Рецепт: Грудка цыпленка запеченная Держи карман шире!
Грудка цыпленка запеченная "Держи карман шире!"
Рецепт: Фруктовая тарелка с сырно-арахисовым дипом
Фруктовая тарелка с сырно-арахисовым дипом
Рецепт: Закуска из малосольной рыбы на хлебце
Закуска из малосольной рыбы на хлебце
  • 24 июня 2018, 0:04
  • 2016

Ячменно-кукурузное печенье "Зёрнышко"

Рецепт: Ячменно-кукурузное печенье Зёрнышко

Иногда новые рецепты рождаются из за нехватки продуктов или их отсутствия. Так и в этот раз, собиралась испечь овсяное печенье, но... мука закончилась. В арсенале только ячменная, кукурузная, льняная и т. д., семь видов муки, но овсяной нет. Не долго думая, замесила тесто из ячменной, кукурузной, цельнозерновой и пшеничной и напекла вкуснейшего печенья, угощайтесь.

Категория: Десерты Печенье Другое

Ингредиенты для «Ячменно-кукурузное печенье "Зёрнышко"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4819.1 ккал
белки
108.8 г
жиры
137.5 г
углеводы
791.6 г
100 г блюда
ккал
325.6 ккал
белки
7.4 г
жиры
9.3 г
углеводы
53.5 г


Рецепт «Ячменно-кукурузное печенье "Зёрнышко"»:

  • Сливочное масло достать из холодильника за 2 часа.
    Духовку включить на разогрев.
    Смешать все виды муки, разрыхлитель, соль.

  • Сахар, сливочное и растительное масла взбить.
    Добавляя по одному, взбивая, ввести все яйца.
    Влить молоко, слегка взбить.

  • Добавить сухую смесь, замесить тесто.

  • Разделить на колобки, по 15-17 г., размером с грецкий орех.
    Сформовать печенье в виде зернышек, выложить на застеленный противень.
    Шпажкой сделать надсечку посередине, имитируя зерно.

  • Поместить противень в духовку,
    выпекать печенье при 180 градусах, 15-20 минут, до легкого румянца.
    НЕ ПЕРЕСУШИТЬ!

  • Готовое остудить на решетке.
    Выход 980 г..

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!





Очень вкусное, ароматное, рассыпчатое.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ячменно-кукурузное печенье "Зёрнышко"
Рецепт: Ячменно-кукурузное печенье Зёрнышко

Иногда новые рецепты рождаются из за нехватки продуктов или их отсутствия. Так и в этот раз, собиралась испечь овсяное печенье, но... мука закончилась. В арсенале только ячменная, кукурузная, льняная и т. д., семь видов муки, но овсяной нет. Не долго думая, замесила тесто из ячменной, кукурузной, цельнозерновой и пшеничной и напекла вкуснейшего печенья, угощайтесь.

Ингредиенты для «Ячменно-кукурузное печенье "Зёрнышко"»:

Фотографии «Ячменно-кукурузное печенье "Зёрнышко"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Ячменную муку люблю , её часто использую в выпечке хлеба, оладий, вафель. Печенюшки в первый раз. Эти "зёрнышки" очень понравились. Рассыпчатые и нежные печенья. Согласна с предыдущим поварёнком, что сюда очень просится кардамон, в следующий раз добавлю именно эту пряность, в этот раз строго по рецепту - хотелось уловить вкус ячменной муки. Большое спасибо за отличный рецепт!
Татьяна, спасибо огромное за такое красивое фото к рецепту ,
Эти "зёрнышки" очень понравились.
, как же приятно читать такое.
Да, кардамон бы здесь обыграл вкус, придал пикантность. Надо и с ним напечь.
Да, обязательно попробуем и с кардамоном.
Да, обязательно попробуем и с кардамоном.
, для автора рецепта большего и не надо, безумно приятно.
Людочка, дорогая! Шикарное печенье! Очень и очень вкусное! Нежное внутри и хрустящее снаружи. Тесто было нежное, мягкое, но не липло к рукам. Отлично скатала колобки. Захотела добавить какую-нибудь специю. Остановилась на кардамоне молотом. Ммм… Какой аромат!!! У меня вышло 45 штук. Спасибо большое за рецепт!
Людочка, вот так сюрприз, вот так подарочек ! Спасибо, родная моя, мне до безумия приятно. Такие милые зёрнышки у тебя, да ещё и с кардамоном..., я тоже его очень люблю.
Спасибо за рецепт! Купила ячменную муки и ищу, что приготовить))
Делала пол нормы, на пробу)
Вместо высш сорта полностью использовала цельноз муку.
Добавила ванилин и курагу.
Так же вместо сахара фруктозу.
Вместо слив масла, брала подсолн.
Печеньки у меня пеклись 15 минут и внутри мягенькие и вкуусные
Спасибо Вам огромное за доверие и такое красивое фото. Безумно приятно что рецепт понравился и можно в нём заменить по своему . Пеките на доброе здоровье, Ваше печенье вышло еще полезнее, так что и я испеку с Вашими изменениями.
А если интересно, у меня есть ячменный хлеб https://www.povarenok.ru/recipes/show/151269/ , посмотрите .
И вам спасибо за такой вкусный и полезный рецептик
Хлебушек посмотрела, но он с дрожжами, а мы стараемся без них))
Еще раз спасибо за рецептик
Удачи Вам и всего самого доброго!
Нежное и красивое фото, Людочка! А "зернышки" - просто прелесть!
Спасибо, Татьяна, некоторые не поверили, что сама пеку...
Замечательное печенье! Людочка, и наверное много получилось! Кол-во муки 4 с лишнем стакана.
Спасибо большое, очень вкусное печенье. И выход почти 1 кг. - 980 г..
Мои похвалили.
Людочка! Печеньки, действительно, на зёрнышки похожи! Дюймовочка похожее зёрнышко кушала!
Наташенька, спасибо. Когда добавила ячменную муку, сразу представила зерно, . Очень рада что не ошиблась с формовкой.
Спасибо, Вера.
Спасибо большое.
Красивое, нежное печенье
Спасибо, Алена.
Мммммммм.... какие печенюшки замечательные и сколько их много Красота!!!
Много, много, всем хватит... Галочка, спасибо, печенье вышло отличное.
Жду.
Очаровательные печенки!
Спасибо, Настенька.
Симпатичные печеньки!
Спасибо, Наташенька, спасибо большое.
Какое прелестное печенье!!!
Марьям, спасибо огррмное.
Спасибо, Олечка, спасибо.
Татьяна, спасибо большое.
Людочка, просто очаровательные "зернышки"! Очень интересный рецепт! Шикарные фотографии!
Иришенька спасибо тебе, дорогая, за постоянное доброе внимание, теплые слова и крепкую поддержку, печенье действительно вкусным вышло, да и на вид интересное.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Клубничный смузи с творожным сыром
Клубничный смузи с творожным сыром
Рецепт: Макароны с сыром из Отчаянных домохозяек
Макароны с сыром из "Отчаянных домохозяек"
Рецепт: Веер из кабачков в духовке
Веер из кабачков в духовке

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6372 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки