С удовольствием хочу угостить вас, этим замечательным крем-супом. Ингредиенты доступные. Прекрасно подходит для летне-дачного меню. Позволит вкусно поесть и освежиться даже в жаркий день.
Екатерина ВкуснаяПоваренок 5 уровня
- 14 июня 2018, 20:37
- 2061
Крем-суп c горошком, мятой и беконом
Ингредиенты для «Крем-суп c горошком, мятой и беконом»:
- Горошек зеленый (свежий) — 300 г
- Картофель — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Бекон — 200 г
- Мята (4-5 веточек) — 4 шт
- Сметана — 2 ст. л.
- Вода (кипяток) — 1 л
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1713.8 ккал |
белки
72 г |
жиры
101.1 г |
углеводы
128.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 84 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 5 г |
углеводы 6.3 г |
Рецепт «Крем-суп c горошком, мятой и беконом»:
-
Это все продукты которые нам понадобятся.
-
Бекон нарезать не большими брусочками, обжарить в кастрюле с толстым дном до легкого золотистого цвета.
Лук почистить, нарезать кубиком и добавить к бекону. Вместе обжаривать минут 5.
Нарезать очищенный картофель не большими кубиками. Добавить к бекону с луком и залить 1 литром кипятка. Накрыть крышкой и варить на умеренном огне 15-20 минут, до готовности картофеля.
Буквально минут за пять до готовности, добавить зеленый горошек. Сразу посолить и поперчить. -
Снять с огня. Добавить 2 ложки сметаны и 4-5 веточек мяты. Пробить блендером в течении 1-2 минут. Отрегулировать на соль и перец.
-
Разлить по тарелкам. Украсить можно веточками мяты, беконом, вареным горошком, сухариками. Я украсила предварительно поджаренным перепелиным яйцом.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 июня 2018 года Сурик #
15 июня 2018 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)
15 июня 2018 года Wera13 #
15 июня 2018 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)
15 июня 2018 года mariannika99 #
15 июня 2018 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)
15 июня 2018 года Kuss #
15 июня 2018 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)
15 июня 2018 года Демурия #
15 июня 2018 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)
15 июня 2018 года marfutak # (модератор)
15 июня 2018 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)
14 июня 2018 года Alohomora #
15 июня 2018 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)
14 июня 2018 года wowan5 #
15 июня 2018 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)
14 июня 2018 года Ирушенька #
15 июня 2018 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)
14 июня 2018 года yugai ludmila65 #
14 июня 2018 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)
14 июня 2018 года yugai ludmila65 #
14 июня 2018 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: