Рецепт - импровизация, очень просто и очень вкусно, а о пользе и говорить нечего!
Катюшенька deletedПоваренок 1 уровня
- 24 ноября 2008, 18:01
- 5749
Солнечный суп
Ингредиенты для «Солнечный суп»:
- Курица — 1 шт
- Тыква — 1 шт
- Картофель — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Молоко — 200 г
- Сметана — 50 г
- Лист лавровый — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2769.8 ккал |
белки
301.1 г |
жиры
72.8 г |
углеводы
280.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 67.1 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 6.8 г |
Рецепт «Солнечный суп»:
Курицу отварить с добавлением лаврового листа и нескольких горошков черного перца, соли.
Спелую тыкву очистить от кожуры и семян, порезать брусочками. Лук мелко нашинковать.
Мясо достать, в бульон погрузить тыкву и лук (лук предварительно можно обжарить на подсолнечном масле), Как только тыква станет мягкой (примерно через 10 -15 минут), вынуть из бульона, растолочь и добавить теплое молоко.
Сырой картофель нарезать брусочками и вместе с тыквенным пюре погрузить в бульон. Когда картофель сварится, растолочь, опустить в кастрюлю и оставить на медленном огне еще на пару минут.
В готовый суп-пюре добавить кусочки мяса, сметану, посыпать рубленой зеленью. Для остроты можно добавить черный молотый перец.
Спелую тыкву очистить от кожуры и семян, порезать брусочками. Лук мелко нашинковать.
Мясо достать, в бульон погрузить тыкву и лук (лук предварительно можно обжарить на подсолнечном масле), Как только тыква станет мягкой (примерно через 10 -15 минут), вынуть из бульона, растолочь и добавить теплое молоко.
Сырой картофель нарезать брусочками и вместе с тыквенным пюре погрузить в бульон. Когда картофель сварится, растолочь, опустить в кастрюлю и оставить на медленном огне еще на пару минут.
В готовый суп-пюре добавить кусочки мяса, сметану, посыпать рубленой зеленью. Для остроты можно добавить черный молотый перец.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 апреля 2016 года levushka313 #
Действительно - "солнечный"
20 октября 2010 года Алена-любящая жена #
2 декабря 2008 года Катюшенька deleted # (автор рецепта)
1 декабря 2008 года Ленок #
26 ноября 2008 года Катюшенька deleted # (автор рецепта)
26 ноября 2008 года DAISY # (модератор)
25 ноября 2008 года рыж-я deleted #
25 ноября 2008 года Катюшенька deleted # (автор рецепта)
25 ноября 2008 года мисс #
25 ноября 2008 года Alefniunia #
24 ноября 2008 года Катюшенька deleted # (автор рецепта)
24 ноября 2008 года tat70 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: