• 19 июня 2018, 13:55
  • 4578

Маффины с черникой

Рецепт: Маффины с черникой

Предлагаю приготовить маффины с черникой. Маффины получаются нежными, сладкими и легкими. В этих маффинах можно использовать не только чернику, но и малину, красную смородину и т. д.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Маффины с черникой»:

Тесто

Дополнительно

Время приготовления:

Количество порций: 12



Рецепт «Маффины с черникой»:

Тесто для маффинов готовится очень быстро, поэтому нужно включить духовку на прогрев на 180С.
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром и сахарной пудрой.
Добавлять по одному яйцу и каждый раз взбивать.
Влить йогурт, взбить.

Смешать кукурузную и пшеничную муку, добавить соль и разрыхлитель теста.
Просеить в яично-масляную смесь (вводить муку частями), взбить.
Тесто для маффинов должно получиться негустым, иначе это уже будут кексы, а не воздушные маффины.
Формы для маффинов смазать маслом (бумажные и силиконовые не смазывать).
Заполнить формочки небольшим количеством теста.
Выложить ягоды.

Сверху добавить еще немного теста.

Выпекать маффины в разогретой духовки 25мин. до сухой лучины (следите за своей духовкой).

Приостывшие маффины вынуть из форм и остужать на решетке.
Черничные маффины посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!!!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Маффины с черникой
Описание: Предлагаю приготовить маффины с черникой. Маффины получаются нежными, сладкими и легкими. В этих маффинах можно использовать не только чернику, но и малину, красную смородину и т. д.


Фотографии «Маффины с черникой» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Сделал с заварным кремом и варёной сгущёнкой. И 5 штук добавил какао начинка просто варёная сгущёнка. Вчера делал с чёрносмородиновым джемом.
ой,как же много и красиво,кексы будто парят в воздухе
спасибо огромное за доверие и роскошное исполнение рецепта
У меня 3 силиконовых формы по 5 штук, теста как раз на 15 штук идеально.
классно
Таня, вот и мой отчет. Очень вкусные и мягкие маффины. У меня было 125 г йогурта. Вместо кукурузной муки брала кукур.крахмал. И разрыхлителя брала половину пачки (то есть грамм 7-8). Черника была замороженная, я ее сразу перемешала с тестом. Спасибо большое за отличный рецепт!
Супер фото! Отличные невесомые маффины
спасибо огромное
Ответ для larik_malasha
Ларочка,прекрасное фото соблазнительных маффинов! СуперРр!
огромное мерси
Ответ для larik_malasha
Ларисочка спасибо огромнейшее за прекраснейшее фото к рецепту
Танюша, я люблю твои рецепты принимай отчёт
Оля спасибо огромное за доверие и роскошное исполнение рецепта очень красиво и аппетитно
Танюша,я к тебе с благодарностью за великолепный рецепт маффинов!Очень вкусными получились! У меня возможно не такие пышно-высокие,как у тебя(скорее всего из-за формы),но вкус изумительно хорош! С сыном "смели" за один присест,получив вкуснющее наслаждение! Конечно, буду печь и впредь для сына и себя-любимой!
Выолетточка спасибо огромное за доверие и роскошное фото к рецепту восхитительное исполнение,нежные,румяные маффины,любуюсь красотой .Я рада,что вам с сыном они понравились.
или формы разные,или немного муки не доложила,немного поплыли
Да,точно поплыли...но мы с сыном не дали им далеко уплыть,слопали за милую душу! Спасибо,Танюша!
вы молодцы-спасатели
Вот-вот,служба спасения работает круглосуточно,
Ответ для Т-пушка
Красивое фото
Спасибо,Лилечка! Правда,в этот раз они у меня поплыли(слова Татьяны-автора ) Готовила уже много раз,но фото не делала,чтобы заменить это...на лучшее!
Всегда так бывает главное вкусно!!!
Это точно!
Танюша, наконец-то я с отчетом. Решила сегодня побаловать своих маффинами. Вместо черники, извини, у меня клюква. Все получилось именно так, как нужно. Вкусно, нежно, аппетитно.
Оленька какие извинения любые ягоды в почете,как здорово с клюквой
спасибо огромное за роскошное исполнение рецепта ,я рада,что рецепт не разочаровал
Ответ для акчуч
Олечка, какие симпатичные маффинчики я вижу! Один в один! Отличное исполнение!
Оленька, спасибо. Мне самой понравились. Так равномерно поднимались в духовке. И все как братья-близнецы!
Ответ для акчуч
Они у тебя дружные! А мои опять с "хвостами на голове"!
Не с хвостами, а в колпачках. Так это ж их, маффинов, изюминка!
Ответ для акчуч
Олечка, симпатиШные кексики !!!
Спасибо, дорогая. И правда симпатиШные!
Ответ для акчуч
Ааа! Соблазнилась! Олечка, замечательные маффины!!! Красота!!!
Спасибо, Людочка! Точно, соблазнилась!
Ответ для акчуч
Оленька, очаровательные маффины! Очень аккуратные! Великолепное исполнение!
Иришка, спасибо на добром слове!
Танечка, великолепные маффины! Нежные, мягкие! С тонкой хрустящей корочкой. Мне очень нравится добавление кукурузной муки в тесто! У меня духовка дольше нагревалась, чем я делала тесто. Главное масло достать из холодильника заранее! Черника у меня замороженная. Спасибо большое за рецепт!
Людочка благодарю за доверие и роскошное исполнение рецепта твоя выпечка в белых одеждах всегда великолепная нежно,аппетитно
ты права,духовка грееется 20мин,а тесто считанные секунды
Танюша, а на следующий день они ещё вкуснее стали!!! Спасибо тебе большое за рецепт!
благодарю
Ответ для Сурик
Людочка, какое красивое и аппетитное исполнение рецепта!!!
Спасибо большое,Олечка! Очень приятна твоя похвала!!!
Ответ для Сурик
Людочка, шикарные маффинчики! Красавцы!
Олечка, спасибо большое за похвалу!!!
уже двенадцатый раз делаю эти маффины и не могу остановиться Так вкусно! Спасибо Думаю может поставить фотоотчет
Светочка спасибо большое за доверие и положительный отзыв к рецепту
Танюша,соблазнительные маффины! Красота!
Конечно,утащила,бум наслаждаться! Спасибо!
Виолетточка спасибо огромное за доверие,удачи
Отличный рецепт. Только в рецепте указана черника,а на фото голубика.Но я думаю вкус от этого не пострадает.Спасибо.
еще раз повторяю,что в Германии это ЧЕРНИКА
спасибо
На фотографиях маффины с голубикой?
у нас она называется ЧЕРНИКА
Танечка, замечательные, нежные мафишки
Олеся спасибо огромное за внимание
Танечка, прекрасные маффины!!! Очень красиво!!!
Танюшечка спасибо большое за внимание и поддержку
Танечка, великолепное фото и воздушные маффины!
Танюшечка спасибо огромное
Танюша, красавцы маффины! Отличный рецепт!
Оленька благодарю за добрые слова поддержки
Танюша, красивые, воздушные и такие ягодные маффины!
Иришечка спасибо большое за комментарий и высокую оцнгку
Чудесная выпечка. Фото супер!
Машенька благодарю за поддержку
Танюша, очень аппетитные маффины!
Любаша спасибо большое за визит и комментарий
Аппетитные маффины!
Настя спасибо огромное за комментарий
Танюша! Ну вот... как то так получилось ... Не сообщила ты сколько разрыхлителя нужно ... Положила 1ч.л. соды, йогурт ее погасил в тесте ! Вроде, как ничего получились !!! Пышненькие !!! Какое твое мнение будет ???
Наташенька прости солнышко,не понимаю как выпал разрыхлитель из рецепта
твои маффины сводят меня с ума,как же красиво исполнен рецепт и очень аппетитное фото
спасибо огромное за доверие и роскошное фото к рецепту
Спасибо, Танечка! Вкусная выпечка получилась для муженька-болельщика !!! Ел, глядя в телевизор, даже, наверное, не понял, что съел ... Прыгал, подпрыгивал !!!
молодец,получил полное удовольствие
Ага!
Ответ для Natkati
Наташа!Отличные маффины Вкусно было мужу смотреть футбол !Умница женушка
Он проглотил и вкуса не понял... глядя в телек
зато для зрения самое оно
Ответ для Natkati
Натали! Подача бесподобная!
Натуся! Спасибо за оценку!
Ответ для Natkati
Роскошно,Наташенька! Отменные маффинчики!
Олечка! Спасибо за оценку!
Ответ для Natkati
Наташенька,какие красивые маффины!!! фото чудесное!!!
Спасибо, Танечка!
Ответ для Natkati
Наташа, замечательное фото! Маффины - красавчики!
Танечка! Спасибо за оценку!!!
Ответ для Natkati
Натали, чудесные маффины, такие красивые!!!!!
Ааа Россия вчера то, выиграла!!!!!
Светик, спасибо!!! Ага... выиграла !!!
Ответ для mega lana1981
А сегодня проиграла... но маффины все равно настроение подняли после матча
Да, очень жаль... что проиграла
Ответ для Natkati
Прекрасные маффины, Наташенька!
Спасибо, Светик!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1213 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки