• 24 июня 2018, 11:30
  • 945

Суп с перловкой и зеленью

Рецепт: Суп с перловкой и зеленью

Приглашаю отведать вкусного, сытного перлового супа. На мясном бульоне с зеленью. Угощайтесь.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп с перловкой и зеленью»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1212.77 ккал
белки
99.595 г
жиры
23.535 г
углеводы
150.211 г
Порции
ккал
303.19 ккал
белки
24.9 г
жиры
5.88 г
углеводы
37.55 г
100 г блюда
ккал
80.37 ккал
белки
6.6 г
жиры
1.56 г
углеводы
9.95 г


Рецепт «Суп с перловкой и зеленью»:

Бульон приготовить заранее, в моем случае с бараниной.
Перловую крупу замочить минут на 30, затем промыть в двух-трёх водах.
Выложить в бульон и варить 20 минут, при медленном кипении.

Картофель почистить, нарезать средним кубиком.
Выложить в кастрюлю, варить 15 минут.

Зелень перебрать, промыть.
Обсушить и нарезать. Выложить в суп.
Проварить минут 5.

Добавить зиру, посолить по вкусу.

Чеснок почистить, мелко нарубить.
Добавить в суп, дать закипеть и убрать с огня.
Листья мяты вымыть, обсушить, нарубить и добавить при подаче.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп с перловкой и зеленью
Описание: Приглашаю отведать вкусного, сытного перлового супа. На мясном бульоне с зеленью. Угощайтесь.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Замечательный, любимый перловый супчик. Сочетание специй, очень заинтересовало
Галочка, благодарю.
Олечка, спасибо.
Спасибо, Вера.
Даже боюсь представить сочетание чеснока,зиры и мяты.
Ну что Вы, что именно Вас смутило? Это очень хорошее, дружное сочетание, пробуйте, открывайте новые вкусы.
Людочка, замечательный, пикантный,сытный суп!
Ирочка, спасибо, особенно когда и мясо и рыба в холодильнике, уже и не знаем что хочется...
Сытный, дачно-деревенский супчик!
Точно, Наташенька, дачный - удачный. Спасибо, дорогая.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3507 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки