• 20 июня 2018, 7:31
  • 5653

Печеночно-овощное рагу

Рецепт: Печеночно-овощное рагу

Сытное, вкусное рагу для любителей куриной печени и овощей! Готовится не хлопотно и быстро. Станет отличным дополнением к гарниру, например, к гнездам тальятелле!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Печеночно-овощное рагу»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
525.32 ккал
белки
23.265 г
жиры
29.183 г
углеводы
35.191 г
100 г блюда
ккал
51.6 ккал
белки
2.29 г
жиры
2.87 г
углеводы
3.46 г


Рецепт «Печеночно-овощное рагу»:

Кабачок и лук нарезать мелким кубиком.

Разогреть на сковороде небольшое количество растительного масла и отправить обжариваться на среднем огне лук до золотистого цвета.

Добавить кабачок, продолжить обжаривать все вместе минут 5-6, помешивая.

Добавить мелко нарезанный сладкий перец. Обжаривать овощи еще 2-3 минуты.

Параллельно с овощами на другой сковороде на небольшом количестве растительного масла обжариваем 6-8 минут кусочки куриной печени, несколько раз их перевернув.

Добавляем к овощам нарезанные кубиками помидоры ( кожицу предварительно снять), перемешиваем, тушим все вместе 2-3 минутки.

Приправляем овощи солью и черным перцем по вкусу, добавляем прованские травы.

Обжаренную печень добавляем в сковороду к овощам. Кладем сметану (у меня ооочень густая, домашняя), вливаем бульон/воду. Перемешиваем, тушим всё вместе еще 5-7 минут, пробуем и регулируем вкус на соль/перец.

Подаем рагу с любимым гарниром.



Всем приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печеночно-овощное рагу
Описание: Сытное, вкусное рагу для любителей куриной печени и овощей! Готовится не хлопотно и быстро. Станет отличным дополнением к гарниру, например, к гнездам тальятелле!


Фотографии «Печеночно-овощное рагу» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Вкуснятина! Спасибо!
спасибо, Танечка!
Очень вкусное рагу ужинали с удовольствием. Спасибо вам
мне очень приятно, Леночка! спасибо!
Спасибо! Семье понравилось,вкусно
мне очень приятно! спасибо большое!
Обалденно вкусно!!
спасибо большое!
Мне очень понравился этот вариант приготовления куриной печенки, конечно забираю! Спасибо за рецепт
спасибо большое!
Рецепт заинтересовал, беру в КК и буду пробовать 🥗
буду рада, если рецепт придется по вкусу!
Мне блюдо очень понравилось, было вкусно, буду готовить еще. Спасибо, что поделились рецептом
мне очень приятно, что рецепт пришелся по вкусу! спасибо!
Забрала
спасибо, Оленька!
Олечка, замечательное, очень интересное блюдо! Эффектная какая подача!
спасибо, Ирочка!
Олечка! Очень рада тебя видеть! Очень интересный рецептик! Забрала! Спасибо!
спасибо большое! выпала я немного, теперь наверстываю
Оленька,Вкусно ,нежно и красиво мне очень понравилось
спасибо, Танечка!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3507 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки