Очень красивое, вкусное и простое блюдо из куриных крылышек. Подойдет для фуршета. Желательно воспользоваться кухонными помощниками от фирмы Scarlett.
ли-ли-яПоваренок 5 уровня
- 25 ноября 2008, 13:26
- 14100
Крылатые пончики из курицы
Ингредиенты для «Крылатые пончики из курицы»:
- Крылья куриные — 15 шт
- Пиво светлое / Пиво — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3532.1 ккал |
белки
303.5 г |
жиры
194.9 г |
углеводы
131.3 г |
| Порции | |||
| ккал 706.4 ккал |
белки 60.7 г |
жиры 39 г |
углеводы 26.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 184 ккал |
белки 15.8 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 6.8 г |
Рецепт «Крылатые пончики из курицы»:
-
Это блюдо готовится из куриных крылышек.
-
При помощи ножа от фирмы Scarlett отделяем плечевую часть крыла от средней. Нам понадобится только плечевая часть.
-
Острым ножом отделяем мясо от меньшего сустава.
-
Затем ножом отделяем мясо от косточки.
-
Мясо выворачиваем "наизнанку".
-
Воспользуемся миской и венчиком от фирмы Scarlett.
Смешиваем равное количество пива и муки.
Соль и перец по вкусу добавляем в кляр.
Мясо я не солила. -
Мясо обмакнуть в кляр.
-
В глубокой сковороде от фирмы Scarlett разогреваем растительное масло. Затем уменьшить до минимального огонь. Опустить крылышки в масло.
-
Жарим до румяной корочки.
Переворачивать во время жарки. -
Вынимаем при помощи шумовки от фирмы Scarlett.
На разрезе сочное мясо в "пончике". -
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 октября 2016 года Юта-2015 #
P.s. Точно помню, что писала уже отзыв по этому рецепту, но что-то не увидела, в любом случае рекомендую всем, отличное блюдо!
28 октября 2016 года ли-ли-я # (автор рецепта)
Отзывы были и все пропали!Странно!
Я лет 8 назад была в ресторане на торжестве.И там эти крылышки были на горячую закуску!Я обратилась к работникам и спросила,как делать!Поделились!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: