Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 5 июля 2018, 11:10
  • 22484

Запеченные баклажаны в панировке

Рецепт: Запеченные баклажаны в панировке

Баклажаны в панировочных сухарях готовятся очень просто и при всей своей простоте очень вкусные. Могут быть как закуской, так и гарниром, подаваться горячими или холодными.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Запеченные баклажаны в панировке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
605.1 ккал 		белки
27.9 г 		жиры
5.4 г 		углеводы
414 г
100 г блюда
ккал
74.7 ккал		 белки
3.4 г		 жиры
0.7 г		 углеводы
51.1 г

Рецепт «Запеченные баклажаны в панировке»:

  • Баклажаны промойте и обсушите, чистить их не нужно. Удалите только хвостики.

  • Нарезать баклажаны тонкими ломтиками.
    Затем смажьте ломтики растительным маслом.

  • Теперь приготовим панировку для баклажанов: в миску высыпаем панировочные сухари, добавляем натертый на мелкой терке твердый сыр, соль, черный молотый перец и мелко нарезанную петрушку.

  • Все хорошо перемешать.

  • Обвалять баклажаны в приготовленной панировке с обеих сторон.

  • Переложить баклажаны на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выложить оставшуюся панировку на каждый ломтик баклажана, при желании можно немного присыпать натертым сыром. Сбрызнуть немного маслом и запечь баклажаны в духовке при температуре 200 градусов, примерно 30 минут.

  • Подавайте их горячими или холодными, баклажаны в панировке хороши в любом виде.

    Приятного аппетита!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска обед ужин гарнир

Вкусы: баклажановый сырный хлебный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеченные баклажаны в панировке
Рецепт: Запеченные баклажаны в панировке

Баклажаны в панировочных сухарях готовятся очень просто и при всей своей простоте очень вкусные. Могут быть как закуской, так и гарниром, подаваться горячими или холодными.

Ингредиенты для «Запеченные баклажаны в панировке»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Запеченные баклажаны в панировке» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Танечка, очень вкусные баклажаны! Панировка понравилась, буду с удовольствием готовить по такому варианту! Спасибо большое за рецепт!
Любочка, с огромной благодарностью за прекрасный фото-отчет!
Танечка, очень рада, ещё раз благодарю за рецепт!
С наступающим!
Любочка, моя хорошая и тебя я поздравляю с наступающим Новым Годом!
Интересно было попробовать. Панировка не хотела держаться на баклажанах - высыпала её сверху.
Спасибо, за прекрасный фото-отчет!
Нужно приготовить , когда спадет жара
Инна, готовь на здоровье!
Отличные баклажаны,нам понравились,спасибо за рецепт!
Наташа, с огромной благодарностью за прекрасный фото-отчет, очень аппетитные баклажаны!
А мне,если честно, не понравилось блюдо. Сделала по рецепту как написано, получилось сухое не понятное что-то. Ни в горячем виде, ни в холодном, ни вкуса, ни вида. Сухари там вообще лишние, на мой взгляд. Короче пришлось выбросить, ни кому в семье не понравилось. Испорченные продукты, но это моё мнение. Извините.
О вкусах не спорят... Красное вино ведь тоже не все любят, но это не мешает ему быть прекрасным напитком.
Танюша, рецепт и фото прелесть! Всё просто и быстро! Я бы ещё чесночек на них выдавила
Танечка, моя хорошая благодарю!
Танечка, прими мой скромный фото отчёт. Очень вкусно, в сл.раз порежу толще, в некоторых местах баклажаны пересушены, но зато , это более хрустящее лакомство. Спасибо , дорогая.
Людочка, с огромной благодарностью за прекрасный фото-отчет!
Баклажан любит базилик. Все облагораживается в разы.
Баклажан любит базилик. Все облагораживается в разы.
Скажите, без вымачивания не горчат баклажаны??
Сейчас такие сорта баклажанов, что не горчат.
Скажите, без вымачивания не горчат баклажаны??
Лет 35 уже точно готовлю (и ем) баклажаны и ни разу не вымачивала.
И ни разу не горчили.
Мы тоже часто так готовим. Это один из самых-самых любимых рецептов баклажанов в нашей семье. Иногда смазываю взбитым яйцом.
Спасибо!
Рецепт очень привлекательный, нов порядке эксперимента, я бы смазал не растительным маслом, а майонезом с добавлением небольшого количества томатной пасты. Это придаст слабую остринку.
Благодарю! А почему бы и не добавить, можно приготовить и такой вариант.
↑Ответ для bellasud
Майонез при нагревании становится вредным для питания. Его лучше употреблять в холодных блюдах, например, салатах. )))
↑Ответ для bellasud
можно смазать йогуртом и томатной пастой )))
Рецепт очень привлекательный, нов порядке эксперимента, я бы смазал не растительным маслом, а майонезом с добавлением небольшого количества томатной пасты. Это придаст слабую остринку.
Вкусно, красиво и не хлопотно!
Галочка, огромное спасибо!
Как аппетитно!!!!!
Ирочка, огромное спасибо!
Забираю не глядя , все блюда с баклажанами и кабачками у нас съедаются вместе с тарелкой ну а если ещё и с сыром.....
Готовьте на здоровье, надеюсь понравятся!
все блюда с баклажанами и кабачками у нас съедаются вместе с тарелкой ну а если ещё и с сыром.....
Тогда вместе с упаковочной плёнкой! (У меня именно так! )
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"
Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"
Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V008 "Дельта"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V008 "Дельта"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки