Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

AlohomoraПоваренок 4 уровня

23 июня 2018, 14:38
4359

Кабачковый салат

Необычный, возможно, даже непривычный, но очень вкусный, полезный и легкий салатик) летний рецепт красоты и здоровья)))

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Кабачковый салат»:

Кабачок — 2 шт
Помидор — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Укроп — по вкусу
Сметана — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Куркума — по вкусу
Семена льна (для подачи) — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 434.3 ккал	белки 11.9 г	жиры 17 г	углеводы 46.8 г
100 г блюда
ккал 43.4 ккал	белки 1.2 г	жиры 1.7 г	углеводы 4.7 г

Рецепт «Кабачковый салат»:

Ингредиенты)
Натереть кабачки тонкой соломкой
Серединку не натираем. Она дает слишком много жидкости) оставим ее для других блюд)))
Выкладываем на раскаленную сковороду с антипригарным покрытием (если вы не уверены в своей сковороде, то можно капнуть масла). Помешивая, обжариваем (точнее, припускаем) до состояния, так сказать, "аль денте") короче, полусырыми кабачата должны быть)
Откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость, и остужаем
Нарезаем помидоры и укроп.
Для соуса смешиваем сметану, тертый чеснок, соль и куркуму. Куркума вкусовой нагрузки в себе не несет, но, говорят, полезно... плюс желтый цвет поднимает настроение)))
Смешиваем кабачки с остальными ингредиентами
Посыпаем льняным семечками. Наслаждаемся)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий / На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты / Раздельное питание

Теги: салат диета закуска ужин

Вкусы: пикантный кабачковый томатный чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/152105/]Кабачковый салат[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/152105/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jun/23/38/2358673_96323-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Необычный, возможно, даже непривычный, но очень вкусный, полезный и легкий салатик) летний рецепт красоты и здоровья)))

Ингредиенты: Кабачок, Помидор, Чеснок, Укроп, Сметана, Соль, Куркума, Семена льна.
Тэги: салат, диета, закуска, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кабачковый салат
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jun/23/38/2358673_96323-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кабачковый салат" title="Рецепт: Кабачковый салат"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Необычный, возможно, даже непривычный, но очень вкусный, полезный и легкий салатик) летний рецепт красоты и здоровья)))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кабачковый салат»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6163">Семена льна</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/125/">диета</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/152105/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кабачковый салат

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Кабачковый салат»:

Кабачок Помидор Чеснок Укроп Сметана Соль Куркума Семена льна

Тэги: салат, диета, закуска, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1920

Фотографии «Кабачковый салат» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

17 августа 2019 года Т-пушка #

+21

[+5]

Замечательный салат! Готовила для себя любимой

,поэтому порционно и без сметаны,...насладилась по полной и ароматом ,и вкусом!Спасибо за рецепт,Вероника

21 августа 2019 года Alohomora # (автор рецепта)

На здоровье

рада, что рецепт пригодился

21 августа 2019 года Т-пушка #

9 августа 2019 года Хлоркина #

+19

[+5]

Очень вкусный салат! Готовила из цуккини. Кабачки я люблю и в сыром виде, не стала жарить их, а только притомила. Сметану в заправку не использовала: масла хватило. Добавила смесь перцев. Спасибо, Вероника, за вкусный салат!

10 августа 2019 года Alohomora # (автор рецепта)

Какой он у Вас красивый!

рада, что понравился) спасибо за отзыв)

10 августа 2019 года Хлоркина #

16 августа 2018 года mtata #

+30

[+5]

спасибо большое за рецепт быстрого,вкусного,сочного,ароматного салатика.У меня цуккини,обжарила в небольшом кол-ве растительного масла с чесноком и перцем чили.Сметану не использовала,нам было вкусно с маслом,в котором обжаривались овощи.Семян льна нет.

16 августа 2018 года Лиса Петровна #

Таня!Как же красиво

и неожиданно

вдруг отчёт появился под курсором моей мышки

Ароматная заправка-отличная идея,тоже подумывала чем бы заменить сметанку

16 августа 2018 года mtata #

Аля спасибо огромное за комментарий

,я два дня ела "плавающие" салаты,что то притомилась

16 августа 2018 года Лиса Петровна #

Конечно,пока поймаешь всех плавающих-утомишься

16 августа 2018 года mtata #

16 августа 2018 года mazziadri #

↑Ответ для mtata

Ох, Танюша, как же сочно и ярко у тебя на тарелочке

! Очень соблазнительный салат

! Фото-супер

16 августа 2018 года mtata #

Ларисочка готовь,полезно и не страшно для фигуры

спасибо огромное за внимание

16 августа 2018 года Natkati #

↑Ответ для mtata

интересный салатик, Таня!

16 августа 2018 года mtata #

Наташенька спасибо огромное за внимание

16 августа 2018 года beautiful woman # (модератор)

↑Ответ для mtata

Танюша! Каков красавчик твой салат! Не передать словами! Браво, браво, браво!

16 августа 2018 года mtata #

Людочка спасибо огромнейшее за внимание и поддержку

16 августа 2018 года beautiful woman # (модератор)

Ну очень красиво получилось,Танюш

. Я много раз увеличивала фото и всё смотрела и смотрела, как заворожённая!

16 августа 2018 года mtata #

Я много раз увеличивала фото

я могла тебе исходник в электронку скинуть

,моя ж ты золотая

16 августа 2018 года beautiful woman # (модератор)

Ага! Я и на форум не один раз уже сходила.

16 августа 2018 года mtata #

я так думаю,что на балконе резко уменьшиться кол-ва овощей,после просмотра

16 августа 2018 года beautiful woman # (модератор)

Надеюсь на это, Танюш.

Свободного времени нет вообще! Пока муж не уехал на вахту, мы каждый день в деревню ездим. Можешь себе представить каково нам весело.

16 августа 2018 года mtata #

ой,дорогая,я могу себе это представить

,держись

16 августа 2018 года beautiful woman # (модератор)

Держусь со всей силы, Танюша.

16 августа 2018 года mtata #

ты умничка,все будет ОК

17 августа 2018 года beautiful woman # (модератор)

И только так, Танюш. Спасибо.

16 августа 2018 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mtata

Танечка, как вкусно рассказала!

Чудесный салатик!

16 августа 2018 года mtata #

Оленька мне было с чем сравнивать,я вчера подобный рецепт делала

спасибо огромное за комментарий

16 августа 2018 года jannasimf #

↑Ответ для mtata

Танюша, аппетитный салатик получился!!!

16 августа 2018 года mtata #

Жанночка благодарю за внимание

16 августа 2018 года virgola71 #

↑Ответ для mtata

Танечка! Аппетитный, вкусный салатик!

16 августа 2018 года mtata #

Юленька спасибо огромное за поддержку

16 августа 2018 года Леночка 53 #

↑Ответ для mtata

Танечка, очень аппетитный салат у тебя!

16 августа 2018 года mtata #

Леночка спасибо большое за комментарий

16 августа 2018 года акчуч #

↑Ответ для mtata

Танюша, отличное исполнение рецепта!

17 августа 2018 года mtata #

Оленька спасибо огромное за комментарий

17 августа 2018 года Светланка g980 #

↑Ответ для mtata

Танечка, чудесный, аппетитный, красивый салат!

17 августа 2018 года mtata #

Светочка благодарю за внимание

17 августа 2018 года Гали-28 #

↑Ответ для mtata

Танечка, очень красиво и аппетитно, великолепное исполнение

18 августа 2018 года mtata #

Галочка спасибо большое за внимание

19 августа 2018 года Ирушенька #

↑Ответ для mtata

Танюша, великолепный, яркий салат!

19 августа 2018 года mtata #

Иришечка спасибо огромное за внимание

25 июня 2019 года inna_2107 #

↑Ответ для mtata

Аппетитно приготовлен салат Таня!

26 июня 2019 года mtata #

Инна спасибо огромное за комментарий

15 августа 2018 года Леночка 53 #

+19

[+5]

Отличный салат, нам так понравился, что делаю его частенько. Легко, просто и очень вкусно! Прекрасное сочетание жареных кабачков с помидором! У меня есть такая овощерезка и я первый раз нарезала соломкой овощ ( признаюсь вам, тА-аак интересно)) ). Я сразу после нарезания кабачок посолила и отжала от влаги лишней, а потом на раскаленную сковороду. Про семена льна никак не могу вспомнить, делаю все время без них)) Рецепт рекомендую!
Спасибо большое за простой и вкусный рецепт!

15 августа 2018 года mtata #

Леночка восхитительный салатик приготовила

,спасибо большое за рекомендацию

15 августа 2018 года Леночка 53 #

Танечка, спасибо большое за внимание!

15 августа 2018 года Лилек3011 #

↑Ответ для Леночка 53

Леночка, восхитительный салатик!!!

У меня такая овощерезка есть только дома. А его делала на даче и вручную нарезала полосочки

15 августа 2018 года Леночка 53 #

О-ооо, вручную, это сложно

Молодец, не заленилась! А мне как понравилось овощерезкой работать! раз и готово!

16 августа 2018 года Лиса Петровна #

↑Ответ для Леночка 53

Леночка!Отличный салатик

Выглядит так свежо

Прибрала,очень своевременно отчёт

16 августа 2018 года Леночка 53 #

Спасибо, Алечка, очень вкусный салат!

23 июля 2018 года Лилек3011 #

+23

[+5]

Легкий летний салатик!!! Нам очень понравился! У меня только без семян льна (не оказалось дома). В следующий раз попробую припустить кабачки в микроволновке. Спасибо за рецепт!

23 июля 2018 года jannasimf #

Лилечка, аппетитный салатик!!!

23 июля 2018 года Лилек3011 #

Жанночка, спасибо!!!

Очень рекомендую попробовать!!!

23 июля 2018 года terry-68 #

↑Ответ для Лилек3011

Лиленька, отличный, летний салатик!

23 июля 2018 года Лилек3011 #

Ирочка, спасибо!!!

У меня теперь кабачки в любом блюде присутствуют

16 августа 2018 года Лиса Петровна #

И в компоте тоже кабачки?

у Ольги есть тут https://www.povarenok.ru/recipes/show/109158/ отличного.

16 августа 2018 года Лилек3011 #

Не, такой точно пить не будут.

Я раньше похожий делала.

23 июля 2018 года weta-k #

↑Ответ для Лилек3011

Лилечка! Очень вкусно!

23 июля 2018 года Лилек3011 #

Светочка, благодарю за поддержку!!!

23 июля 2018 года PYMA-2016 #

↑Ответ для Лилек3011

Какой яркий летний салатик у вас получился! Люблю такие! Надо и этот попробовать, спасибо за наводку!

23 июля 2018 года Лилек3011 #

Спасибо!!!

Настя, буда рада, если салатик понравится!!! Он очень необычный за счет нарезки и обработки кабачков. Очень свежий!!!

24 июля 2018 года Alohomora # (автор рецепта)

↑Ответ для Лилек3011

Ой, какой же он у Вас яркий! Спасибо огромное за прекрасное исполнение!) Мне очень приятно, что рецепт понравился) а идею с микроволновкой возьму на вооружение!

24 июля 2018 года Лилек3011 #

24 июля 2018 года Глушец #

↑Ответ для Лилек3011

Суперский салатик приготовила!!!

24 июля 2018 года Лилек3011 #

Летом самое то!!! Угощайся, сочно и вкусно!!!

24 июля 2018 года Глушец #

очень вкусно!!!

25 июля 2018 года Natkati #

↑Ответ для Лилек3011

вкусненько!

25 июля 2018 года Лилек3011 #

15 августа 2018 года mtata #

↑Ответ для Лилек3011

Лиля красивый салатик приготовила

15 августа 2018 года Лилек3011 #

Спасибо!!!

Он еще очень нежный, очень советую приготовить!!!

15 августа 2018 года Леночка 53 #

↑Ответ для Лилек3011

Попробовала и твой салат, Лиля, вкусно-оо!

Полоски пошире, конечно, получаются руками, но все равно, долго делать..

16 августа 2018 года Лилек3011 #

Леночка, спасибо!!!

. Так охота пуще неволи. Так захотелось салатика попробовать, что нас ничто не остановило

15 июля 2018 года Демурия #

+18

[+5]

Вкусный, простой салат. Китайской терки нет, поэтому кабачки просто порезала дольками.
Спасибо

17 июля 2018 года Alohomora # (автор рецепта)

Зато у Вас тарелка классная! И салат выглядит вкусно! Спасибо за отзыв

25 июня 2018 года olga2121972 #

Прекрасный легкий и полезный салат!

Забираю с благодарностью!

25 июня 2018 года Alohomora # (автор рецепта)

На здоровье

25 июня 2018 года Wera13 #

25 июня 2018 года Alohomora # (автор рецепта)

Спасибо

24 июня 2018 года мисс #

вкусно и полезно

24 июня 2018 года Alohomora # (автор рецепта)

Ага

24 июня 2018 года Ирушенька #

Замечательный овощной салат!

24 июня 2018 года Alohomora # (автор рецепта)

Спасибо большое

23 июня 2018 года wowan5 #

очень вкусный салат

23 июня 2018 года Alohomora # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кабачковый салат

Ингредиенты для «Кабачковый салат»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кабачковый салат»:

Похожие рецепты

Морковка по-корейски "Морковча"

Салат "Весенняя свежесть"

Тёплый салат из спаржи и изюма

Салат с грибами и корейской морковью

Салат с авокадо и кедровыми орешками

Салат из свеклы и картофеля по-фински

Винегрет

Салат "Любовница"

Салат "Снежанка"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Морская стихия"

Карбонара

Закуска из помидоров

Фотографии «Кабачковый салат» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!