• 30 июня 2018, 9:00
  • 2177

Нектариново-кофейный джем

Рецепт: Нектариново-кофейный джем

Я люблю необычные джемы, с изюминкой, джемы на любителя. Хочу предложить один из таких - нектариновый, с ароматом кофе. Кофейные зерна размолола очень крупно - не хотела очень менять цвет джема. Аромат и вкус восхитительный! Кофейная нотка очень тонкая, привкус лимона и вкус нектарина, попробуйте! Закрываю каждый год. Попрбуем? Рецепт найден на просторах интернета.

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Нектариново-кофейный джем»:



Рецепт «Нектариново-кофейный джем»:

Понадобится марля или муслиновый мешочек.
Третью часть нектаринов порезать.

Из остального сделать пюре в блендере.

Сложить пюре и нектарины в емкость, влить сок

Положить кофейные зерна в марлю или мешочек и завязать.
Положить в нектарины, присыпать 2 ст л сахара.
Через два часа всыпать желфикс, размешать и поставить на огонь.
Довести до кипения, помешивая, вытащить мешочек с кофе, всыпать остальной сахар и варить, помешивая 3-4 минуты.
Сразу разложить по стерилизованным банкам.
Через минуту перевернуть банки на крышки и оставить так на 10-15 мин.






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Нектариново-кофейный джем
Описание: Я люблю необычные джемы, с изюминкой, джемы на любителя. Хочу предложить один из таких - нектариновый, с ароматом кофе. Кофейные зерна размолола очень крупно - не хотела очень менять цвет джема. Аромат и вкус восхитительный! Кофейная нотка очень тонкая, привкус лимона и вкус нектарина, попробуйте! Закрываю каждый год. Попрбуем? Рецепт найден на просторах интернета.
Рецепты: Заготовки -> Варенье


Фотографии «Нектариново-кофейный джем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Делала такой со сливами. Кофе почти не слышно, далекий аромат.
Наконец-то приготовила. Делала все точно по рецепту. Получилось три небольшие баночки, не осталось ничего для дегустации, но ложку-то облизать смогла. Вкусно, но пока как-то не очень кофе отдает. Может потом, когда настоится, будет заметнее. Подождем. Фото сделано сразу после приготовления, когда убирала в подвал, желе уже было густое и не разливалось по стенкам банок.
Ох,Олечка, какие изыски ты приготовила! Какой интересный джем! Поделишься впечатлением после дегустации?
Спасибо, дорогая! Конечно отчитаюсь!
Ответ для акчуч
Оленька интересный джем приготовила,в остывшем виде проявятся все ароматы
Танюша, спасибо, успокоила. Жду с нетерпением дегустации.
открой через недельку
Думаешь, уже можно будет?
конечно,джем вареный
Да я про аромат кофе
думаю будет
Ответ для акчуч
Оля, а я писала,что кофейный вкус и аромат очень тонкий, ярко выраженного вкуса кофе не будет,еще и от зерен зависит - мне было самое то ,а вот муж сказал, что сильно кофе отдает Спасибо за отзыв и фотоотчет!буду надеятся, что понравится!
Ответ для акчуч
Отличная заготовочка!!!
Спасибо, дорогая! Вот решила поэкспериментировать немножко.
Классный джем!
Спасибо, Машуль!
Аллусик! Не джем, а песТня! Конечно буду пробовать!
Натуль ,надеюсь, что придется по вкусу!
Аллочка, интересный какой джем!
Ирочка ,спасибо!
Алла, классный рецепт - это то о чем мы с тобой говорили, разнообразие вкусов в одном букете.
да, да, именно!!!
Получается только кофейный аромат? Можно ли это сердечникам?
ну я же не врач такие рекомендации давать
Аллочка, иногда и мне хочется приготовить что-то на любителя, как говорится. Рецепт зацепил. Скажи, сколько получается в итоге банок и какого объема. Хотя бы приблизительно. Хотелось бы закрутить для пробы. И еще. Можно ли заменить на абрикосы (маленькие желтые). которые сейчас у нас продаются. Или замена здесь не приемлема. В любом случае, буду готовить.
Оля, если на пробу сделай полпорции,отложи чуть и попробуй на другой день. Вроде из порции чуть больше литра выходит.Из абрикосов будет просто другой по вкусу джем - экспериментируй
Спасибо за быстрый ответ, воспользуюсь!
Очень интересно приготовим обязательно.
Забрала, интересный рецепт!
Буду рада,если понравится!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1386 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки