• 5 июля 2018, 10:35
  • 3785

Суринамский пирог "Пастей"

Рецепт: Суринамский пирог Пастей

Pastei - одно из главных блюд Суринама, однако корни у него Нидерландские, что неудивительно, ведь история Нидерландов и Суринама тесно связана. Пирог простой, но вкусный благодаря начинке - тушеной в сливках курочка и грибах с луков и чесноком.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Суринамский пирог "Пастей"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3613.1 ккал
белки
158.9 г
жиры
212.7 г
углеводы
304 г
100 г блюда
ккал
221.7 ккал
белки
9.7 г
жиры
13 г
углеводы
18.7 г

Рецепт «Суринамский пирог "Пастей"»:

Сливки нагреть до закипания. Положить в них нарезанную на кубики курицу, добавить соль, тушить до готовности. Снять с огня, добавить 1 желток, быстро перемешать.

Лук и чеснок измельчить, обжарить на растительном масле. Добавить нарезанные грибы, обжарить до готовности (но не пережаривать грибы). Добавить муку, снять с огня.

Форму смазать маслом, выложить половину теста, сверху разложить начинку, накрыть второй половиной теста, смазать оставшимся желтком. Запекать 25-30 мин. до готовности.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суринамский пирог "Пастей"
Рецепт: Суринамский пирог Пастей

Pastei - одно из главных блюд Суринама, однако корни у него Нидерландские, что неудивительно, ведь история Нидерландов и Суринама тесно связана. Пирог простой, но вкусный благодаря начинке - тушеной в сливках курочка и грибах с луков и чесноком.

Ингредиенты для «Суринамский пирог "Пастей"»:

Комментарии и отзывы

А какой толщины рыскатывать тесто? Какого размера получается пирог из данного количества продуктов?
Тесто покупала в пластах и раскатывала совсем капельку, в толщину оно где-то 4-5 мм стало. Как раз хватило половину уковки теста на низ пирога, половину - на верх. размер формы примерно как лист А4.
вкусный пирог
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки