• 17 июня 2018, 10:58
  • 31403

Жаркое из куриных голеней

Рецепт: Жаркое из куриных голеней

Люблю блюда из птицы, запеченные в духовке. Один из вариантов - очень вкусно, не хлопотно, из обычных продуктов, сразу и основное блюдо и гарнир! Несмотря на простоту, можно подать на праздничный стол. Пробуем?

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Жаркое из куриных голеней»:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2723.4 ккал
белки
228.7 г
жиры
153.8 г
углеводы
106.9 г
Порции
ккал
1361.7 ккал
белки
114.4 г
жиры
76.9 г
углеводы
53.5 г
100 г блюда
ккал
144.9 ккал
белки
12.2 г
жиры
8.2 г
углеводы
5.7 г


Рецепт «Жаркое из куриных голеней»:

Растительное масло смешать с соевым соусом, бальзамиком и сладкой паприкой - маринад.
Выложить в емкость голени и вылить маринад.
Добавить чеснок, перемешать и убрать на час мариноваться - у меня стояли ночь.

Картофель помыть, обсушить и разрезать на крупные куски.
Кожуру не очищать - молодая.

Перемешать картофель с куриными голенями вместе с маринадом.
В форму для запекания выложить картофель, сверху голени, посолить и поперчить по вкусу.
Ставим в разогретую до 190 духовку на 25-30 минут - у меня форма керамическая.

Пока жаркое в духовке, режем лук перьями, выкладываем на сковороду с 1 ст л растительного масла, посыпаем сахаром и на сильном огне обжариваем до золотистого цвета, помешивая. Всыпаем опята и жарим до полного выпаривания жидкости.

Через полчаса выкладываем к голеням обжаренные грибы с луком и порезанные колечками помидоры, ставим на верхнюю полку еще минут на 15.
Ориентируйтесь на свою духовку!

Подаем с зеленью.
Приятного аппетита!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Жаркое из куриных голеней
Рецепт: Жаркое из куриных голеней

Люблю блюда из птицы, запеченные в духовке. Один из вариантов - очень вкусно, не хлопотно, из обычных продуктов, сразу и основное блюдо и гарнир! Несмотря на простоту, можно подать на праздничный стол. Пробуем?

Ингредиенты для «Жаркое из куриных голеней»:

Фотографии «Жаркое из куриных голеней» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусно. Легко и просто готовить.
Жаркое получилось красивым, ярким и вкусным.
У меня шампиньоны.
Я так рада, что рецепт пригодился и все понравилось!Спасибо за отзыв и чудесный фотоотчет!!!
Спасибо ,забрала в КК
На здоровье!
Очень вкусно!..Добавила перец болгарский..Приношу благодарность от всей семьи!Спасииибо!!!
Я так рада, что рецепт пригодился и все понравилось!Спасибо за отзыв и чудесный фотоотчет!!!
Я поклонница ваших рецептов !
Все такое красочное , нарядное и из самых обычных продуктов .
Жаркое получилось изумительно ярким , ароматным ну и конечно же вкусным !
Готовила из филе бедра и шампиньоны, а в остальном все по рецепту.
Большое СПАСИБО
Какое блюдо, какой чудесное фото!!! Я очень рада, что все понравилось!Спасибо!!!
Спасибо вам за ваш труд !
Ответ для shkolnikR
изумительно аппетитное фото!
Спасибо большое !
Аллочка, спешу с отчетом. Очень интересный рецепт. Решила воспользоваться. Все делала по рецепту, увеличив норму сразу вдвое. Супер маринад. Вкусный результат. Из изменений: картофель предварительно слегка отварила. Вася семья оценила на 100 баллов. Фото, извини, не очень, уж очень все спешили на дегустацию.
Оленька аппетитное блюдо получилось
Танюша, спасибо большое. Нам очень понравилось. А какой маринад! Песня!
Ответ для акчуч
Вкусное блюдо! Очень аппетитно!!!
Спасибо, дорогая!
Ответ для акчуч
Олечка, спасибо за доверие к рецепту!Я очень рада,что все понравилось!Отличное фото - не наговаривай на себя!
Ответ для акчуч
Олечка, как же у тебя вкусно! Обожаю подобные блюда!
Оленька, спасибо. Я думаю, любой поваренок оценит блюдо два в одном. Это удобно, особенно, когда приходишь с рабюты, и нужно срочно накормить семью.
Ты права,Олюшка!
Ответ для акчуч
Олечка, очень вкусное, домашнее блюдо !!!
Галочка, спасибо, дорогая, за твой отзыв. Приятно!!!
Аллочка, блюдо получилось очень вкусное и праздничное, из самых простых продуктов.Буду готовить постоянно! Спасибо огромное за такой чудесный, просто изумительный рецепт!
Ларочка, я первая на вкуснейшую курочку !!!
Галочка, спасибо огромное! Угощайся!
Спасибо, Ларочка, очень вкусно !!!
Ответ для Dama-Lorik
Вкусненько, Лариса!
Наташенька, спасибо огромное!
Ответ для Dama-Lorik
Ларисочка, ооочень аппетитная курочка!!!
Жанночка, спасибо огромное!
Ответ для Dama-Lorik
Ларисочка, очень вкусно и аппетитно!!!
Светочка, спасибо огромное за внимание и поддержку! Угощайся!
Ответ для Dama-Lorik
Ооочень аппетитно, Ларочка!!!
Танечка, спасибо огромное! Мне очень приятно! Угощайся!
Ммм... вкуснота!!!
Ответ для Dama-Lorik
Какая прелесть! Как хорошо, что подсказала! У меня как раз упаковка голеней в морозилке и вопрос, что из них приготовить...
Мариночка,спасибо огромное! Я всегда запекаю картошку с курицей в рукаве, немного лука добавляю к картошке - это у меня дежурное блюдо. А теперь будет другое, праздничное! И ты приготовь, Мариночка!
Ответ для Dama-Lorik
Ларочка, невероятно аппетитная курочка!!!
Танечка, спасибо огромное! Мне очень приятно! Угощайся!
Спасибо за угощение!!!
Ответ для Dama-Lorik
Ларисочка, жаркое выглядит очень аппетитно!
Светочка, спасибо огромное! Мне очень приятно!
Ответ для Dama-Lorik
Прекрасное исполнение чудесного и вкусного блюда, Ларочка ! Супер аппетитное фото !
Ларочка, спасибо огромное! Мне очень приятно!
Ответ для Dama-Lorik
Лара ,какие аппетитные ножки!Супер! Я так рада, что рецепт пригодился и все понравилось!
Аллочка, еще раз спасибо огромное за чудесный рецепт! Я в восторге от твоего блюда! Мое фото с телефона не отображает его красоты в реальности.
Ларочка,я то знаю как это вкусно! Отличное фото- не выдумывай!
Ответ для Dama-Lorik
Как у тебя вкусно,Лорочка! Прекрасное блюдо приготовила!
Оленька, спасибо огромное! Мне очень и очень приятно!
Ответ для Dama-Lorik
Ларисочка как же у тебя красиво и аппетитно
Танечка, спасибо огромное! Мне очень приятно!
Только сегодня купила куриные голени и все думала, как бы повкусней их приготовить! Спасибо за прекрасный рецепт! Только вместо опят добавлю сушеные белые грибы, которые привезла от мамы! Уже предвкушаю все это! Мммммм!!!
О белые грибы!!! У меня есть немного - друзья прислали, но расходую очень экономно, только в торжественных случаях
Это наслаждение! А я еще думала куда бы их пристраивать.
Эх, мне бы такие заботы
Ой, не надо Вам моих забот, слишком тяжки...
я про заботу куда определить белые грибы
Шикарный рецепт!!
Роскошное жаркое! Сочное и ароматное мясо, румяная картошечка и грибочка, которые пропитались соками и маринадом мяса, потрясающие ароматы и изумительный вкус! Восхитительный рецепт, забираю в копилочку любимых! Спасибо большое, Аллочка!
Какая красота по-летнему!!! Ну ооочень аппетитно! Лара, ты сделала мой вечер своим фото!!!!Спасибище огромное!!!
Спасибо ещё раз, Аллочка ! Ну как же это вкусно !
Ответ для mazziadri
Ларочка, нет слов, какое красочное воплощение рецепта , а какие ароматы !!!
Спасибо большое, Галочка ! Я просто в восторге от этого блюда ! Как же это вкусно !
Ответ для mazziadri
Ларочка! Очень красиво и сразу видно как вкусно !
Светочка, спасибо большое, солнышко ! Словами не передать, как это вкусно !
Ответ для mazziadri
О! А вот и ужин!!! Да какой шикарный! Надеюсь, ты уже под вентилятором...
Спасибо, Наташенька ! Под вентилятором , но всё-равно жарко, парит !
Классно... Я к вам хочу...
Беги, Натуль ! Будем вдвоём парится !
Я согласнаяяяя!!!
Ответ для mazziadri
Потрясающе красивое и аппетитное фото, как всегда Браво, Лариса! Преклоняюсь перед талантом
Катенька, спасибо большущее за такой добрый и позитивный комментарий ! Я аж засмущалась ! Но как же приятно ! Спасибо ещё раз !
Ответ для mazziadri
Ларочка, прекраснейшее исполнение
Аленька, спасибо большое ! Прекрасный рецепт ! Очень вкусно !
Ответ для mazziadri
Ларочка, очень красиво и вкусно!
Ларочка, спасибо большое ! Это изумительно вкусно ! Прекрасное блюдо !
Ответ для mazziadri
Ларисочка, до чего же аппетитно!
Жанночка, милая, спасибо большое ! Замечательное, домашнее блюдо !
Ответ для mazziadri
Очень красиво исполнен рецепт!
Инна, спасибо большущее за высокую оценку ! Мне очень приятно !
Ответ для mazziadri
Обалденно!
Виточка, спасибо большое ! Как же мне приятно ! Очень вкусное жаркое !
Ответ для mazziadri
вау,Ларисочка,великолепное блюдо приготовила
Танюша, спасибо большое, милая ! Восхитительное блюдо ! Оооочень вкусно !
у меня нет сомнений
Ответ для mazziadri
Ларочка!Какой восторг твой отчёт.Такой насыщенный в цвете и очень вкусно выглядит всё на чудесном блюде
Спасибо большое, Аленька за такие добрые слова ! Мне очень-очень приятно ! Потрясающий рецепт !
Ответ для mazziadri
Ох,Ларочка, пока ты мне дашь мою большую ложку, слюнявчик будет мокрый! Как же аппетитно и соблазнительно твое приготовление! Шикарное блюдо!
Олюшка, радость моя, спасибо за щедрую похвалу и позитив ! Как же это вкусно ! Ум отъесть можно ! Очень рекомендую рецепт, а пока у меня угощайся !
Угощаюсь! Спасибо, солнышко мое!
Ответ для mazziadri
Ларочка! Это просто божественно!
Наташенька, спасибо, милая ! Как же мне приятна такая высокая оценка ! Восхитительное жаркое, просто восторг !
Ответ для mazziadri
Ларочка, моя ты кудесница!!!! Какое красивое и красочное у тебя воплощение рецепта!!!!!!
Светочка, спасибо большое, милая ! Как же мне приятна твоя похвала ! Это очень-очень вкусно !
Ответ для mazziadri
Ларисочка, до чего же жаркое у тебя аппетитное, ммм....
Спасибо большое, Светочка ! Замечательное жаркое, невероятно вкусно !
Состав маринада ???
Состав маринада ???
извините, отвечу за автора. прям первая строка
"...Растительное масло смешать с соевым соусом, бальзамиком и сладкой паприкой - маринад.
Источник: https://www.povarenok.ru/recipes/show/152006/....
Спасибо!
Красота то какая! Лепота!
отличная идея
Это даже празднично! Очень красивое блюдо, спасибо за рецепт
Ах,жаркое!!!Как люблю готовить его,но из сырой картошки никогда не пробовала,надо этот пробел устранить спасибо за рецепт))
Алла, красивые фото и классное блюдо! Не сложно, а какой вкусный результат!
Аллочка! Как аппетитно!!! Ооочень!!!
Очень вкусно! Я то знаю,что говорю!Готовлю-готовлю такое жаркое...
Аллочка суперское блюдо,да еще с опятками
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5995 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки