• 20 июня 2018, 9:12
  • 14203

Куриные ножки в острой глазури

Рецепт: Куриные ножки в острой глазури

Один из лучших рецептов приготовления курицы, на мой взгляд. Готовится просто, а вкус получается замечательный!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные ножки в острой глазури»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4774.64 ккал
белки
517.855 г
жиры
264.9 г
углеводы
79.255 г
100 г блюда
ккал
168.83 ккал
белки
18.31 г
жиры
9.37 г
углеводы
2.8 г


Рецепт «Куриные ножки в острой глазури»:

С лимона тонким слоем снять цедру (широкими полосами, не мельчите).
У меня в этот раз лайм, но с лимоном вкуснее.

В небольшом сотейнике смешать мёд, табаско, томатное пюре.

Добавить соевый соус.

И слегка взбить венчиком.

Добавить цедру.

Поставить сотейник на огонь, довести до кипения, уменьшить нагрев и, помешивая, готовить, пока глазурь слегка не загустеет (около 5 минут). Удалить цедру из глазури.

Куриные голени вымыть, обсушить, сделать на них небольшие косые надрезы и выложить в форму для запекания.

Смазать курицу глазурью.
Запечь в разогретой до 200-210°С духовке в течение 30-40 минут.

В процессе приготовления пару раз смазать ножки глазурью.
При желании можно запечь их с двух сторон, перевернув минут через 20.

Приятного аппетита!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриные ножки в острой глазури
Описание: Один из лучших рецептов приготовления курицы, на мой взгляд. Готовится просто, а вкус получается замечательный!


Фотографии «Куриные ножки в острой глазури» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Лена, принимай отчет! Ну до чего же вкусная курочка получилась! Глазурь отпад, все в ней в меру и кислота, и острота, и соль! Перед приготовлением думала, что мясо не досоленым будет, ан нет, каким-то чудесным образом все просолилось! И температура запекания очень порадовала, вроде бы высокая, но ничего не подгорело ни верх, ни низ! При подаче ножки эффектно смотрятся! Сердечно благодарю за рецепт!
На доброе здоровье, Катя! Ножки получилось - на загляденье!
Благодарю, Лена!
До чего же простой и вкусный рецепт! Согласна, что это один из лучших рецептов приготовления курицы! Мы запекали на костре. Аромат стоял на всю округу))
Леночка, спасибо большое за такой прекрасный рецепт!!!
Леночка аппетитно у тебя,замечательное исполнение рецепта
Танечка, спасибо большое
Ответ для Леночка 53
Леночка!Как же вкусненько на фото,а в травке навевает мечты на отпуск отдыхательный
Алечка, спасибо большое (отпуск это хорошо!!!)
даааа)эх
Ответ для Леночка 53
На доброе здоровье, Леночка!
Леночка! Это очень и очень вкусно! А какой необыкновенный аромат!!! Спасибо большое за рецепт!
Людочка как же смачно,аппетитно,нет сил смотреть
Спасибо большое, Танечка!!!
Ответ для Сурик
Людочка! Какая красота! Браво!
Юлечка, спасибо большое за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Людочек, какой соблазн , вкуснейшая курочка !!!
Галочка, спасибо большое! Очень приятна твоя похвала!!!
Ответ для Сурик
Людочка, супераппетитное исполнение рецепта!
Олечка, спасибо большое за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Какая ж красота! Очень аппетитно!
Спасибо большое!!! Очень и очень вкусно!!!
Ответ для Сурик
Всегда пожалуйста, Людочка! Очень рада, что угодила тебе!
Это очень вкусно. Такое нежное мяско, соус очень понравился. Все в восторге. Спасибо большое
На доброе здоровье!
Подскажите, не слишком сладкое мясо получается?
Нет, не слишком. Если опасаетесь - пробуйте глазурь и регулируйте вкус под себя, добавив больше острого соуса или соевого.
Мерси!
Леночка! Я эту красоту забираю себе в КК! Великолепные фото!
Бери, Юлечка Буду рада, если пригодится! И мерси за комплименты!
Попробовала потушить ножки с этим соусом Все получилось прекрасно! Соус в сочетании с куриным бульончиком стал прекрасной подливой для риса, а уж какие голени получились...ммм... Конечно без корочки как на фото, но вкусовым качествам просто прекрасно! Спасибо большое автору!
Я рада, что у Вас все получилось На здоровье!
Очень аппетитные ножки! Думаю, что и другие запчасти по этому рецепту будут хороши!
Благодарю
Леночка, роскошные фото!
Спасибо, Мариночка! Очень приятно!
Леночка, какой красивый цвет у ножек, очень аппетитные!
Спасибо большое, Танюша!
И только когда все купила, увидела что готовится в духовке(что со мной не так ) Поэтому я свои голени в этом соусе тушу Посмотрю что из этого выйдет
Бывает)) Напишите потом, что и как)
Красиво и вкусно!
Благодарю!
Очень красиво!
Спасибо, Людочка!
Леночка, как пикантно, красиво, румяно! Великолепный рецепт!
Благодарю, Ириша! Спасибо за добрые слова!
Мерси!
Леночка, отличный рецепт!
Большое спасибо, Мариша!
Роскошная птичка получилась. Спасибо большое, Лена. Рецепт супер! Просто, быстро, красиво, эффектно и очень вкусно.
(планировала запекать цыпленка, увидела рецепт и планы поменяла, о чем ни на секунду не пожалела)
А фотка-то какая интересная получилась- словно обессиленные соперники нашей сборной спиной друг другу уселись, чтоб с горя не упасть и руки на груди сложили!
Спасибо за внимание, Танюш. И правда, похоже!
Ответ для Mary Stone
Машуля, красиво и очень аппетитно!
Спасибо большое, Мариша.
Ответ для Mary Stone
Действительно роскошно смотрится, Маша! Корочка прям идеальная! Спасибо за такое моментальное приготовление и доверие, мне очень приятно!
Ответ для Mary Stone
Машуля, румяная какая птичка! Красота необыкновенная! Сегодня просто твой день, Машенька!
Благодарю за внимание, Иришенька! Да, я сегодня по новинкам прошлась.
И твой рецепт - фаворит сегодня, Машуля! Поздравляю тебя от всей души!
Иришенька, СПАСИБО!!!
Ответ для Mary Stone
Машенька, великолепное фото и исполнение!
Спасибо большое, Танечка.
Ну блестящие ножки получились!
Спасибо, Люда!
Очень аппетитно!
Благодарю!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3538 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки