Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье

Ксения026Поваренок 5 уровня

20 июня 2018, 0:26
8904

Джем из кабачков с апельсином

Предлагаю Вашему вниманию очень вкусный джем, никто не догадается, что в его состав входят кабачки. Попробуйте, это вкусно!

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Джем из кабачков с апельсином»:

Кабачок — 500 г
Сахар — 450 г
Апельсин — 1\2 шт
Лимон — 1\2 шт
Имбирь (свежий) — 10 г
Пектин (Квиттин ТМ Haas) — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2020.2 ккал	белки 6.8 г	жиры 2.2 г	углеводы 484.9 г
100 г блюда
ккал 153 ккал	белки 0.5 г	жиры 0.2 г	углеводы 36.7 г

Рецепт «Джем из кабачков с апельсином»:

Кабачок помыть, обсушить и нарезать средними кубиками.
Лимон и апельсин тщательно помыть, обсушить и нарезать произвольными кусочками. Имбирь натереть на мелкой терке.
Добавить сахар, перемешать и оставить на 30 минут.
Далее, ставим на огонь, доводим до кипения и варим 15 минут. Снять с огня и полностью остудить. Повторить эту процедуру еще 2 раза.
Остывшую массу измельчить с помощью погружного или обычного блендера.
Добавить 1 ч. л. квиттина, перемешать, довести до кипения и варить 5 минут периодически помешивая. Готовый джем переложить в стерилизованные банки и закатать. Хранить можно в кладовке. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Мастер-класс с HAAS и SICILIA На завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: завтрак обед ужин десерт варенье

Вкусы: сладкий цитрусовый имбирный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/152046/]Джем из кабачков с апельсином[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/152046/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jun/16/34/2354807_40558-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Варенье
Предлагаю Вашему вниманию очень вкусный джем, никто не догадается, что в его состав входят кабачки. Попробуйте, это вкусно!

Ингредиенты: Кабачок, Сахар, Апельсин, Лимон, Имбирь, Пектин.
Тэги: завтрак, обед, ужин, десерт, варенье.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Джем из кабачков с апельсином
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jun/16/34/2354807_40558-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Джем из кабачков с апельсином" title="Рецепт: Джем из кабачков с апельсином"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю Вашему вниманию очень вкусный джем, никто не догадается, что в его состав входят кабачки. Попробуйте, это вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/118/">
          Варенье
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Джем из кабачков с апельсином»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/19311">Пектин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/128/">варенье</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/152046/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Джем из кабачков с апельсином

Категория: Заготовки › Варенье

Ингредиенты для «Джем из кабачков с апельсином»:

Кабачок Сахар Апельсин Лимон Имбирь Пектин

Тэги: завтрак, обед, ужин, десерт, варенье

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Джем из кабачков с апельсином» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

7 октября 2023 года акчуч #

+17

[+5]

Готовила еще неделю назад, но сегодня только смогла отчитаться. Я готовила 1,5 нормы. Апельсин был большой, добавила 1 штуку, остальное по рецепту. Не стала пробивать все до однородной массы, хотелось, чтобы попадались мелкие кусочки. Получился вкусный джем!!!

8 октября 2023 года Ксения026 # (автор рецепта)

Ольга, спасибо Вам, за доверие к рецепту и фото! Я очень рада, что рецепт пришелся по душе!

14 сентября 2023 года Сурик #

+16

[+5]

В сезон кабачков люблю экспериментировать заготовки с кабачками. Всегда получается очень вкусно и ароматно! Я все ингредиенты через мясорубку, а затем уже варила. Вкусно… необыкновенно! Ксения, спасибо большое за рецепт!

15 сентября 2023 года Ксения026 # (автор рецепта)

Людмила, спасибо Вам за фото отчет. Мне очень приятно, что рецепт понравился, готовьте с удовольствием!

6 сентября 2023 года chikomo #

Джем очень понравился. Спасибо за отличный рецепт. Приготовила двойную порцию и буду ещё варить. Немного уменьшила количество сахара и варила всего 2 раза. Цитрусово-имбирный вкус прекрасен.

6 сентября 2023 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо Вам, за отзыв. Очень приятно, что рецепт пришелся по душе. Готовьте с удовольствием!

23 августа 2020 года lana12061971 #

+14

[+5]

Ксения, спасибо за рецепт!

Очень вкусный джем получился

Густой, с насыщенно цитрусовым вкусом. Делала двойную норму.

23 августа 2020 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо Вам, за отзыв! Мне очень приятно, что рецепт понравился!

24 июля 2019 года Faina21 #

+11

[+5]

Огромное спасибо за рецепт! Вкуснота не обыкновенная.

24 июля 2019 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо, мне очень приятно, что рецепт пришелся по душе!

9 июля 2018 года Веснина1 #

рецепт понравился, обязательно сделаю, спасибо.

9 июля 2018 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

28 июня 2018 года mama evdokya #

Скажите а пектин/квитин/ это загуститель для варенья? Просто у нас в продаже не видела но есть конфитюрка для варенья.

29 июня 2018 года Ксения026 # (автор рецепта)

Да, это загуститель !

25 июня 2018 года Первушина Елена #

Необычный и сто процентов вкусный рецепт!

25 июня 2018 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка!

24 июня 2018 года kortanik #

А вообще идея хорошая, надо будет поэкспериментировать с кабачком.

24 июня 2018 года kortanik #

Не поняла, зачем нужен шаг №4, почему сразу не измельчить всё, а терять целый час?

24 июня 2018 года tanushka mikki #

Класс!!

Рецепт забрала!

25 июня 2018 года Ксения026 # (автор рецепта)

Благодарю, Вас!

24 июня 2018 года Nataly Rain #

Тоже делали в детстве варенье. Там ингридиенты сразу на мясорубке мололи и так варили. Весьма вкусненько получалось 😉

25 июня 2018 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо!

24 июня 2018 года virgola71 #

Ксюша! Классный рецепт!

Забираю в КК, сварю обязательно!

25 июня 2018 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо, Юля! Буду ждать твоих впечатлений!

20 июня 2018 года Анастасия АГ #

Очень аппетитный и ароматный джем!!

21 июня 2018 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо, Настюша!

20 июня 2018 года Демурия #

20 июня 2018 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо, Оля!

20 июня 2018 года Ирушенька #

Ксюшенька, замечательный, ароматный джем!

20 июня 2018 года Ксения026 # (автор рецепта)

Ириша, спасибо большое!!!

20 июня 2018 года ирпенчанка #

вопрос по рецепту

Ксюшенька! Восхитительно!

А пектин можно чем-то заменить?

20 июня 2018 года Ксения026 # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо! Пектин ничем нельзя заменить.

Можно после измельчения блендером повторить шаг 4. А если тебя устраивает структура, то можно просто довести до кипения и разлить в стерилизованные банки.

20 июня 2018 года лялич #

Пробовала, действительно очень вкусно.

20 июня 2018 года Ксения026 # (автор рецепта)

Ларочка, спасибо!

20 июня 2018 года golubga #

Ароматный, вкусный джем!!!

20 июня 2018 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо, Оля!

20 июня 2018 года elle024 #

Ксюшенька, приветик! Давненько не заглядывала) И вот с такой вкусняшкой! Классный джем! Я когда-то пробовала из кабачков, по моему, там еще какой-то цитрус был, но если бы не сказали что там есть кабачок в жизни бы не догадалась! Он такую приятную и легкую текстуру придает! Вкусно!!!

20 июня 2018 года Ксения026 # (автор рецепта)

Привет, Ириша! Очень рада тебя видеть!

Мне нравится этот джем и в выпечке, и просто так с чаем.)) Спасибо, что заглянула ко мне!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Джем из кабачков с апельсином

Ингредиенты для «Джем из кабачков с апельсином»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Джем из кабачков с апельсином»:

Похожие рецепты

Варенье из айвы с розмарином

Варенье из дыни всего два продукта

Варенье кабачковое

Пряный тыквенно-клюквенный джем

Пюре из шиповника и яблок

Пряное варенье к шашлыку

"Яблочное пюре"

Малиновое варенье

Клубничное варенье

Фотографии «Джем из кабачков с апельсином» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Каркасный дом с 4 спальнями V222 "Небраска"

Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!