik #
18 июля 2018 года victoria ms #
18 июля 2018 года terry-68 #
18 июля 2018 года victoria ms #
18 июля 2018 года kapitonchick #
18 июля 2018 года victoria ms #
18 июля 2018 года Сурик #
20 июля 2018 года victoria ms #
30 июля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Мне несказанно приятно и почетно, что выпечка понравилась и пришлась по вкусу. Буду рада, если вернешься к рецепту еще как-нибудь. Благодарю тебя много-много раз.
1 июля 2018 года Бархатные ручки #
1 июля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо большущее, Танечка, что не прошла мимо рецепта и воспользовалась им. Мне очень приятно, что результатом ты осталась довольна. Готовь на доброе здоровье.
2 июля 2018 года Natkati #
2 июля 2018 года Бархатные ручки #
2 июля 2018 года Natkati #
2 июля 2018 года Бархатные ручки #
2 июля 2018 года Natkati #
2 июля 2018 года mazziadri #
2 июля 2018 года Бархатные ручки #
18 июля 2018 года terry-68 #
18 июля 2018 года Бархатные ручки #
12 июня 2018 года petrishina 2407 #
12 июня 2018 года korztat #
12 июня 2018 года petrishina 2407 #
12 июня 2018 года petrishina 2407 #
13 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
12 июня 2018 года Покусаева Ольга #
12 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
12 июня 2018 года Ирушенька #
12 июня 2018 года Nika #
12 июня 2018 года Ирушенька #
12 июня 2018 года mtata #
12 июня 2018 года Ирушенька #
12 июня 2018 года mega lana1981 #
12 июня 2018 года Ирушенька #
12 июня 2018 года Лиса Петровна #
12 июня 2018 года Ирушенька #
12 июня 2018 года акчуч #
12 июня 2018 года Ирушенька #
12 июня 2018 года terry-68 #
12 июня 2018 года Ирушенька #
12 июня 2018 года Светланка g980 #
12 июня 2018 года Ирушенька #
12 июня 2018 года Покусаева Ольга #
12 июня 2018 года Ирушенька #
12 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Благодарю от души за твое восхитительное фото.
12 июня 2018 года Ирушенька #
12 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо тебе еще раз, Иришенька. Сижу и таю от удовольствия, как большой розовый слон...
12 июня 2018 года Ирушенька #
12 июня 2018 года felix032 #
12 июня 2018 года Ирушенька #
13 июня 2018 года lioliy1967 #
13 июня 2018 года Ирушенька #
9 июня 2018 года chirva irina #
9 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо Вам большущее, что выбрали этот рецепт и воспользовались им. Мне несказанно приятно, что результат Вас не разочаровал. Готовьте на доброе здоровье.
Благодарю сердечно за высокую оценку и за совершенно очаровательное фото. Прелесть просто!
9 июня 2018 года chirva irina #
9 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Еще раз огромное Вам спасибо.
7 июня 2018 года katjunja17041987 #
7 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
В принципе подойдет любой не очень тяжелый крем. https://www.povarenok.ru/recipes/show/140251/ https://www.povarenok.ru/recipes/show/139494/ https://www.povarenok.ru/recipes/show/146992/ https://www.povarenok.ru/recipes/show/141002/ Вот эти варианты мне кажутся особенно удачными.
5 июня 2018 года nasa777 #
5 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
180°, минут 35, форма не менее 23 см, лучше с высокими бортами. Форму лучше сразу плотно закрыть фольгой, а за 15 минут до окончания выпечки снять ее. Но эти условия применимы к моей духовке. Вы ориентируйтесь на свою.
Но в МВ выпечка выгодно отличается от той, что была приготовлена в духовке и значительно.
7 июня 2018 года nasa777 #
7 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
5 июня 2018 года pussycat16 87 #
5 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
4 июня 2018 года daivaut #
4 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Для Вас много яиц? Обратитесь к другому рецепту.
5 июня 2018 года daivaut #
4 июня 2018 года Марина Indus #
4 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
3 июня 2018 года Alena Mila #
3 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
3 июня 2018 года ирпенчанка #
3 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
3 июня 2018 года ирпенчанка #
3 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
2 июня 2018 года tanushka mikki #
2 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
1 июня 2018 года kadagidze86 #
2 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
180°, минут 35, форма не менее 23 см, лучше с высокими бортами. Форму лучше сразу плотно закрыть фольгой, а за 15 минут до окончания выпечки снять ее. Но эти условия применимы к моей духовке. Вы ориентируйтесь на свою.
Но в МВ выпечка выгодно отличается от той, что была приготовлена в духовке и значительно.
7 июня 2018 года kate dubna70 #
Но в МВ выпечка выгодно отличается от той, что была приготовлена в духовке и значительно.[/quote]
Согласна, выпечка именно бисквита в МВ замечательной получается, проверено. И форма у пирога аккуратная, он небольшой и высокий. Я даже больше 4 яиц и не кладу, боюсь, не пропечется или очень высоким будет.
1 июня 2018 года Маргарита2512 #
1 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
1 июня 2018 года shaherezada-2016 #
1 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
30 мая 2018 года Wera13 #
30 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: