• 17 июня 2018, 17:16
  • 9661

Свинина в глазури

Рецепт: Свинина в глазури

Дорогие Поварятки, выставляю на Ваш суд вкусный рецепт свинины. Очень вкусно, ярко и ароматно! Заходите на огонек.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина в глазури»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Свинина в глазури»:

Мясо очистить от пелен, жил, костей и нарезать соломкой. Раскалить 2 ст. ложки масла на сковороде и обжарить мясо в 2 приема до румяной корочки.

Лук нарезать полукольцами и обжарить на сковороде, смазанной растительным маслом до мягкости и прозрачности.

Все мясо выложить в сковородку, влить соевый соус и пиво. Терияки отложить. Пива может понадобиться больше или меньше. Мясо должно быть слегка прикрыто жидкостью. Огонь максимальный. Как вскипело, закрыть крышкой и потомить на минимальном огне 15-20 минут.

Выпарить жидкость до 1-2 столовых ложек на дне с открытой крышкой на максимальном огне. У меня выкипало 20 минут. К концу выпаривания, мясо помешивать и огонь убавить.

К мясу выложить лук, смесь специй, хорошо перемешать и прогреть на небольшом огне минуты 2.

К мясу добавляем терияки, энергично все перемешиваем 1-2 минуты. Готово.

Приятного аппетита!




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свинина в глазури
Описание: Дорогие Поварятки, выставляю на Ваш суд вкусный рецепт свинины. Очень вкусно, ярко и ароматно! Заходите на огонек.


Фотографии «Свинина в глазури» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ириш, как всегда великолепное мясо!
Леночка, дорогая, огромное тебе спасибо за добрые слова и внимание!
Иришечка, и снова я к тебе с отчетом! Великолепное блюдо получилось! Мягкое, сочное, очень ароматное и очень вкусное мясо! Делала на светлом пиве! Всем очень понравилось! Спасибо, Ириша, за восхитительный рецепт!
Мариночка, дорогая, какая аппетитная тарелочка! Огромное тебе спасибо за такие добрые слова, доверие к рецепту и аппетитную улику! Очень рада, что все понравилось! На здоровье!
Спасибо, ?риша, за теплые слова!
Многие твои мясные рецепты - у нас любимые!
Мариночка, так мне приятно читать твой комментарий! Спасибо тебе огромное за доброту, душевность и отзывчивость!
Ответ для ved-marina
Мариночка! Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Спасибо большое, Светочка!
Ответ для ved-marina
Мариша, как же вкуууусноооо!!!!
Спасибо большое, дорогая!
Ирочка, еще одна моя благодарность! У тебя всегда отличные мясные рецепты, этот особенно нахваливал муж. Только количество специй я уменьшала. Спасибо!
Анечка, ты меня сегодня совсем разбаловала такими изумительными отчетами и добрыми словами! Мне очень и очень приятно, что все понравилось! Мужу привет! На здоровье!
Ну конечно же это вкусно. Мягкое, ароматное, изысканное мясо без хлопот. Очень вкусно. Фоткала с пылу, с жару, даже еще дымок видно на фото. Рекомендую!
Спасибо
Оленька, огромное спасибо тебе за доверие, добрый отзыв и такую стильную улику к рецепту! Очень рада, что рецепт не разочаровал! На здоровье!
Ириш, спасибо за отличный рецепт!
Мясо очень насыщенное, пряное и супер ароматное! Готовила из свиной шеи, пиво светлое.
Очень вкусно! ещё раз спасибо!
Женечка, какая у тебя красота получилось! Фото чудесное! Огромное спасибо тебе за доверие к рецепту, такую красоту и добрые слова! На здоровье!
Вы решили мой вопрос "Что приготовить сегодня!?"
Спасибо огромное за внимание к рецепту! Буду рада, если рецепт пригодится!
О, как вкусно!!! Готовили в воке?
Спасибо огромное за добрые слова! В чугунном казане готовила!
Тоже люблю готовить с соусом терияки - очень вкусно получается) ) как раз он и придаёт "глазурь". Всё почти точно так же, только без пива и имбиря. Очень нравится куриное филе в сочетании с морковью и перцем (нарезанными длинной соломкой) и луком (режу перьями).
Спасибо за рецепт
Спасибо Вам огромное за добрые слова! Морковь и перец и здесь будут кстати!
Ирина, спасибо за рецепт , очень понравился! Готовлю похоже, только без пива и терияки. ОБЯЗАТЕЛЬНО Ваш вариант попробую
Марина, огромное спасибо за отзыв! Новенькое попробовать всегда интересно!
А у меня получилось очень вкусно, домашние заценили сказали, что очень вкусно, а они у меня еще те привереды.
Автору большое спасибо за рецепт.
Я бы не советовала менять пиво на бульон, в нем вся прелесть, когда мясо тушится именно в пиве.
Огромное спасибо за отзыв о рецепте! Мне очень приятно, что все понравилось и рецепт пригодился! На здоровье!
Фото конечно мегаапеттитные! Закупилась нужными продуктами, позже напишу что из этого у меня выйдет
То ли у меня свинина не такая жирная как у автора, то ли все-таки долговато готовятся эти полосочки мяса, но получается суховато на мой вкус
Спасибо огромное за Ваш опыт! Мясо получается без жидкости. Для меня этот рецепт хорош тем, что мужичкам своим я его подаю с гарниром, а себе нарезаю помидорки, огурцы, солю, заправляю маслом. Грею в микро немножко мяса и выкладываю сверху. Получается и легко и вкусно и сытно. Мясо жирное я сюда не использую.
В любом случае спасибо за рецепт, любопытно было попробовать)
Вам спасибо за отзыв!
Спасибо за отличный рецепт! Сделала все как указано, только вместо пива добавила бульон - мясо нежное, сочное, ароматное, с пикантной глазурью. Понравилось не только мужу, но и мне
Спасибо огромное за отзыв! С бульоном точно будет не хуже! Очень рада, что все понравилось! На здоровье!
Ириш! Как всегда, лепота!
Наташенька, спасибо огромное за добрые слова!
Невероятно вкусно с первого взгляда!
Алена, спасибо огромное за добрые слова! Мне очень приятно!
Ну очень аппетитное мясо. Ириш, куру-индюшку, наверное, тоже так можно облагородить?
Машенька, спасибо тебе огромное за внимание к рецепту! Куру не пробовала, а индейка точно пойдет. Мне этот вариант чем для лета нравится, я мужичкам гарнир готовлю. А себе нарезаю салат (помидор, огурец, масло оливковое, соль). Мясо грею в микро. Им к гарниру, а себе выкладываю сверху на салат!
Спасибо, Ириша. Будем готовить индейку!
Машенька, тебе спасибо огромное!
Ирина, вкусное и ароматное мясо!
Танечка, огромное спасибо за добрые слова!
Иришенька, как аппетитно!!! И очень красивая подача!!!
Людочка, спасибо тебе огромное за добрые слова и внимание!
Прекрасное мяско а Терияки это тож соус?
Спасибо за добрые слова! Терияки - это тоже соевый соус, но сладкий.
Отличная свининка!
Наташа, спасибо огромное!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2467 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки