Этот рецепт чудесно освежит ваше летнее меню и разнообразит домашнюю кухню.
gosteeva452Поваренок 0 уровня
- 4 июля 2018, 21:30
- 4263
Летние фаршированные кабачки
Ингредиенты для «Летние фаршированные кабачки»:
- Кабачок (Молодые, небольшие, лучше цукини) — 4 шт
- Фарш мясной (Свиной, пожирней ,так как другого жира в этом блюде нет) — 250 г
- Лук зеленый — 1/2 пуч.
- Специи (Перец чёрный молотый, соль и розмарин молотый по вкусу) — 2 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сметана (Лучше нежирную) — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
939.5 ккал |
белки
20.1 г |
жиры
30.8 г |
углеводы
44 г |
| Порции | |||
| ккал 313.2 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 10.3 г |
углеводы 14.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 52.5 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 2.5 г |
Рецепт «Летние фаршированные кабачки»:
-
Вымытые кабачки, поскрести и обрезать ненужное. Разрезать на лодочки или боченочки и вынуть мякоть ложкой, оставляя дно. Поперчить, посолить, можно добавить розмарин молотый и смешать все в ёмкости, немного натирая. Выложить в посуду для духовки.
-
В фарш добавить соль и специи по вкусу и вымесить. Разложить его плотно в наши кабачковые формочки. Посыпать каждый нарезанным луком, припечатывая его к фаршу.
-
Взбить яйцо со сметаной, немного подсолив. Смазать все боченочки, а оставшимся полить.
-
Запечь в духовке на среднем огне до готовности.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 февраля 2023 года lila piskaridze #
10 июля 2018 года kishkina81 #
23 июля 2018 года Виктория46 #
5 июля 2018 года elenakrosh lenina #
5 июля 2018 года gosteeva452 # (автор рецепта)
5 июля 2018 года mamaliza #
4 июля 2018 года gosteeva452 # (автор рецепта)
4 июля 2018 года balgyr #
Раньше такие продавали в кулинарии. Большие, уже готовые. Сантиметров 10 в диаметре и фарша там было как большая котлета.
Сейчас к сожалению везде кабачки маленькие.
Хочется вспомнить детство, но больших кабачков найти не могу.
4 июля 2018 года gorschkovaov #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: